【里芋 レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキング！殿堂入りレシピを中心にご紹介！

• 里芋：500g
• 和風だし：小さじ1
• 醤油：大さじ3
• 砂糖：大さじ4

■（仕上げに）

• みりん：大さじ3

• 鶏もも肉：1枚（200グラム）
• ニンジン：小1本（70グラム）
• こんにゃく：1/2枚（120グラム）
• さといも：中くらい5個（150グラム）
• しめじ（椎茸でも）：1/2パック（70グラム）
• レンコン：小1節（70グラム）
• ごぼう：小1/2本（70グラム）
• サラダ油：大さじ1［Amazon・楽天市場］
• きぬさや or いんげん：あれば少々
• 水：200cc

■ 調味料

• ほんだし：小さじ1［Amazon・楽天市場］
• さとう：大さじ2［Amazon・楽天市場］
• 酒：大さじ2［Amazon・楽天市場］
• しょう油：大さじ2［Amazon・楽天市場］
• みりん：大さじ1［Amazon・楽天市場］

• さといも：4個
• 豚こま切れ肉：150g
• 片栗粉：大さじ2～3

■ タレ

• お酒：大さじ2
• みりん：大さじ2
• しょうゆ：大さじ2
• 砂糖：大さじ1.5

• 里芋：350gくらい
• ☆梅干：中4個（種を取り、よくたたく）
• ☆鰹節：1パック
• ☆和風だしの素（顆粒）：小さじ2
• ☆醤油：大さじ1
• ☆ごま：大さじ1
• ねぎ：少々（お好みで）
• きざみ海苔：大さじ2

• 里芋：500グラム
• 水：2カップ
• 砂糖：大さじ1
• みりん：大さじ2
• 醤油：大さじ3

• 鶏もも肉：1枚（250g）
• ☆酒：小1［Amazon・楽天市場］
• ☆醤油：小1［Amazon・楽天市場］
• ☆みりん：小1［Amazon・楽天市場］
• 里芋：8個
• れんこん：1個（200g）
• ごぼう：1/2本
• にんじん：1本
• しいたけ：6枚
• こんにゃく：1枚
• 絹さや：適量
• サラダ油：適量［Amazon・楽天市場］
• ★だし汁：3カップ［Amazon・楽天市場］
• ★酒：大2［Amazon・楽天市場］
• ★砂糖：大2［Amazon・楽天市場］
• ◆醤油：大2［Amazon・楽天市場］
• ◆みりん：大2［Amazon・楽天市場］
• ◆塩：1つまみ［Amazon・楽天市場］

• 里芋：500g（小さめ14〜15個）
• ☆水：200cc
• ☆だしの素：小さじ1/2
• ☆しょうゆ：大さじ2.5
• ☆砂糖：大さじ2
• ☆みりん：大さじ2
• ☆酒：大さじ2
• ☆塩：ほんの1つまみ

• 里芋：250g（大3個）
• コンニャク：1枚
• 水：150cc
• ●しょうゆ：大1.5
• ●酒：大1.5
• ●砂糖：大1.5
• ●みりん：大1
• ●鶏ガラスープ素（顆粒）：小0.5
• ※サラダ油：適量

• 里芋：大なら1～2個 小なら5～6個
• 人参：細い方で3～5cm位
• 干し椎茸：2枚
• 牛蒡：1/2本
• 筍の水煮：80g
• 蒟蒻（小）：1/2
• 蓮根：5cmくらい
• 竹輪（なるとでも）：1～1.5本
• 鶏もも肉：100g前後
• ※炒め用ごま油：大匙１
• 飾り用絹さや又はインゲン：適量
• ダシ汁（又は水+ダシの素小匙1）だし汁は工程1で書いて有る様に椎茸の戻し汁も足して300CCです：300CC
• 砂糖（お好みの糖類で）：大匙1
• ★みりん：大匙1
• ★醤油：大匙2

■現在私は甜菜糖使用です

■飾り切りした人参は崩れ易いので鶏肉と一緒に後入れにして下さいね＾＾

• 里芋：好きなだけ
• ☆マヨネーズ：好きなだけ
• ☆かつお節：たっぷり
• ☆しょうゆ：少々（隠し味程度）

• いか：1はい
• 里芋：8〜10個
• ★ショウガ千切り：薄切り2枚分程
• ★醤油：大さじ2
• ★みりん：大さじ1
• ★酒：大さじ半分
• ★砂糖：大さじ1
• 出し汁：400cc
• さやいんげんなどの青い物：6本

• 里芋：500グラム
• 水：2カップ
• 砂糖：大さじ1
• みりん：大さじ2
• 醤油：大さじ3

• 大根（皮をむいて）：400グラム
• 里芋（皮をむいて）：200グラム
• 鶏肉（もも）：1枚
• ★しょうゆ：大2
• ★砂糖：大1～2
• ★とりがらスープ：小1
• ★酒：大2
• ★水：2～3カップ
• 塩：味が薄い場合少々
• 油：炒め用

