【さけ（鮭）のちゃんちゃん焼 レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキングTOP20！殿堂入りレシピを中心にご紹介！

• 生鮭：3切れ
• 玉ねぎ：1/2個
• エノキ・人参・ピーマン：適量
• 味噌・砂糖：各大さじ1
• 醤油・酒・みりん：各大さじ1/2
• バター：大さじ1

• 鮭切り身（生鮭のみ軽く塩コショウ）：4切れ
• キャベツ：1/2個
• 玉ねぎ：1個
• じゃがいも：2個
• しめじなどのきのこ：1/4袋
• サラダ油：大さじ1

■ ちゃんちゃんダレ

• 味噌：大さじ3
• 醤油：大さじ2
• 砂糖：大さじ2
• みりん：大さじ2

■ 仕上げ

• バター or マーガリン：大さじ1（10gぐらい）

• 秋鮭（生）：4半身
• 塩・こしょう：各適量
• キャベツ：1/2個
• 玉ねぎ：1個
• にんじん：1/3本
• しめじ：1パック
• バター：大さじ2

■【A】

• 味噌：大さじ6と1/2
• 酒：大さじ4
• 砂糖：大さじ2
• みりん：大さじ2

• 鮭：2切れ～3切れ
• キャベツ：5～6枚
• もやし：1袋 200g程度
• ねぎ：1本
• ピーマン：2～3個
• にんじん：1/3本
• ●味噌：大３
• ●みりん：大１
• ●酒：大２
• ●醤油：小２
• ●にんにく（すりおろす）：１片
• ●砂糖：大２
• バター：10g（ひと片位）
• 塩、こしょう：適量
• ※お好みのキノコ類：お好きなだけどうぞ＾＾

• 生鮭（半身）：4切れ
• キャベツ：1/2個
• 玉ねぎ：1個
• にんじん：小1本
• えのき：1パック
• 塩・こしょう：少々
• バター：約20g

■ 合わせ調味料

• ☆味噌：大さじ4
• ☆醤油：大さじ2
• ☆料理酒：大さじ4
• ☆みりん：大さじ2
• ☆砂糖：大さじ1

• 生鮭：2切れ
• キャベツ：200g
• 玉ねぎ：1/4個
• にんじん：1/2本
• 塩：少々
• ★味噌：大1.5
• ★酒：大1
• ★砂糖：大1
• ★みりん：大1/2
• ★醤油：小1

• 鮭の切り身：2切
• キャベツ：中1/3玉
• 長ねぎ または 玉ねぎ：1本（玉）
• もやし：1袋
• 人参：3cm
• しめじ または 榎木：1/2株
• ☆みそ：大さじ3杯
• ☆みりん：大さじ2杯
• ☆酒：大さじ1杯
• ☆醤油：小さじ1/2～1杯
• ☆砂糖：小さじ1～1.5杯
• バター（マーガリン)：5g＋10g
• 粗挽き胡椒（無くてもOK）：少々

• 生鮭：3切れ
• キャベツ：1/4ケ
• しめじ：1/2株
• 人参：1/2ケ
• 玉ねぎ：1/2ケ
• バター：大さじ3
• ☆味噌・みりん・砂糖・酒：大さじ2
• ☆醤油：大さじ1

• 鮭の切り身：3尾
• キャベツ：4枚
• 玉ネギ：1個
• にんじん：1/2本
• ピーマン：3個
• しめじ：1パック
• バター OR マーガリン：30g
• サラダ油：大さじ1
• 塩コショウ：適量

■ 味噌ダレの材料

• 味噌：大さじ3
• みりん：大さじ2
• 酒：大さじ2
• 砂糖：大さじ1
• 醤油：小さじ1

• 鮭：3切れ
• 塩こしょう：少々
• きゃべつ：1/4個
• にんじん：1/2本
• 玉ねぎ：1/2個
• しめじ：1/2
• もやし：1/2袋
• ピーマン：2個
• サラダ油（炒め用）：大さじ1

