【マグロ レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキング!殿堂入りレシピを中心にご紹介

まぐろ レシピ

おいしい「マグロ(鮪)」のレシピをおまとめしてご紹介!

クックパッドつくれぽ殿堂入りレシピを中心に評価の高いレシピをTOP30選、人気ランキング形式でおまとめしてご紹介しています。

みんなに人気の「マグロ」レシピTOP30選

「マグロ(鮪)」を使ったおいしい料理を作りたい方は是非チェックしてみてください!

目次

つくれぽ最新人気レシピランキング!みんなに人気の「マグロ」レシピTOP30選

【マグロレシピ人気1位】☆まぐろ漬け丼☆321☆

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:3,491件

材料

■ 漬けダレ

  • 醤油:大さじ3
  • みりん:大さじ2
  • 酒:大さじ1

■ 具材

  • まぐろ:お好みの分量
  • しらす:お好みの分量
  • 刻み海苔:適量
  • 大葉:適量
  • 白ごま:適量
  • 万能ねぎ:適量

お寿司屋さん直伝!丼に♪マグロのづけ

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:1,523件

材料

■ 漬けダレ

  • *酒:大さじ2杯
  • *本味醂:大さじ2杯
  • *醤油:大さじ3杯
  • 大葉:適量
  • もみ海苔:適量
  • 炒り胡麻:適量
  • ワサビ:適量

まぐろのユッケ

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:804件

材料(2人分)
  • マグロ:100g
  • ◎ごま油:大1
  • ◎醤油:大2
  • ◎みりん:大2
  • にんにくのすりおろし:1/2片分
  • ◎しょうがのすりおろし:1/2片分
  • ◎すりごま:小2
  • ◎一味唐辛子:少々
  • ◎テンメンジャン:少々
  • 卵黄:一個分
  • 玉ねぎ・青ねぎ:適量
  • 白ゴマ:お好みで

まぐろとアボカドのカンタン黒酢ちらし

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:738件

材料(2人分)
  • ミツカン カンタン黒酢:大さじ3
  • ご飯:1合
  • まぐろ(刺身用):100g
  • アボカド:1/2個
  • 錦糸卵:卵2個分
  • 青じそ:2枚
  • いりごま(白):適量
  • しょうゆ:適量

小さいまぐろ丼。

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:699件

材料(2~3人分)
  • まぐろ(お刺身用のさく):200g
  • 醤油:大さじ4
  • みりん:大さじ3
  • 卵黄:2個分
  • ごま油:大さじ1
  • 大葉:3~4枚
  • 万能ねぎ:小口切りにして少々
  • 海苔:適宜

濃厚な下味でウマうま☆アボガドまぐろ丼

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:652件

材料(2人分)
  • まぐろ:200g
  • ★しょうゆ:大2
  • ★みりん:大2
  • ★酒:大1
  • ★砂糖:大1/2
  • アボカド:1個
  • ☆塩:少々
  • ☆酢:大1
  • ☆砂糖:小1
  • ☆わさび:お好みで
  • ☆マヨネーズ:大1
  • ☆しょうゆ:小1
  • ごはん:1.5合
  • 刻みのり:適量
  • 白ごま:適量

簡単♪マグロの照り焼きステーキ

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:639件

材料(約2人分)
  • お好みのまぐろ切り身や刺身(メカジキの切り身でも):200~300g
  • A:しょう油:大さじ3
  • A:みりん:大さじ1
  • A:砂糖:大さじ1強
  • A:日本酒:大さじ1強
  • A:すりおろし生姜&にんにく:各1かけ
  • A:コショウ:適量
  • 片栗粉:適量
  • 焼く時用のサラダ油:適量(大さじ1弱)
  • お好みで仕上げ用の刻みネギ大根おろし&レモン:適量

れぽ500件!アボカドとまぐろのタルタル

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:625件

材料(2人分)
  • まぐろ:1さく
  • アボカド:1個
  • ごま油:小さじ1
  • 醤油:大さじ1
  • オリーブオイル:小さじ2
  • レモン汁:小さじ1
  • 塩・コショウ:少々

コク旨たれ☆まぐろとアボカドのユッケ丼

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:608件

材料(2人分)

■ A

  • しょうゆ:大さじ3
  • 砂糖:大さじ1と1/2
  • ごま油:大さじ1/2
  • 酒:小さじ1
  • コチュジャン:小さじ1
  • しょうが(すりおろし):小さじ1
  • にんにく(すりおろし):小さじ1

ご飯が欲しい!まぐろのあらで絶品あら煮!

