【エビチリ レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキングTOP10！殿堂入りレシピを中心にご紹介

• 海老：15尾
• ☆酒（海老の下味用）：大さじ1
• ☆しょうがすりおろし（海老の下味用）：少々
• ☆塩・こしょう（海老の下味用）：少々
• サラダ油：大さじ1と1/2
• 長ねぎ：1/2〜１本
• 豆板醤：小さじ1～お好みで
• 片栗粉（まぶす用）：大さじ1

■ 合わせ調味料

• ●ケチャップ：大さじ3
• ●紹興酒（または酒）：大さじ1
• ●ごま油：大さじ1/2
• ●砂糖：小さじ2
• ●鶏がらスープのもと：小さじ1/2
• ●醤油：小さじ1
• ●水：大さじ4
• ●にんにくすりおろし（チューブでも）：ひとかけ
• ●しょうがすりおろし（チューブでも）：にんにくと同量
• ●塩・こしょう：少々

• えび：400g［Amazon・楽天市場］

■（下味）

• ・酒：大さじ1［Amazon・楽天市場］
• ・生姜汁：少々［Amazon・楽天市場］
• ・おろしにんにく：少々［Amazon・楽天市場］
• ・塩：少々［Amazon・楽天市場］
• にんにくみじんぎり：1かけ［Amazon・楽天市場］
• ねぎみじんぎり：大さじ4［Amazon・楽天市場］
• サラダ油：大さじ2［Amazon・楽天市場］
• 豆板醤：小さじ1～2［Amazon・楽天市場］
• 酒：大さじ2［Amazon・楽天市場］
• ごま油：大さじ1/2［Amazon・楽天市場］

■（合わせ調味料）

• ・ケチャップ：大さじ4［Amazon・楽天市場］
• ・砂糖：大さじ1［Amazon・楽天市場］
• ・醤油：大さじ1［Amazon・楽天市場］
• ・片栗粉：大さじ1/2［Amazon・楽天市場］
• ・塩：小さじ1/2弱［Amazon・楽天市場］
• ・水：大さじ4［Amazon・楽天市場］
• レタスの細切り：たっぷり［Amazon・楽天市場］

• むきえび：350g［Amazon・楽天市場］
• たまご：4個［Amazon・楽天市場］
• 長ネギ：1本［Amazon・楽天市場］
• しょうが・にんにく：各2片［しょうが：Amazon・楽天市場］［にんにく：Amazon・楽天市場］
• 豆板醤：小1［Amazon・楽天市場］

■ ☆合わせ調味料☆

• 水：200cc［Amazon・楽天市場］
• ウエィパー：小1［Amazon］
• 酒：大3［Amazon・楽天市場］
• 砂糖：大2［Amazon・楽天市場］
• ケチャップ：大5［Amazon・楽天市場］

■ 海老下味

• 片栗粉：大4［Amazon・楽天市場］
• 酒：大2［Amazon・楽天市場］
• 塩胡椒：適量［Amazon］

• ■ 海老：14尾［Amazon・楽天市場］
• ・片栗粉：適量［Amazon・楽天市場］
• ■ チリソース
• ・ケチャップ：大さじ3［Amazon・楽天市場］
• ・ウェイパー（他の中華調味料でも可）：大さじ1/2［Amazon］
• ・豆板醤：小さじ1［Amazon・楽天市場］
• ・水：70cc［Amazon・楽天市場］
• ・砂糖：小さじ1/2［Amazon・楽天市場］
• ■ 油：適量［Amazon・楽天市場］
• ■ にんにく（チューブでOK）：1.5センチ［Amazon・楽天市場］
• ■ 白ネギ（みじん切り）：適量（なくてもOK）［Amazon・楽天市場］

• 冷凍エビ：1パック［Amazon・楽天市場］
• ネギ：1本［Amazon・楽天市場］
• ショウガ：ひとかけ［Amazon・楽天市場］
• ニンニク：ひとかけ［Amazon・楽天市場］

■ 調味料

• ケチャップ：大さじ2［Amazon・楽天市場］
• 豆板醤：大さじ1［Amazon・楽天市場］
• 塩：少々［Amazon・楽天市場］
• 砂糖：大さじ1弱［Amazon・楽天市場］
• 酒：大さじ1/2［Amazon・楽天市場］
• コショウ：少々［Amazon・楽天市場］
• 酢：小さじ1/2［Amazon・楽天市場］
• 水：75cc［Amazon・楽天市場］
• 水溶き片栗粉：少々［Amazon・楽天市場］

