【しいたけ レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキングTOP30！殿堂入りレシピを中心にご紹介

• 椎茸：6枚
• ●合挽きミンチ（豚可）：100～150g
• ●卵：１個
• ●生姜チューブ：小1
• ●塩・コショウ：少々
• サラダ油・片栗粉：適量

■ 『ウチの甘辛★万能ダレ★』（ID:701600）1回分（下記★印の調味料がそうです）

• ★砂糖・酒・みりん・醤油：各大2
• ★豆板醤：小1/4～お好みで

• 椎茸：6個
• 醤油：適量
• とろけるチーズ：1枚

• 鮭切り身：2切
• しいたけ：3個
• えのき：1/2
• 酒：各大さじ1弱
• しょうゆ：各大さじ1弱
• バター：各10g

• 椎茸：小1パック（普通のが5～6枚）
• ★しょうゆ：大さじ1弱～1
• ★酒・みりん・砂糖：各小さじ1
• ★ごま油：大さじ1/2

• しいたけ：大きめ7～8枚
• ＊すりおろしにんにく：チューブ2〜3センチ位
• ＊マヨネーズ：大さじ1～2
• ＊味噌：小さじ1/2～1

• 椎茸：好きなだけ
• 片栗粉：椎茸にまぶせるくらいの量
• ★醤油：大1
• ★砂糖：大1
• ★酒：大1
• ★割合目安1：1：1：やや濃い目です

• ピーマン：6個
• しいたけ（生）：3個～
• 醤油：大さじ1～2
• 塩・コショウ：少々
• バター：少々

• しいたけ：好きなだけ
• 塩：適量

• しいたけ：4個
• マヨネーズ：適量
• とろけるチーズ：適量
• 白ゴマ：少々
• しょう油：少々

• 絹ごし豆腐：1丁（300g）
• かにかま：40g
• 椎茸：2個
• ☆だし汁：100cc
• ☆酒：小さじ 1
• ☆みりん：小さじ1
• ☆醤油：小さじ1

■ 水溶き片栗粉

• 片栗粉：大さじ1
• 水：大さじ1

• 生椎茸：7～8個（1パック）
• 水：100cc
• 醤油：大さじ1
• みりん：大さじ1
• 酒：大さじ1
• 砂糖：大さじ1/2

• 椎茸：4個
• 水：大さじ1
• バター：椎茸1個につき約3g（お好みで）
• お醤油：ちょっと（お好みで）

• 生しいたけ：大きめ6～7枚
• しょうがの千切り：スライスしたもの2枚分
• ●鶏がらスープ（水＋鶏がらスープの素）：200cc（200cc＋小さじ1）
• ●みりん：大さじ1
• ●酒：大さじ1
• ●オイスターソース：大さじ2/3

• 椎茸：3枚

■【合わせ調味料】

• ●めんつゆ（濃縮3倍）：小さじ1
• ●酒：小さじ1
• ●砂糖：小さじ1
• 片栗粉：適量

• 椎茸：6個
• 豚ひき肉：200g
• 青ねぎ（小口切り）：1本分
• ◎溶き玉子：1/2個分
• ◎片栗粉・しょうが（すりおろし）：各大さじ1杯
• ◎塩：小さじ1/2杯
• ◎コショウ：少々
• 玉ねぎ（みじん切り）：1/4個分
• 片栗粉：適量
• 米油（サラダ油）：大さじ1杯

■ 照り焼きのたれ

• 酒：大さじ2杯
• きび糖（砂糖）・醤油・みりん：各大さじ1杯

• 椎茸：6〜8個
• 水：800cc
• ☆鶏ガラスープ（顆粒）：大さじ1
• ☆しょう油（お好みで）：小さじ1
• 水溶き片栗粉：大さじ2
• 卵：1個
• ごま油：適量
• 小ネギ：適量

• 椎茸：6個
• マヨネーズ：大さじ3～4
• パン粉：大さじ5
• 醤油：小さじ1弱

• 鶏むね肉：1/2枚
• しいたけ（きのこなら何でも）：6枚
• ◎酒・醤油（肉浸し用）：適量
• ◎片栗粉（肉まぶし用）：適量
• ★醤油・レモン汁：各大さじ1/2～1
• ★コショウ・バター：適量

• 椎茸：12枚位
• バター：大さじ1
• 醤油：大さじ1

• 椎茸：12個
• 鶏ひき肉：250g
• 薄力粉：適量
• 長葱（みじん切り）：1/2本
• 生姜（みじん切り）：1片
• 片栗粉：大さじ1
• 塩・胡椒：小さじ1/2
• 酒：大さじ1
• ポン酢醤油（ゆずポン酢）：大さじ2
• 砂糖（三温糖）：小さじ1
• サラダ油：適量

• しいたけ：大きめ4枚
• 砂糖：大さじ1
• 顆粒だし：小さじ1
• みりん：大さじ1
• 酒：大さじ1
• 醤油：大さじ1

• 米：2合
• 生しいたけ：4枚分
• 醤油：大さじ2
• お酒：大さじ1
• 塩：ひとつまみ

• 高野豆腐：50g
• 干し椎茸：20g
• にんじん：1/2本
• ●出汁：しいたけの戻し汁と合わせて500ml（顆粒和風出汁を使用する場合は小さじ2）
• ●砂糖：大さじ3
• ●みりん：大さじ2と1/2
• ●酒：大さじ2
• ●薄口醤油：大さじ1と1/2
• ●塩：ひとつまみ

• 椎茸：5～6個
• コンソメ固形 （ブイヨンでも）：半分
• バター：大さじ1～2
• ブラックペッパー：お好みで

• 豆腐：1
• 白菜：3枚
• えのき：1袋
• 椎茸：1
• めんつゆ：大さじ8くらい
• しょうが：ひとかけ
• みりん：大さじ1
• ごま油：大さじ3
• 片栗粉：お好み

• しいたけ（大きいもの）：3枚
• しょうゆ：少量
• みりん：少量
• 黒コショウ：たっぷり
• 塩：少量
• レモン汁（好みで）：少量

• 高野豆腐：3枚
• 干し椎茸：6個
• 人参：1/2本
• カボチャ：適量
• きぬさや：15個

■【煮汁】

• だし汁：カップ3
• 砂糖：大さじ3
• みりん：大さじ1
• 薄口醤油：大さじ3
• 塩：小さじ1/2
• うま味調味料：少々

• 生しいたけ：6個
• 豚ばら肉（薄切り肉）：100gくらい
• ●砂糖：小さじ2
• ●しょうゆ：大さじ1
• ●みりん：大さじ1
• サラダ油：大さじ1/2
• 薄力粉：小さじ1/2くらい
• 刻みねぎ（なくてもok）：飾り分

• 大根：150g
• にんじん：1/2本
• 干ししいたけ：（大）3枚
• 油揚げ：1枚
• ●しょうゆ：大さじ2
• ●砂糖：大さじ1
• ●みりん：大さじ1
• ●顆粒和風だしの素：小さじ1
• 水（戻し汁を含む）：250cc

• ニラ：1束
• 生椎茸：5～6個
• 卵：3個
• サラダ油：大さじ1強
• ●砂糖：大さじ1
• ●しょうゆ：大さじ1
• ●みりん：大さじ1
• ●酒：大さじ1
• 塩（お好みで）：パラパラと