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:443件

材料(2)
  • まぐろ:正味200g
  • 玉ねぎ:1個
  • ○水:ひたひた
  • ○めんつゆ(3倍希釈):大さじ2
  • ○醤油:大さじ2
  • ○砂糖:大さじ3
  • ○酒:大さじ2
  • ○みりん:大さじ1
  • 万能ねぎ:お好みで

絶品たれの☆ねぎとろ丼

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:438件

材料(2人分)
  • まぐろのすきみ(ねぎとろ用まぐろ):150~200グラム(お好みで食べる分)
  • もちろん炊きたてごはん:お好みで!
  • 万能ネギ:4本
  • 海苔:適量
  • わさび:適量
  • ☆醤油:50CC
  • ☆みりん:大さじ2
  • ☆花かつお:ひとつかみ
  • 卵の黄身:1個分

美味しすぎる☆ネギトロ丼&たれ☆

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:430件

材料(1〜2人分)
  • まぐろのたたき(ネギトロ用):約50〜80グラム×人数分
  • 刻みネギ:適量
  • 刻み海苔:適量
  • わさび:適量

■ ♡たれ♡

  • 酒:大さじ2
  • みりん:大さじ1
  • 醤油:大さじ1
  • 砂糖:小さじ1
  • かつおだし:小さじ1/2

柔らかなまぐろの角煮

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:395件

材料
  • :300g~400g
  • *酒:大2
  • *みりん:大2
  • *砂糖:大2
  • *お醤油:大3~4
  • *お水:1/2カップ
  • *生姜スライス:大きめの1片

安いマグロは焼く♪ピーマン入りで中華風

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:386件

材料(2人分)
  • マグロ:200g
  • ピーマン:3~4個
  • ◎酒・醤油(マグロ浸し用):適量
  • 片栗粉(マグロまぶし用):適量
  • ★オイスターソース・醤油:各大さじ1/2~
  • ★みりん:大さじ1
  • ごま油(仕上げ用):大さじ1/2
  • コショウ(仕上げ用):たっぷり

炙りまぐろの♪葱ソースがけ

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:350件

材料
  • まぐろの柵:1柵
  • :10cm
  • にんにく:1片
  • ☆生姜:にんにくと同量
  • ●醤油:大1
  • ●ごま油:大1
  • ●酢:大1
  • ●みりん:大1
  • ●料理酒:大1
  • ●鶏ガラスープの素(顆粒):小1
  • ●白ゴマ:大1
  • 玉葱 スライス:中1/2個
  • かいわれ:1/4パック
  • 塩こしょう:適量
  • サラダ油:適量

☆まぐろのカルパッチョ☆

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:335件

材料(2〜3人分)
  • まぐろ(刺身用)
  • ●オリーブオイル:大さじ2
  • ●しょうゆ:大さじ1と1/2
  • ●酢:大さじ1と1/2
  • ●さとう:小さじ1
  • にんにく(みじん切り):1かけ
  • ベビーリーフ・かいわれ:適量
  • あらびき黒胡椒:適量

鮪・鯖・鰹・鮭!アラde激ウマ♡竜田揚げ

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:323件

材料(たっぷり4人前程度)
  • マグロサバ・サケ・カツオなど(魚のアラじゃなくても勿論OKです!):600g
  • ●生姜(チューブ):1cm
  • おろしにんにく(チューブ):1cm
  • ●醤油:60ml
  • ●みりん:50ml
  • ●ごま油:小さじ2
  • ●酒:大さじ1
  • 片栗粉:適量
  • サラダ油(揚げ油):適量

アヒポキ from hawaii**

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:281件

材料
  • マグロ:1さく(200〜300)
  • アボカド:1個
  • レモン汁:大さじ1
  • 刻みネギ:少々
  • *醤油:大さじ1
  • *ごま油:大さじ1
  • *塩:ひとつまみ
  • *いりゴマ:少々