• エビ：200g［Amazon・楽天市場］
• にんにく：1片［Amazon・楽天市場］
• 玉ねぎ：1/4個［Amazon・楽天市場］
• 片栗粉：適量［Amazon・楽天市場］
• 水：50cc［Amazon・楽天市場］
• ケチャップ：大さじ2［Amazon・楽天市場］
• しょうゆ：少々［Amazon・楽天市場］
• 砂糖：小さじ1～2［Amazon・楽天市場］
• サラダ油：大さじ1〜2［Amazon・楽天市場］

• 海老：16〜18尾［Amazon・楽天市場］
• 長ねぎ：2/3〜1本［Amazon・楽天市場］
• にんにく・しょうが（みじん切り）：各大さじ1/2［にんにく：Amazon・楽天市場］［しょうが：Amazon・楽天市場］
• 片栗粉：大さじ2［Amazon・楽天市場］

■ チリソース合わせ調味料

• ★ケチャップ：大さじ4［Amazon・楽天市場］
• ★醤油・砂糖：各大さじ1/2［醤油：Amazon・楽天市場］［砂糖：Amazon・楽天市場］
• ★ウェイパー（中華だしでも可）：大さじ1/2［Amazon］
• ★水：大さじ3［Amazon・楽天市場］
• ★豆板醤：大さじ1/2〜1［Amazon・楽天市場］
• ★酢：小さじ1［Amazon・楽天市場］
• サラダ油：大さじ2［Amazon・楽天市場］
• ごま油：小さじ1［Amazon・楽天市場］

■ 下処理

• 塩：小さじ1/2［Amazon・楽天市場］
• 片栗粉：大さじ1［Amazon・楽天市場］
• 水（臭み気になる時は酒で）：大さじ3［Amazon・楽天市場］

• えび：10～20尾［Amazon・楽天市場］
• 長ねぎ：1/2～1本［Amazon・楽天市場］
• ○塩胡椒：適宜［Amazon］
• ○酒（あれば紹興酒）：小匙1［Amazon・楽天市場］
• ○ごま油：大匙1［Amazon・楽天市場］
• ○片栗粉：大匙1［Amazon・楽天市場］
• 豆板醤：小匙1～大匙1［Amazon・楽天市場］
• にんにく：1かけ［Amazon・楽天市場］
• 生姜：1かけ［Amazon・楽天市場］
• △水：1/2カップ［Amazon・楽天市場］
• △鶏がらスープのもと：小匙1［Amazon］
• △ケチャップ：大匙3［Amazon・楽天市場］
• △砂糖：大匙1［Amazon・楽天市場］
• △酒（あれば紹興酒）：大匙1［Amazon・楽天市場］
• △塩：小匙1/2［Amazon・楽天市場］
• △醤油：小匙1/2［Amazon・楽天市場］
• △酢：小匙2［Amazon・楽天市場］
• △オイスターソース：小匙2［Amazon・楽天市場］
• 片栗粉：大匙1＋1/2［Amazon・楽天市場］
• ごま油：小匙1［Amazon・楽天市場］

• えび（むきえびでもOK）：10匹〜20匹［Amazon・楽天市場］
• たまねぎ（必須！）：1/4個［Amazon・楽天市場］
• 長ネギ（必須！）：3cm［Amazon・楽天市場］
• 片栗粉：適宜［Amazon・楽天市場］
• ☆しょうが：チューブで3cm［Amazon・楽天市場］
• ☆にんにく：チューブで3cm［Amazon・楽天市場］
• ☆豆板醤：小1/2〜（好みで調節）［Amazon・楽天市場］
• ●ケチャップ：大4［Amazon・楽天市場］
• ●オイスターソース：大1弱［Amazon・楽天市場］
• ●しょうゆ：大1［Amazon・楽天市場］
• ●みりん：大1/2［Amazon・楽天市場］
• ●砂糖：大2［Amazon・楽天市場］
• ●鶏ガラスープのもと：大1/2強［Amazon］
• ●水：100cc［Amazon・楽天市場］
• ごま油：適宜［Amazon・楽天市場］

• エビ：大きめ7～8匹位［Amazon・楽天市場］
• 長ねぎ（白）：10cm（お好みで増量）［Amazon・楽天市場］
• トマトケチャップ：大さじ2［Amazon・楽天市場］
• 酒：大さじ2［Amazon・楽天市場］
• ごま油：大さじ2［Amazon・楽天市場］
• 砂糖：大さじ1［Amazon・楽天市場］
• しょうゆ：大さじ1/2［Amazon・楽天市場］
• 片栗粉：小さじ2［Amazon・楽天市場］
• 酢：小さじ1［Amazon・楽天市場］
• おろしにんにく（市販）：少々［Amazon・楽天市場］
• おろししょうが（市販）：少々［Amazon・楽天市場］
• 中華だしのもと：少々［Amazon］
• ☆（豆板醤）：小さじ1/2［Amazon・楽天市場］