【牛肉 薄切り レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキング！殿堂入りレシピを中心にご紹介

• じゃがいも：3個
• たまねぎ：1/2個
• 牛薄切り肉：100g
• にんじん：1/2本
• サラダ油：大さじ1
• ダシ汁：2カップ
• 酒：大さじ3
• 砂糖：大さじ2
• みりん：大さじ2
• 醤油：大さじ3

• 牛肉薄切り：200g
• ●にんにくすりおろし：1〜2かけ
• ●醤油：大さじ1と1/2
• ●酒：大さじ1と1/2
• ●コチュジャン：大さじ1
• ●ごま油：大さじ1
• ●砂糖：小さじ2
• 玉ねぎ：中1/2個
• にんじん：1/3~1/2本
• もやし：1/2袋
• にら：1/2束
• 塩・こしょう：少々
• 白ごま：適量
• ごま油（仕上げ用）：少々

• 牛薄切り肉：300g
• 玉ねぎ：1個
• ◆砂糖◆：大さじ2
• ※醤油：大さじ3
• ※酒：大さじ3
• ※みりん：大さじ3
• ※（お好みで おろし生姜）（小さじ1）
• ◎だし汁：1カップ

• ごはん：2杯分
• 薄切り牛肉：100g前後
• もやし：1/2袋
• ほうれんそう：1袋
• 市販のキムチ：100g
• 市販の焼肉のタレ：大さじ2～3
• A　ごま油：大さじ2
• A　いりごま：大さじ1
• A　あらじお：小さじ1/2
• 半熟卵（温泉卵やゆで卵）：2個
• コチュジャン：少々

• 牛薄切り肉：150g～200g
• 玉ねぎ：1/2個
• ●しょうゆ：大1/2～大1
• ●酒：大1
• ●おろしにんにく：適量
• ●サラダ油：小2
• ●片栗粉：小2

■ <タレ>

• ☆しょうゆ：大1
• ☆酒：大1
• ☆みりん：大1
• ☆砂糖：大1
• ※サラダ油：適量

• 牛薄切り肉：100g
• じゃがいも：3個
• 玉ねぎ：2個
• 人参：1/2本
• 砂糖：大さじ2
• しょうゆ：大さじ3
• みりん：大さじ1
• 酒：大さじ1と1/2

• 牛薄切り：150g
• じゃが芋：大1個（200g位）
• ピーマン：3個
• ●醤油：大匙1
• ●オイスターソース：大匙1
• ●砂糖：小匙2
• ●酒：大匙2
• 胡麻油、サラダ油：適宜
• 片栗粉：少々

• 牛薄切り肉：100g
• ☆酒：小さじ1
• ☆醤油：小さじ1
• ☆片栗粉：大さじ1
• ブロッコリー：一株
• 人参：適量
• 生姜みじん切り：小さじ1
• にんにくのみじん切り：一片
• ★オイスターソース：小さじ2
• ★酒：大さじ1
• ★砂糖：小さじ1/2
• ★塩：加減して少々
• ★鶏がらスープ（顆粒タイプ)：小さじ2
• ★ごま油：小さじ1
• 胡椒：適量

• 牛肉薄切り：約400g
• 長ネギ：大2本
• とうふ（木綿又は焼き豆腐）：1丁（400g）
• きのこ（しめじ、しいたけ等）：100g

■ 調味料

• 水：300ｍl
• 砂糖：大さじ4
• 酒：50cc
• みりん：50cc
• 顆粒和風だしの素：小さじ1
• しょうゆ：大さじ6

• 牛薄切り肉（又は切り落としや小間）：200g
• 玉ねぎ：大1個
• 小麦粉：大さじ1+大さじ2
• ブイヨン（あればビーフブイヨン）：1個
• お湯：300cc
• にんにく（みじん切り）：1片分
• バター：大さじ3
• ケチャップ：大さじ3
• 中濃ソース：大さじ3
• 生クリーム（無ければ牛乳）：100cc
• お酢：大さじ1

• 米：2合
• 牛薄切り肉：200g
• たくあん：70g
• ★ 醤油：大さじ2〜2.5
• ★ 酒：大さじ2
• ★ 砂糖：大さじ1.5〜2
• 青ジソ：6枚〜お好みでたっぷり
• いりゴマ（白）：適量
• もみ海苔：適量