• 大根：100g
• ニンジン：100g
• 里芋：100g
• コンニャク：1枚
• ゴボウ：100g
• 油揚げ：1枚
• 青ネギ（小口切り）：適量
• ゴマ油：大さじ1

■ 【Ａ】

• だし汁（できれば昆布だし）：800cc
• 酒：大さじ2

■ 【Ｂ】

• 醤油：大さじ1
• 塩：小さじ3分の2

• 里芋：好きなだけ
• ☆マヨネーズ：好きなだけ
• ☆かつお節：たっぷり
• ☆しょうゆ：少々（隠し味程度）

• 冷凍里芋：250～300g
• ひき肉：150g
• ★砂糖：大匙2
• ★ほんだし：小匙1
• ★醤油：大匙3
• ★みりん：大匙2
• 片栗粉：適量
• サントリー天然水：適量

• 里芋（洗い）：1kg
• 牛こま（又はバラ）肉：500g
• こんにゃく：1枚（200g）～
• 長ネギ：1～2本
• ごぼう：1本
• きのこ（今回は舞茸）：1パック～
• 3倍濃縮めんつゆ（または顆粒だし＋醤油＋みりん）：200cc～
• 酒：50cc
• 砂糖：大さじ1～
• 水：1500cc

• 里芋：食べたい分
• 醤油・酒・ごま油：1:1:1の割合で
• 片栗粉：適量

• いか：1～2杯
• 里芋：300～400g（10～13個）
• ★しょうゆ：大さじ2
• ★砂糖：大さじ2
• ★タカラ本みりん：大さじ1
• ☆だし汁：1カップ

• 里芋：10個
• 酒：大さじ1
• ●片栗粉：大さじ1
• ●塩：小さじ1/4
• 味付け海苔：3～4枚
• サラダ油：大さじ1/2
• ★めんつゆ（2倍濃縮タイプ）：大さじ2（薄めないで使用）
• ★砂糖：小さじ1

• 蓮根：10cm
• ごぼう：1本
• 人参：1/2本
• たけのこ（水煮）：1パック（穂先だけの）
• 里芋：8個
• しいたけ：4枚
• 干ししいたけ：3枚
• こんにゃく：4cm
• きぬさや：8個
• 水：2カップ
• 昆布：5cm×5cm
• 鰹節：ひと掴み
• ●砂糖：大さじ2
• ●醤油：大さじ2
• ●みりん：大さじ2
• ●酒：大さじ1

• ほうとう麺（生）：1人前130g×4袋（520g）
• かぼちゃ：1/4個
• さといも：3個
• にんじん：1/2本
• 白菜：1/4個
• 青ネギ：1本
• しいたけ：3個
• しめじ：1パック
• 油揚げ：3枚
• 豚もも切り落とし：300g
• ☆水：8カップ（1760cc）
• ☆和風だし（顆粒）：大さじ2
• だし入り味噌：大さじ5～6

• 鶏もも肉：1枚
• ごぼう：1本
• れんこん：小1節
• 里いも：8個
• にんじん：1本
• たけのこ（水煮）：1本
• 干ししいたけ：8枚
• こんにゃく：1/2枚
• 絹さや：8枚
• しいたけの戻し汁＋水：カップ3〜４
• ☆酒：大さじ3
• ☆みりん：大さじ3
• ☆しょうゆ：大さじ2
• ☆さとう：大さじ1

• 豚こま切れ肉：200g
• 大根：1/4本
• 里芋：5～6個
• にんじん：3/4本
• ごぼう（太め）：1/2本
• 油揚げ：1枚
• こんにゃく：1/2個
• 長ねぎ：1本
• 木綿豆腐：1丁
• ゴマ油：大1
• だし汁：5カップ
• 酒：大4
• ■醤油：大2
• ■みりん：大1
• ■塩：大1/2

• 里芋（皮を剥いて）：約300g
• かつお節：適量（小袋1パック）
• 万能ねぎ（小口切り）：適量

■ 調味料

• 片栗粉：適量（大さじ1〜2）
• 粉チーズ：小さじ1
• 醤油：大さじ1弱～1
• バター：20g
• 胡椒：少量（気の巡りを良くします）

• 里芋：5～6個
• 豚バラ肉（豚薄切り肉等）：150g
• 酒：小さじ1
• ☆オイスターソース：大さじ1.5
• ☆マヨネーズ：大さじ1.5
• 白いり胡麻：大さじ1
• 白すり胡麻：大さじ1/2

• 里芋：6～7個（550g）位
• 玉ねぎ：大1個位
• 豚小間肉（ひき肉ok）：100g位
• 塩麹：大さじ1杯
• 塩コショウ：少々
• 水溶き天ぷら粉：適宜
• パン粉：適宜
• 揚げ油：適宜