【さわら レシピ】つくれぽ最新人気ランキングTOP20！殿堂入りレシピを中心にご紹介

• 鰆：4切れ
• 片栗粉：大さじ3〜4
• 塩コショウ：適量

■ たれ

• 酒：100cc
• 醤油：大さじ3
• みりん：大さじ3
• 砂糖：大さじ1

• さわら：2切れ
• 　　酒：少々
• 　　塩：少々
• 　　小麦粉：少々

■ タレ

• ☆　砂糖：大さじ 1/2
• ☆　酒：大さじ 1
• ☆　みりん：大さじ 1
• ☆　味噌：大さじ 1
• ☆　しょうがのすりおろし：小さじ 1
• ごま油：大さじ 1

• さわら：3切れ
• ★白味噌：大さじ3
• ★酒：大さじ3
• ★みりん：大さじ3
• ★砂糖：大さじ2

• さわら（又は白身魚、鶏肉等）：2切れ
• 塩、こしょう：適宜
• バター：小1
• ★バター：小1
• ★白ワイン：大2
• ★レモン：1/3個
• ★粒マスタード：小2
• ★砂糖：ひとつまみ
• 粉パセリ：あれば少々

• さわら：2切れ
• 新タマネギ：1/4個
• インゲン（冷凍）：10本

■【ミソマヨソース】

• 味噌：大さじ1
• マヨネーズ：大さじ2
• 酒：小さじ1
• みりん：小さじ1/2

■【その他】

• 塩コショウ：少々

• さわら（さごし）3枚おろし：1匹

■ 合わせ調味料

• ☆醤油：大さじ2
• ☆酒：大さじ1
• ☆おろししょうが：小さじ1
• ビニール袋（ジップ付）：1枚
• 片栗粉：適量

• さわら：3切れ
• 塩・こしょう：少々
• 小麦粉：適量
• にんじん：2分の1本
• 玉ねぎ：2分の1本
• ピーマン：1個

■ ■甘酢あん■

• だし汁：150cc
• 塩：少々
• しょうゆ：大さじ2
• 酢：大さじ2～3
• 砂糖：大さじ2～3
• 水溶き片栗粉：適量

• さわら：2切れ
• しその葉：4枚
• 　●しょうゆ：大さじ1杯
• 　●みりん：大さじ1杯
• 　●酒：大さじ1杯
• 　●ごま油：小さじ1/2杯
• 　　ごま：少々

• さわら：2切れ
• オリーブオイル：大１
• にんにく：１片
• 塩コショウ：適量

■ レモンバターソース

• パセリ：5～７枝(約10g)
• バター：10g
• レモン汁：大１
• 白ワイン：大４
• 水：小２

• さわらの切り身：2切れ
• にんじん：小2分の1
• ピーマン：1個
• 玉ねぎ：小2分の1
• しめじ（お好きなきのこ）：ひとつかみ位
• 水：300cc
• ★鶏がらスープの素：小さじ2
• ★塩：小さじ2分の1
• ごま油：適量
• 水溶き片栗粉：適量

• さごし（さわら）：2切れ
• 大根おろし：大根10cm
• ネギ：最後の仕上げ
• ☆出汁：200cc
• ☆醤油：大3
• ☆砂糖：大1
• ☆味醂：大2
• 水溶き片栗粉：水大1:粉大1
• 片栗粉：適量

• サワラの切り身：3枚

■ 幽庵液

• ☆しょうゆ：40cc
• ☆みりん：40cc
• ☆酒：20cc

• 鰆（大き目）：3匹
• 片栗粉：適量
• 　*しおこしょう：少々
• 　*醤油：少々
• 　*お酒：振る
• ねぎなど：お好みで
• サラダ油：ほんの数滴

■ タレ

• 　お酒：大匙2
• 　みりん：大匙2
• 　醤油＊：大匙1.5〜２
• 　水：大匙2
• ☆出汁（めんつゆなどでも）：味整え程度
• （甘目が好きな方は砂糖：少々）

• さわらの切り身（お好きなお魚でOK）：2枚
• 　小麦粉：適量
• ○長ネギのみじん切り：1/2本分
• ○酒・醤油：各大さじ1
• ○ごま油：小さじ1

• さわら：2切れ
• 味噌：大2
• 酒：大1
• みりん：大1/2～1

• さわらの切り身：2切れ
• 塩：少々
• 小麦粉：適宜
• サラダ油：大さじ1
• ●醤油：大さじ2
• ●みりん：大さじ2
• ●砂糖：小さじ2
• ●酢：小さじ2
• ●生姜の絞り汁：小さじ1
• 万能ねぎ（小口切り）：適宜

• サワラ：2切れ
• 酒：大さじ1
• 塩：小さじ１程
• 大根おろし：適量

• 鰆：2切れ
• 塩：適量
• 油：大さじ1

• さわら（たらでも鮭でも）：4切れ

■ 付けだれ■

• 味噌（白かミックスで）：大さじ2
• マヨネーズ：大さじ2
• 砂糖：小さじ2
• みりん：小さじ1

• さわら：2切
• 酒：150cc
• みりん：50cc
• 醤油：30cc
• 砂糖：大さじ2