【牛すじ煮込み レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキングTOP10！殿堂入りレシピを中心にご紹介

• 牛すじ肉：400gくらい
• こんにゃく：一枚
• 水：材料が隠れるくらい
• だしの素：小さじ1
• ☆醤油：大さじ3
• ☆砂糖：大さじ3
• ☆酒：大さじ3
• ☆味噌：大さじ2〜大さじ3

• 牛すじ：400g
• こんにゃく：1枚
• ★おろし生姜：1かけ分
• ★だしの素：少々
• ★酒：大さじ3
• ★しょうゆ：大さじ4
• ★砂糖：大さじ5
• ★味噌：大さじ4
• ネギ（お好みで）：適量

• 牛すじ肉：500g
• 水：500cc
• 本だし：小さじ2杯
• 砂糖：大さじ4杯
• 醤油：大さじ5杯
• 料理酒：大さじ2杯
• みりん：大さじ2杯
• 長ネギ：青い部分1本分
• あさつき：お好みで
• その他お好みの具（大根、蒟蒻、牛蒡、人参等）：適量

• 牛すじ肉：1パック
• 唐辛子入りこんにゃく（お好みで、普通のこんにゃくでもOK）：1丁
• 水：材料が浸るくらい
• だしのもと：小1
• 砂糖：大1～2
• みりん：大1～2
• 醤油：大1～2
• お味噌：大1～2
• 刻みネギ：好きなだけ

• 牛すじ肉：250～300g
• 大根：1本の半分

■ 〜調味料〜

• 〇醤油：大3
• 〇みりん：大3
• 〇酒：大3
• 〇砂糖：大3
• 〇だしの素：小1

• 牛スジ肉（生）：（茹でてから）500g
• こんにゃく：400g
• ★醤油：100cc
• ★酒：100cc
• ★みりん：50cc
• ★水：800cc
• ★砂糖：大さじ3
• ★すった生姜：大さじ1.5杯
• ☆味噌：（味により）70gくらい
• 青ねぎ：適宜
• 一味：お好みで

• 牛すじ（下ゆでしたもの…コツ･ポイント欄参照）：150g位
• こんにゃく：1枚（250g位）

■ 味付け

• 味噌：大さじ1と1/2
• 砂糖：大さじ２
• 酒：大さじ1
• しょうゆ：小さじ1
• めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1
• みりん：大さじ1と1/2
• 水：50cc

■ 仕上げ用

• 青ねぎ（小口切り）：適量

• 牛すじにく：850グラム
• こんにゃく：500グラム
• 砂糖：大さじ3～4
• 醤油：大さじ3
• 味噌：大さじ2
• ダシの素：小さじ1
• 酒：大さじ2
• しょうが：1かけ
• たかの爪：2本
• わけぎ：適量

• 牛すじ肉：200g
• 人参：1本（約170g）
• 大根：1/3本（約200g）
• こんにゃく：1枚
• 小葱（小口切り）：あれば適量
• ◎水：50㏄
• ◎醤油：大さじ3
• ◎味噌：大さじ4
• ◎砂糖：大さじ4
• ◎酒：大さじ2
• ◎生姜：ひとかけ

• 牛すじ：250g
• 大根：2cmの輪切りを3個
• 人参：1本
• ごぼう：2/3本
• こんにゃく：1袋
• 小ねぎ：適量
• 水：400cc
• 醤油：大さじ3
• 酒：大さじ2
• みりん：大さじ3
• しょうが（チューブ）：3cm
• みそ：大さじ2くらい
• めんつゆ：好みでプラス
• 白だし：好みでプラス
• 砂糖：好みでプラス