• ■ 【寿司酢】※市販のものでもOK
• 酢：大さじ3強
• 砂糖：大さじ2
• 塩：ひとつまみ

• ゆでうどん：3人分
• 牛薄切り肉：200g
• ◆醤油：大さじ2
• ◆タカラ本みりん：大さじ2
• ◆酒：大さじ1
• ◆砂糖：大さじ1/2
• ◆水：50cc
• 大根おろし：お好みの分量
• ※めんつゆ＋水 （温かいつゆの濃さ）
• ※1人分100cc～120cc
• ■ その他、きゅうり・長ネギ・大葉・おろし生姜などお好みの材料

• 牛肉薄切り（切り落としでもモモ肉でもOK）：200g
• 玉ねぎスライス：200g
• トマトケチャップ：60g
• 荒挽きコショウ：小さじ1/4くらい
• ナツメッグ（パウダー）：小さじ1/2くらい
• パセリのみじん切り：少々
• ポーションミルク（または、生クリーム）：10cc
• サラダオイル：大さじ1

• 牛薄切り肉：200g
• 玉ねぎ：1玉
• 卵：お好みで
• 松茸の味 お吸いもの（顆粒）：1袋
• ご飯：600g（どんぶり軽く3杯分）
• 紅生姜（あれば）：お好みで
• 砂糖：小さじ4（少し甘めです）
• 醤油：大さじ2
• 酒：大さじ2
• みりん：大さじ2
• おろし生姜：お好みで
• だし汁：150cc

• こんにゃく：1枚
• 牛肉薄切り〔豚肉〕：100g
• ●顆粒かつおだし：小さじ3分の1〜2分の1
• ●料理酒●醤油●みりん：大さじ1（各）
• ●砂糖：小さじ1～
• 唐辛子：半分～1本（お好みで）
• 白ゴマ：適量
• サラダ油：適量

• 牛薄切り肉（又は網焼き用肉）：450g
• ほうれん草：1わ
• もやし：1袋
• にんじん：小1本
• にら：1わ
• 長ネギ：1本
• 水：2リットル
• ごま油：大さじ2～3
• ★コチュジャン：大さじ6～7
• ★しょう油：130cc
• ★おろしたニンニク：大さじ2
• ★砂糖：大さじ2～3
• ★粉唐辛子：大さじ1

• 牛薄切り肉：200g
• 玉ねぎ：1個
• しめじ：1パック
• ○塩・胡椒：適量
• ○おろしにんにく：小さじ1
• ○赤ワイン（酒）：大さじ1
• ○小麦粉：小さじ1
• ●赤ワイン：100〜200cc
• ☆デミグラスソース缶：1缶（290g）
• ☆水：缶の半量
• ☆ケチャップ：大さじ2
• ☆醤油：小さじ1
• ☆砂糖：小さじ1
• ☆塩・胡椒：小さじ1/3〜味をみて増やす

• 牛薄切り肉（細切れ可）：200〜250g
• 生姜：10g
• じゃがいも：500g前後
• 酒：大さじ2
• 砂糖：大さじ1と1/2〜2
• 醤油（二度に分けて入れる）：大さじ1と1/2〜2
• サラダ油：適宜

• 牛薄切り肉：80g
• ＊塩こしょう：少々
• ＊薄力粉：大さじ1弱
• 玉ねぎ：中1/4個
• ☆カレーパウダー：小さじ1
• ☆ケチャップ：小さじ2
• ☆中濃ソース：小さじ2
• 油：大さじ1

• 牛肉薄切り：100g
• れんこん：100g
• ごま油：小1
• ★醤油：大1と1/2
• ★砂糖：小2
• ★みりん：小2
• ★酒：大1
• 温かいごはん：2膳分
• 塩：ふたつまみ～
• みつば（お好みで）：1/2束
• 白炒りごま：適宜

• *牛薄切り肉：200グラム
• 焼肉のタレ（下味用）：大さじ3弱
• *豆もやし：1/2袋
• *人参：1本
• *ぜんまい：1袋
• *白ネギ：1本
• *卵：1個
• *ニラ：1束
• ごま油：大さじ3＋1

