【そぼろ丼 レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキングTOP20！殿堂入りレシピを中心にご紹介

■ 肉そぼろ

• ひき肉（何でも）：300グラム
• ●醤油：大さじ2
• ●酒：大さじ2
• ●みりん：大さじ2
• ●砂糖：大さじ2
• ●すりおろし生姜：適量

■ 【卵そぼろ】

• 卵：3個
• 砂糖：大さじ2
• みりん：大さじ1
• 醤油：小さじ1/2

• A鶏ひき肉：200g
• A砂糖：大さじ2（1〜2）
• Aみりん：大さじ1
• A酒：大さじ1
• A醤油：大さじ3（2〜3）
• B卵：2個
• Bみりん：大さじ1
• B砂糖：大さじ1
• B醤油：小さじ1/2
• B水：大さじ1
• ごはん：適宜

• 豚ひきにく（又は鶏挽肉）：100g～150g
• 卵：2～3個
• ほうれん草（又は絹さや）：1束

■ ～豚ひき肉～

• ✿しょうゆ：大2
• ✿酒：大2
• ✿みりん：大1
• ✿砂糖：大1

■ ～ほうれん草～

• ♡だし：小1/2
• ♡みりん：小1.5
• ♡しょうゆ：大1
• ♡塩：少々
• ♡白ゴマ：適量

■ ～卵～

• ☆砂糖：大1
• ☆塩：少々
• ☆酒：大1

• 温かいごはん：丼4杯

■ ＜鶏そぼろ＞

• 鶏ミンチ：300g
• ★しょうゆ・酒・みりん：各大さじ3
• ★砂糖：小さじ2
• ★しょうがの千切り：適宜

■ ＜たまごそぼろ＞

• たまご：4個
• ☆さとう：小さじ2
• ☆塩：小さじ1/2

• ご飯：お好みで（お茶碗多め1杯）

■ ★豆腐そぼろ★

• 木綿豆腐：1丁（300g）
• ごま油：大さじ1
• 生姜のすりおろし：1かけ分
• 醤油：大さじ2
• みりん：大さじ2
• 砂糖：大さじ1

■ ★小松菜ナムル★

• 小松菜：1/4束
• 醤油：小さじ1
• みりん：小さじ1/2
• 白すりごま：少々

■ ★ふわふわ炒り卵★

• 卵：1個
• 砂糖：大さじ1/2
• みりん：大さじ1/2
• 塩：ひとつまみ
• 水：大さじ1

• 合挽肉：200g
• 卵：3個

■ 調味料A

• 醤油：大さじ2
• パルスイート（又は砂糖）：大さじ1
• 赤酒（又はみりん）：小さじ1/2

■ 調味料B

• パルスイート（又は砂糖）：大さじ1/2
• 塩：少々
• サラダ油（炒め用）：小さじ1

• 鶏ひき肉：200グラム
• ★日本酒：大さじ3
• ★醤油：大さじ2と1/2
• ★しょうがのしぼり汁：少々
• ★砂糖（三温糖）：大さじ1/2〜1弱
• ★本みりん：大さじ1

■ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

• もみ海苔：適宜
• 温泉卵：一人1個
• 青シソ・かいわれなど青味：適宜

• 牛ミンチ又は合挽きミンチ：200g
• 醤油：大さじ1.5
• みりん：大さじ1.5
• 砂糖：大さじ0.8
• ごま油：大さじ0.3
• チューブしょうが：大さじ0.3
• 味噌：大さじ0.4
• 水：50cc

• ご飯：4人分
• 温泉卵：4個
• （キムチ）：（お好みで）

■《ナムル材料》

• もやし：1袋（200g）
• ピーマン：1～2個
• 人参：約5センチ
• ◆鶏がらスープの素：小さじ1
• ◆醤油：小さじ1
• ◆お酢：小さじ1～2
• ◆塩：少々
• ◆ごま油：大さじ1
• ◆白すりごま：大さじ2
• ◆すりおろしにんにく又はガーリックパウダー：少々

■《挽き肉そぼろ材料》

• 合い挽き肉：200g
• ◎水：100㏄
• ◎砂糖：大さじ2
• ◎醤油：大さじ1と1/2
• ◎みりん：大さじ1
• ◎おろし生姜・おろしにんにく：各1/2かけ分
• コチュジャン：小さじ2

• 豚挽き肉：100～150g
• 水：豚肉ひたひた分
• 生姜チューブ：10センチくらい
• ●砂糖：大さじ2.5
• ●醤油：大さじ4
• 玉子：2個
• 砂糖（◎玉子用）：大さじ2
• 塩（◎玉子用）：1つまみ
• キュウリ：1/2

• ご飯：2人分

■ ↓以下、ツナそぼろの材料

• ツナ缶：1缶（80g）
• 醤油：小さじ2
• みりん：小さじ2
• 酒：小さじ1

■ ↓以下、卵そぼろの材料

• 玉子：2個
• 塩・コショー：少々
• 牛乳：小さじ2
• マーガリン又はバター：小さじ2

• 豚ひき肉：300g
• 長芋：200g（10cm）
• ★醤油・みりん：各大さじ2～3
• ★すりおろしショウガ：適量
• ★コショウ：適量

• ごはん：2膳分強
• なす：小さめ2本（大1本）
• 豚ひき肉：200g
• にんにく：1かけ
• ごま油：大さじ1
• 酒：大さじ2
• ☆味噌：大さじ2
• ☆砂糖：大さじ2
• しょうゆ：小さじ1～2
• 大葉・ごま：適宜

• 牛ひき肉：300g
• ☆おろし生姜：1かけ分
• ☆砂糖：大さじ1
• ☆酒：大さじ1
• ☆醤油：大さじ2
• 卵：4個
• ★塩：小さじ1/2
• ★砂糖：小さじ1
• サラダ油：大さじ1
• いんげんなど：お好みで
• ご飯：丼に軽く4杯

• えのき：1袋
• 豚ひき肉：200g
• ★醤油・みりん：各大さじ2～
• ★コショウ：適量
• バター（仕上げ用）：10g
• 万能ねぎ（小口切り）：適量

• 鶏ひき肉：180g
• ★しょうが（みじん切り）：少々
• ★醤油・砂糖：各大さじ1と1/3
• ★酒・みりん：各大さじ1
• 卵：3個
• ◎砂糖：大さじ1
• ◎塩：小さじ1/4
• ご飯：適量
• 絹さや（お好みで）：適量

• 豚ひき肉：200g
• 卵：3個
• 絹さや：15枚
• ＊砂糖：大さじ1
• ＊塩：少々
• ⚫酒：大さじ1
• ⚫砂糖：大さじ2
• ⚫しょうゆ：大さじ2
• ⚫すりおろししょうが：小さじ1/2～1

• 豚ひきにく：100g
• 梅干：2個
• 大葉：5枚〜6枚
• ★醤油：小さじ2
• ★砂糖：小さじ1
• ★みりん：小さじ1
• ★お酒：小さじ1
• ごはん：お茶碗1杯

■ 鶏そぼろ

• 鶏挽肉：200g
• 醤油：大さじ2〜3
• みりん：大さじ1
• 酒：大さじ1
• 砂糖：大さじ1
• しょうが：少々

■ 卵そぼろ

• 卵：2個
• 牛乳：大さじ1
• みりん：大さじ1
• 砂糖：小さじ1
• 塩：1つまみ

• ツナ缶：小2缶
• 卵：3個
• ミックスベジタブル：大さじ5強
• 油：少々
• 砂糖：大さじ1
• 醤油：大さじ1と1/2
• みりん：大さじ1と1/2
• ご飯：適量