マグロのカルパッチョ風サラダ

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:278件

材料(2人分)
  • まぐろ(刺身用):1/2サク
  • 玉ねぎ(スライス):1/2個
  • 玉ねぎ(みじん切り):1/4個
  • 青じそ(みじん切り):3枚
  • ●粒マスタード:小さじ1
  • ●オリーブオイル:大さじ2
  • ●醤油:大さじ2
  • ●レモン汁(または酢):大さじ1
  • ●みりん:小さじ1
  • ●塩・胡椒:少々

マグロづけ山かけ丼

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:269件

材料(1人分)
  • マグロ(赤身):100g
  • 長いも:200g
  • ご飯:茶碗1杯半~2杯分
  • 醤油:大さじ2杯
  • 酒:大さじ2杯
  • みりん:大さじ3杯
  • 大葉またはねぎ、わさび:お好み

マグロのコロコロステーキ☆超カンタン♪

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:262件

材料
  • マグロ(刺身用):1サク
  • 塩:少々
  • ブラックペッパー:少々
  • 片栗粉:大さじ1
  • オリーブオイル:適量
  • ★酒:大さじ2
  • ★しょうゆ:大さじ2
  • ガーリックパウダー:たっぷり
  • 生青菜(レタス、カイワレ etc):適宜

たたきまぐろのわさぽんガーリック

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:256件

材料(2人分)
  • ミツカン「味ぽん®」:大さじ2
  • まぐろの刺し身(赤身):1柵
  • にんにく:1片
  • 万能ねぎ(小口切り):適量
  • サラダ油:大さじ1/2
  • 練りわさび:小さじ1/2

おもてなしに!簡単!マグロの炙り♪

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:238件

材料(2〜3人分)
  • マグロ(刺身用):1柵
  • ●バター:大さじ2
  • ●醤油:大さじ1
  • ニンニク(スライス):2かけ
  • レタス:適宜
  • スプラウト(あれば):適宜

アボカドとまぐろのづけ丼

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:224件

材料(2人分)
  • お刺身用まぐろ:100〜150g
  • アボカド:1個
  • ねぎ:1~2本
  • しょうゆ:大2
  • 酒:大2
  • みりん:大1
  • わさび:適量
  • ごはん:適量

揚げない!マグロ竜田焼き

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:215件

材料(2~3人前)
  • マグロ(厚さ8mmくらい):6切れ
  • 醤油:酒:1:3
  • 塩:一つまみ
  • 片栗粉:適宜
  • 油:適宜

大戸屋風☆ばくだん丼

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:195件

材料(2人分)
  • マグロの漬け:マグロ200gの場合、醤油大2,みりん大1.5,酒大1.5に漬けておく
  • オクラ:1パック
  • 長芋:お好みで
  • 納豆:1パック
  • 大葉:2枚
  • 刻み海苔:適量
  • 卵黄:2コ

アボカドとマグロのポキ

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:193件

材料(2人分)
  • アボカド:1個
  • マグロ:100g
  • 万能ネギ:少々
  • レモン汁:大さじ1
  • 醤油:大さじ2
  • 塩:少々
  • ラー油:大さじ1/2
  • 白炒りゴマ:大さじ1

Wとろろのまぐろの山かけ(丼もOK)

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:180件

材料(約4人分)
  • 温かいごはん:人数分
  • まぐろ(お刺身用):約300g
  • 長芋:10~30センチ

■【漬け汁】

  • しょうゆ:大さじ6
  • みりん:大さじ4
  • 料理酒:大さじ2

和風❀マグロのカルパッチョ❀

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:180件

材料(2人分)
  • マグロ(お刺身用):1パック
  • 玉葱:1/2個
  • サラダ菜など:適量
  • お刺身についてる薬味など:適量

■ ドレッシング

  • ♡オリーブオイル:大さじ2
  • ♡濃口醤油:大さじ1
  • ♡酢:大さじ1~お好みで
  • ♡レモン汁:大さじ1/2~お好みで
  • ♡黒コショウ:適量
  • マヨネーズ(飾り用):適量

まぐろのあらで万能煮付け!ぐぅ美味!!

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:176件

材料
  • マグロのアラ、血合い:250〜350g
  • 醤油:大さじ3
  • みりん:大さじ3
  • 清酒:大さじ2
  • 砂糖 or きび砂糖:大さじ1
  • 追いみりん:大さじ1
  • 生姜 or 生姜チューブ:30g or 大さじ2

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まとめ

【マグロ レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキング!

  1. つくれぽ最新人気レシピランキング!みんなに人気の「マグロ」レシピTOP30選

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