おいしい「焼き鳥」のレシピをおまとめしてご紹介！
クックパッドつくれぽ殿堂入りレシピを中心につくれぽ100件以上の評価の高いレシピを40選、おまとめして人気ランキング形式でご紹介しています。
おいしい「焼き鳥」を作りたい方は是非チェックしてみてください！
目次
つくれぽ最新人気レシピランキング！みんなに人気の「鶏肉」レシピ40選
【焼き鳥レシピ人気1位】★ズボラな焼き鳥★串なし！鶏もも肉と白葱
材料（鶏もも肉600gで作る分量）
- 鶏もも肉：600g（約2枚分）
- ・酒：大さじ1
- ・砂糖：小さじ1
- ・塩：小さじ1/4
- 白ねぎ：2本
- サラダ油：少々
■ 『お店の味みたい！自家製★焼き鳥のたれ』（ID：2215163）
- しょうゆ：大さじ2
- めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1
- 砂糖：大さじ2
- みりん：大さじ2
- 水：小さじ2
- 片栗粉：小さじ1
鶏ささみの焼き鳥風。
材料（鶏ささみ6本分）
やみつき！！焼鳥屋さんの手羽先の塩焼き！
材料（1.5～2人分）
焼き鳥屋さんの味♪塩ダレ青じそつくね
焼き鳥のタレ
材料
- 醤油：大さじ5
- 砂糖：大さじ3
- みりん：大さじ1
- 酒：大さじ1
焼き鳥丼
即席＆経済的✿フライパンde焼き鳥ねぎま
鶏もも肉がぷりぷり！串なし☆塩焼き鳥
材料（鶏もも肉2枚で作る分量）
簡単★お弁当や丼に★鶏もも肉焼き鳥風！
☆絶品つくね☆
材料（俵型約10個分）
- ◎鶏ひき肉：300グラム
- ◎はんぺん：1枚
- ◎酒：大さじ1
- ◎ごま油：大さじ1/2
- ◎マヨネーズ：大さじ1/2
- ◎砂糖：小さじ1/2
- ◎しょうがすりおろし：少々
- ◎塩こしょう：少々
- ◎万能ねぎ：適量
■ たれ
- ●しょうゆ：大さじ2
- ●さとう：大さじ2
- ●酒：大さじ2
- ●みりん：大さじ2
- サラダ油：大さじ1
- 水（蒸し焼き用）：大さじ1
鶏肉と長ネギのねぎま炒め
お手軽♪手羽中ポン☆
材料（2人分）
- 手羽中：350g
- マヨネーズ：こさじ1弱
- ポン酢：おおさじ1
- 塩・こしょう：少々
材料3つで居酒屋の味＊手羽中の旨塩焼き鳥
材料（手羽中10本分）
- 鶏手羽中：10本（約200g）
- 中華だし顆粒（鶏ガラスープのもとなど）：小さじ1/2
- 塩：小さじ1/3
- レモン（食べる時用・なくてもOK♪）：1/8個〜
魚焼きグリルでお店の味！鶏もも塩焼き鳥
材料（塩焼き鳥12本分）
柔らかくてびっくり？☆鶏レバーの串焼き
材料
- 鶏レバー：1パック（4羽分でした）
- 酒：大2
■ たれ
- ※酒：大2
- ※さとう：大1
- ※みりん：大2
- ※しょうゆ：大2
■ 竹串
■ 七味唐辛子
ウチの黄金比*【ねぎま】～焼鳥のタレ
材料（ねぎま8本分）
焼き鳥屋さんの☆豚バラしそ巻き
タイ風焼き鳥☆ガイヤーン
材料（3人分）
- 鶏もも肉：400g
- ナンプラー：大さじ2
- オイスターソース：大さじ1
- にんにく：1片
- はちみつ：大さじ1
- 酒：大さじ1
- 粒こしょう：少々
- パクチー（なくても可）：少々
- レモングラス（なくても可）：少々
おうちで焼き鳥屋サン☆
鶏むね肉が柔らかい！焼き鳥風ゆず胡椒焼き
材料（鶏むね肉2枚分）
激うま！簡単！焼き鳥丼
材料（2人分）
- 鶏もも肉：1枚
- 醤油：大さじ1と1/2
- 砂糖：大さじ1と1/2
- 酒：大さじ1と1/2
- 刻み海苔：少し
- 白ゴマ：少し
簡単！ふっくら柔らかいささみの焼き鳥
材料（10本）
- ササミ（約400g）：10本
- 酒：大さじ2
- 中華だし（or鶏がらスープ）：大さじ1/2
- ごま油：大さじ1
鶏むね肉が柔らか～い！串なし☆塩焼き鳥
材料（4人分位）
★鶏むね肉de塩鶏の焼き鳥風照り焼き★
材料（4人分）
鶏もも肉がぷりぷり！焼き鳥風ゆず胡椒焼き
お手軽＊手抜き？！ネギ間の串なし焼き鳥
竹輪でなんちゃって焼鳥
うちの焼き鳥
材料（15～20本）
- 鶏モモ肉：2枚
- ＠料理酒：50cc
- ★塩（下味）：少々
- ★ガーリックパウダー（下味）：しっかりめ
- ●砂糖：大さじ2
- ●水：大さじ2
- ●熱湯：140cc
- ●料理酒：大さじ4
- ●醤油：大さじ4
- ●みりん：大さじ1
ねぎ塩山椒がうま〜い☆焼き鳥
フライパンとレンジで焼き鳥！タレも手作り
お弁当冷凍作り置き！おから入り☆鶏つくね
材料（3cm位の大きさのものが30個位）
ちょーうま簡単・ヘルシー鳥皮焼き鳥！
材料
- 鶏皮：300g
- ほんだし（顆粒）：小さじ1
- 水：中鍋6割ほど
- 塩コショウ：少々
- お酒：適量
お弁当・一口おつまみ☆むね肉でマヨ焼き鳥
材料（つまようじ8～10本分）
おつまみに♡焼鳥屋より美味しい！とり皮
材料（作りやすい分量）
- 鶏皮：むね肉2枚分の皮
- ☆醤油：小さじ2
- ☆みりん：小さじ2
- ☆砂糖：小さじ1
■ むね肉2枚分とありますが、お好きな量で♫10枚分まで此方の調味料でイケます。10枚以上は調味料倍量をオススメします♪
❤焼鳥店の美味しいモモ串の秘密❤
材料（4串）
- 鶏モモ肉：1枚
- 串：4本
やきとりの缶詰で簡単親子丼
豚ひきで簡単甘ウマ 焼鳥屋さん風 つくね
鶏むね肉で☆焼き鳥丼☆
材料（2人分）
焼きとり冷やし氷あえ麺
材料（1人分）
- サッポロ一番 ごま味ラーメン：1袋
- 焼きとり缶：1缶（55g）
- 酢：小さじ2
- 小ねぎ（小口切り）：10g
- 水：50ml
- 氷：5〜6個
ニュースに掲載☆家庭の美味しい焼き鳥丼
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まとめ
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