■ （調味料）

• ●水：6カップ
• ●コチュジャン：大さじ4弱
• ●ダシダor鶏ガラスープの素：大さじ3～4
• ●砂糖：小さじ2
• ●おろしニンニク：大さじ1～2
• ●粉唐辛子：お好みで適量
• 青菜 ホウレン草等：お好みで

• 豚バラ肉、牛肉薄切りどちらでも：80～100g
• 玉ねぎ：1/4個
• 三つ葉：1/4束
• 塩、胡椒：少々
• 卵：2個
• ☆　出汁 水：50cc
• 　　　 　和風だしの素：小さじ 1/4
• ☆　砂糖：小さじ 2
• ☆　醤油：小さじ 2
• ☆　酒：小さじ 2
• 小麦粉：適量

• 牛薄切り肉（切り落とし）：250～300g
• にんじん：1本
• ピーマン：2つ
• 長ネギ：1本
• ☆にんにく：1かけ
• ☆しょうが：1かけ
• ☆酒：大2
• ☆砂糖：小2
• ☆しょうゆ：大3
• ☆ごま油：大1
• ☆コチュジャン（あれば）：小1～2
• いりゴマ：お好みで
• 塩コショウ：適宜

• 牛薄切り肉：150g
• いんげん：10～12本
• 油：大さじ1
• ☆砂糖：大さじ1
• ☆酒：大さじ1
• ☆タカラ本みりん：大さじ1
• ☆醤油：大さじ1
• ☆水：50cc

• 牛肉薄切り：250g程
• 薄力粉（無くてもOK）：大さじ1/2程度
• 塩コショウ：適量
• 牛脂（焼く時用にあれば）：少々
• エシャロットワインソース レシピID : 2117295

• 牛肉薄切り：50g
• ごぼう：15cm（30g）
• 白滝（糸こんにゃく）：1/3玉（70g）
• 油揚げ：1/5枚（5g）
• 酒（お肉の下ごしらえ用）：小さじ2

■ 調味料

• 砂糖：小さじ1.5
• みりん：小さじ1
• 酒：小さじ2
• しょうゆ：小さじ2

• なす：1本（約180g）
• 牛薄切り肉：120g
• オリーブオイル：大さじ2
• 片栗粉：大さじ1
• 酒：大さじ1
• ★はちみつ・醬油：各大さじ1
• ★砂糖・オイスターソース：各小さじ1
• ★豆板醤：少々

• トマト缶（半缶）：200g
• 玉葱（大2分の1個）：150g
• 牛肉薄切り（豚肉薄切り）：150g
• マッシュルーム（1パック6～7個）：70g
• ニンニク（大粒）：1カケ
• ●小麦粉：大さじ1
• ●オリーブ油：大さじ1
• ●料理酒：小さじ1
• ●ニンニク摩り下ろし：少々
• ●塩胡椒：適量
• お好み焼きソース：大さじ4～
• 赤ワイン（無ければ酒でも可）：大さじ3
• バター（無くても可）：10g
• ★生クリーム：大さじ2～
• ローリエ、オリーブ油、塩胡椒、パセリ、ご飯（タバスコ、温泉卵）：適量

• 牛薄切り肉（牛丼用）：150g
• ごぼう：2/3本（100g）
• 舞茸：1/2パック（50g）
• 長ねぎ（白い部分）：1/2本（60g）
• A 酒：大さじ1
• A 醤油：大さじ2
• A 砂糖：大さじ1弱
• A みりん：大さじ1/2
• 薬味ねぎ（小口切り）：適量（たっぷりがおすすめ！）
• 一味唐辛子：少々

• 牛薄切り肉：300g
• 玉葱：小1個
• 人参：2/3本
• ニラ：1/2〜1束
• ★醤油：大4
• ★酒：大2
• ★砂糖：大1
• ★みりん：大1
• ★白すりごま：大2
• ★ごま油：大1
• ★コチュジャン：大1/2
• ★おろしにんにく：1～2片
• ★一味唐辛子：適宜
• ★塩：少々