【さけ（鮭）の炊き込みごはん レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキングTOP15！殿堂入りレシピを中心にご紹介

• お米：1合
• 鮭：1切れ
• ＊料理酒：大さじ1
• ＊しょうゆ・顆粒ダシ：各小さじ1
• ＊塩：小さじ半分
• 大葉：5枚
• 白ゴマ：大さじ1

• 生鮭：2切
• えのき：1束
• 米：3合
• 酒：大さじ2.5
• 醤油：大さじ2
• 水（又はだし汁）：適量
• 塩：小さじ1/4～1/3

• お米：2合
• 鮭（切り身）：1枚
• ●白だし：大さじ1
• ●醤油：大さじ1
• バター（有塩）：15g
• にんにく（みじん切り）：1片
• 塩：小さじ1/2
• 白ゴマ：小さじ2
• ブラックペッパー：お好みで

• 米：2合
• 塩鮭の切り身：2枚
• しめじ：1/2パック
• ●醤油・砂糖：各大さじ1
• ●酒・みりん：各大さじ2
• ●白だし：大さじ3
• ●ほんだし（顆粒）：小さじ1/2
• 水：適量
• 万能ねぎ（小口切り）：適量

■ 左の画像は炊き上がったご飯を混ぜる前に塩鮭を取り出し、見栄えが良いように盛り付けています。

• 米：1合
• 水：160ml
• 鮭：1切れ
• まいたけ：1/3パック
• しめじ：1/3パック
• にんじん：1/4本
• れんこん：1/4個
• ヤマキ「割烹白だし」：大さじ2と1/2
• 三つ葉：4本

• 米：2合
• 塩鮭（切り身）：2切れ
• 酒：大さじ1/2
• 枝豆（さや付き）：100g
• 人参：50g
• ごぼう：1/2本
• しめじ：1p

■ だし汁

• 水：400ml
• 昆布：7cm角
• かつお節：10g

■ A

• 薄口しょうゆ：大さじ1
• 塩：小さじ1/2
• 酒：大さじ2
• みりん：大さじ1

• お米：2合
• 鮭：大きめ1切れ
• しめじ：1/2株
• ◆しょうゆ：大1
• ◆酒：大1
• ◆だし粉末：小1
• バター：10g
• 塩・黒胡椒：少々
• 万能ねぎ：少々

• お米：2合
• 甘塩鮭：200g（2切れ）
• しめじ：50g（0.5パック）
• 生姜（みじん切り）：20g
• 油揚げ：1枚
• ◆料理酒：大さじ2
• ◆薄口しょうゆ：小さじ2
• ◆みりん：小さじ2
• ◆かつおだし（顆粒）：小さじ1.5
• だし昆布：8～10cm角1枚

• 鮭の切り身：2切れ
• 米：2合
• しょうが：1かけ
• いりごま：大さじ1〜2
• ●酒：大さじ2
• ●みりん：大さじ1と1/2
• ●しょうゆ：大さじ1
• ●和風顆粒だし（または出し汁）：大さじ1/2
• ●塩：ひとつまみ
• トッピング用の大葉や三つ葉（お好みで）：適量

• よつ葉バター 加塩：20g
• 米：2合
• 生鮭：切り身2切れ
• 塩：少々
• パセリ：お好みで
• 水：2合分

■【A】

• みりん：大さじ1
• しょうゆ：大さじ2
• にんにく：1片

• 舞茸：2パック
• しめじ：1パック
• 鮭（切り身）：2切れ
• 米：3合
• ★水：200cc
• ★和風だし：大さじ1
• ★酒：大さじ2
• ★だし醤油：大さじ2
• ★みりん：大さじ1
• 青じそ：適量
• 白ゴマ：適量
• 塩：お好みで

• 甘塩鮭切り身：3切れ
• お米：3合
• 塩：小さじ1/4
• しょうゆ：大さじ2
• 料理酒：大さじ1
• すりおろし生姜：小さじ1/2
• 水：320〜360ml

• 米：2合（3合）
• 鮭フレーク（今回はニッスイ焼きさけあらほぐし使用）：40g（60g）
• 塩昆布：15g（25g）
• 人参：1/5本（1/4本）
• 酒：大さじ2（3）
• 塩：一つまみ（顆粒だしを使用する場合は不要）
• みりん：大さじ1（1.5）
• だし汁（かつお）：約350cc（約520cc）
• いりごま、ごま油：適量（仕上げにお好みで。省略可）

• お米：3合
• 鮭ハラス：200g
• しめじ：1/2袋
• だし汁：500ml
• ●酒：大さじ3
• ●醤油：大さじ1と1/2
• ●みりん：大さじ1と1/2
• ごま：適量
• みつば：適量

• 米：3合
• 酒：50ml
• 醤油：50ml
• みりん：50ml
• 鮭の切り身：1～2切