■ たれ

• ●味噌：大さじ3
• ●酒：大さじ2
• ●砂糖：大さじ1と1/2
• ●みりん：大さじ1と1/2
• ●しょうゆ：小さじ1
• バター：15g

• 鮭の切り身：2枚
• 塩こしょう：少々
• キャベツ（ or 白菜）：2枚
• たまねぎ（ or 長ネギ）：1/2個
• にんじん（ or かぼちゃ）：8cm
• きのこ類など：2房
• ●みそ：大さじ2
• ●みりん：大さじ1
• ●バター：大さじ1
• ●しょうゆ：大さじ1

• 鮭切身：2切れ
• キャベツ：150g
• たまねぎ：1/4個
• にんじん：40g
• しめじ：1/2パック（50g）
• 酒：大さじ2
• サラダ油：大さじ1
• バター：10g

■ A

• みそ：大さじ2
• みりん：大さじ2
• 水：大さじ2

• 鮭：2切
• キャベツ：4枚
• 玉ねぎ：1/2個
• 人参：5cm
• アスパラガス：1束
• きのこ（お好きなもの）：1袋
• ★味噌：大さじ3
• ★酒：大さじ3
• ★砂糖：大さじ1
• ★みりん：大さじ1
• ★醤油：小さじ2
• ★にんにく（チューブ可）：小さじ1
• バター：20g

• 生鮭切り身：4～5切れ
• キャベツ：1/4～1/3個
• 玉ネギ：1個
• にんじん：1/2本
• しめじ：1パック
• 塩・コショウ：少々
• バター：10g
• 酒：大さじ2

■ 合わせ調味料

• 味噌：大さじ3
• 酒：大さじ2
• みりん：大さじ2
• 砂糖：大さじ2

• 生鮭：2切れ（120g）
• キャベツ：140g
• じゃがいも：1個（100g）
• しめじ：80g
• えのき：80g
• にんじん：100g（1/2本弱）
• 水：100CC
• ☆ベビーフードの和風だし：小さじ1
• ☆みそ：小さじ1/3
• ☆水：大さじ1

• 鮭（生）：4切れ
• キャベツ：1/3個
• 玉ねぎ：1個
• ぶなしめじ：1パック
• にんじん：1/3本
• 塩：少々
• こしょう：少々
• バター：大さじ2
• ■ A
• マヨネーズ：大さじ6
• 合わせみそ：大さじ3
• 砂糖：大さじ1
• みりん　：大さじ1
• 酒：大さじ1

• 生鮭：3切れ
• キャベツ：1/8個
• 玉葱：1/2個
• 人参：1/4本
• しめじ：1/2パック
• ●味噌（合わせ）：大さじ3
• ●料理酒：大さじ3
• ●みりん：大さじ2
• ●砂糖：大さじ1
• バター：20g
• 塩こしょう：適量

• 鮭：3匹
• 野菜（今回使用した野菜は下記参照）：沢山！！！

■ 味噌ダレ

• ＊味噌：100g
• ＊砂糖：25g
• ＊酒：大1
• ＊にんにく摩り下ろし：3g
• バター：20g
• 塩・胡椒：適量

• 鮭の切り身：2切れ
• 塩胡椒：少々
• バター：10グラム程度
• キャベツ：150グラム
• 人参：30グラム
• 玉ねぎ：1/2個（80グラム程度）
• しめじ：50グラム
• 小ねぎ：お好みで少々

■ タレの材料

• ●味噌：大さじ1と1/2
• ●マヨネーズ：大さじ3
• ●砂糖（お好みで加減）、みりん、酒：各大さじ1/2

• キャベツ：5～6枚
• もやし：1袋
• 人参：小1本
• にら：1束
• 鮭：4切れ
• バター：大さじ3

■ 合わせ調味料

• 味噌：大さじ3
• 酒：大さじ2
• みりん：大さじ1
• 醤油：小さじ2
• 砂糖：小さじ2
• おろしにんにく：適宜
• 豆板醤：お好み量