【鶏肉の照り焼き レシピ】つくれぽ最新人気ランキングTOP20！殿堂入りレシピを中心にご紹介

• 鶏モモ肉：2枚
• 砂糖：小さじ1～2
• 酒：大さじ2
• みりん：大さじ2
• 醤油：大さじ4

• 鶏胸肉：1枚（約250g）
• ○片栗粉：大さじ1
• ○料理酒：大さじ1

■ 【合わせ調味料】

• ●醤油：大さじ2
• ●砂糖：大さじ2
• ●みりん：大さじ2
• ●料理酒：大さじ2
• ごま油、マヨネーズ、刻みのり、ゴマ等：適量

• 鶏もも肉：1枚
• じゃがいも：大3個（大きさで数は調整して下さい）
• ★醤油：大さじ2
• ★みりん：大さじ2
• ★料理酒：大さじ2
• 塩コショウ：適量
• 油：大さじ1

• 鶏モモ肉（胸肉、手羽先etc.OK）：1枚
• 醤油…A：25cc（大さじ1＋小さじ2）
• みりん…A：25cc（大さじ1＋小さじ2）
• 砂糖…A：大さじ1～1.5（お好みで）
• サラダ油（お好きなオイルでOK）：適量

■ 鶏モモ2～3枚の場合、私は《材料A》は全て倍で作ります

• ○鶏もも肉：2枚
• ○白ねぎ：1本
• ●しょうゆ：大2
• ●みりん：大2
• ●酒：大2
• ●しょうがすりおろし（チューブでもOK）：小さじ1/2程度
• ●砂糖：大1～1.5
• ○いりごま：適量

• 鶏胸肉：1枚
• 片栗粉：大さじ1.5～2
• カレー粉：小さじ1
• オイスターソース・マヨネーズ・醤油・砂糖・酒：各大さじ1

• 鶏もも肉：1枚
• 片栗粉：大さじ山盛り1～
• 塩・こしょう：少々

■ 調味料

• ●しょうゆ：大さじ2
• ●砂糖：大さじ1
• ●みりん：大さじ1
• ●酒：大さじ1

• 鶏胸肉：1枚（200g）
• ◎はちみつ、酒：各大さじ2
• ◎ごま油：小さじ1
• ◎みりん：大さじ1/2
• ◎しょうゆ：大さじ1と1/2
• 片栗粉、サラダ油：適量
• お好みで白ごま、ネギなど：適量

• 【鶏もも肉】：300g
• 【小麦粉 or 片栗粉】：各 適量

■ 合わせ調味料

• 【醤油・砂糖・酒】：各 大匙2
• 【みりん「なくてもOK」】：大匙1

■ 倍量で作る場合はすべての材料を2倍にして下さい。

• 鶏胸肉：400g
• 味噌：大さじ2
• しょうゆ：大さじ1
• みりん：大さじ2
• 砂糖：大さじ1
• 白炒りゴマ：大さじ2
• にんにく：すりおろして小さじ1
• 塩：少々
• 日本酒：大さじ1
• 小麦粉：大さじ2

• ＊鶏むね肉（鶏もも肉でも）：1枚
• ＊片栗粉：大さじ1.5
• ＊酒、しょうゆ：各小さじ1
• 長ネギ：1本

■ 照り焼きだれ

• しょうゆ・みりん：各大さじ2
• 酒：大さじ1
• 砂糖：小さじ2

• ミツカン カンタン黒酢：1/2カップ
• 鶏もも肉：大1枚
• サラダ油：適量

■ 【付け合わせ】

• レタス：適宜
• トマト：適宜

• 鶏もも肉：2枚

■ たれの材料

• 砂糖：大さじ1
• 酒：大さじ3
• 醤油：大さじ2
• みりん：大さじ2

■ 付け合わせ

• レタス、プチトマト、焼きピーマンや焼きしし唐など：適量

• 鶏もも肉：2枚 / 約600g
• 油：小さじ1
• ☆醤油：大さじ4
• ☆酒：大さじ2
• ☆みりん：大さじ2
• ☆砂糖：大さじ1

• 鶏もも：250g
• 片栗粉：適量

■ 調味料

• 砂糖：小さじ2
• 醤油：大さじ2
• 酒：大さじ1
• みりん：大さじ1

• 鶏もも肉：1パック（2枚500gでした）
• ★醤油：大さじ4
• ★みりん：大さじ3
• ★料理酒：大さじ3
• ★砂糖：大さじ1
• ★しょうがチューブ：5〜10cm位
• ★ニンニクチューブ：5〜10cm位

• 鶏むね肉：1枚（250g）
• ◎酒（下味用）：大さじ1
• ◎醤油（下味用）：小さじ1
• 片栗粉（衣用）：適量
• ★マヨネーズ：大さじ3
• ★醤油：大さじ1～
• ★コショウ：少々
• ★砂糖：大さじ1.5～
• サラダ油（炒め用）：大さじ2

• 鶏もも肉：2枚
• 〇しょうゆ：大さじ2
• 〇砂糖：大さじ2
• 〇酒：大さじ2
• 〇みりん：大さじ2

• 鶏（モモ・胸）：2枚
• 酒：大さじ5
• 醤油、マヨネーズ：各大さじ3
• 砂糖：大さじ2～3

• 鶏もも肉：2枚
• 塩コショウ：少々
• サラダ油：大さじ1
• ◆醤油：大さじ1
• ◆砂糖：大さじ1と1/2
• ◆みりん：大さじ1/2
• ◆酢：小さじ2