【豚肉 ロース レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキングTOP30！殿堂入りレシピを中心にご紹介

• 豚ロース：300g
• ★生姜チューブ：4cm
• ★砂糖：小1
• ★酒：大1
• ★醤油：大2
• ★みりん：大2

• 豚ロース（ヒレだと柔らかい）：4枚
• （★）すりおろし玉ねぎ：1/4個〜1/2個分
• （★）すりおろしニンニク：1片分
• （★）ケチャップ：大さじ4
• （★）ウスターソース：大さじ3
• （★）日本酒：大さじ3
• コンソメキューブ：1個
• 水：1カップ
• 塩こしょう：必要なら

• 豚ロース：2枚
• 塩・こしょう：適量

■ タレ

• しょうゆ：大さじ1
• みりん：大さじ1
• オイスターソース：小さじ2～大さじ1
• 砂糖：小さじ1
• しょうが（すりおろし or みじん）：大さじ1/2
• にんにく（すりおろし or みじん）：大さじ1/2

■ ぜひ！！

• 千切りキャベツ：たっぷり

• ご飯：2人前
• 豚バラまたはロース（焼肉用）：250〜300g

■ 『たれ』

• 醤油：大さじ2
• 酒：大さじ2
• ざらめ（砂糖でも可）：大さじ2
• みりん：大さじ1
• にんにくすりおろし（チューブでも）：少々
• しょうがすりおろし（チューブでも）：少々

• 豚ロース肉（とんかつ用）：3枚
• 油：大さじ1

■ 味噌漬けのたれ

• ●味噌：大さじ3
• ●みりん：大さじ1
• ●酒：大さじ1
• ●はちみつ：大さじ1
• ●しょうゆ：小さじ1
• ●ごま油：小さじ1
• ●にんにくすりおろし（チューブでも）：少々
• ●しょうがすりおろし（チューブでも）：少々

• オクラ：10本
• 豚バラスライス又はロース：10枚
• 塩胡椒：少々
• 片栗粉：適量
• ●醤油：大さじ2
• ●みりん：大さじ1
• ●砂糖：大さじ1
• ●酒（あれば）：大さじ1

• 豚ロース肉：2枚
• 片栗粉：少々
• 塩胡椒：少々
• ★醤油：大さじ2
• ★砂糖：大さじ1.5
• ★みりん：大さじ1
• ★酒：大さじ1
• ★水：大さじ3
• ★生姜すりおろし：小さじ1〜1.5

• 豚ロース肉（厚切りテキ・カツ用）：2枚
• ・塩コショウ：少々
• ・小麦粉：適量
• ●砂糖：小さじ2
• ●酒：大さじ1
• ●みりん：大さじ1
• ●酢：大さじ1
• ●醤油：大さじ1.5
• ●にんにく（すりおろし）：1片
• ●しょうが（すりおろし）：大さじ1/2
• 粗びき黒胡椒・ごま油：少々
• サラダ油：適量

• 豚ロース（とんかつ用）：2枚
• サラダ油：鍋底から1mm程度

■ 肉の下味

• 塩：ひとつまみ
• 胡椒：適量
• 薄力粉：適量

■ たれの調味料

• 料理酒：大さじ2
• みりん：大さじ2
• 砂糖：大さじ1
• 醤油：大さじ2
• にんにく（チューブ）：2〜3cm
• 生姜（チューブ）：2〜3cm

• 豚肉：200〜250g
• 玉ねぎ：1/2個
• ★醤油：大さじ2
• ★砂糖：大さじ2
• ★だし汁（水＋顆粒だし小さじ1）：150ml
• ★すりおろし生姜（なくても可）：お好みで少々
• 温かいご飯：2膳分

• 豚ロース肉（カツ・ステーキ用）：厚みのあるもの2枚
• にんにく：4〜6片
• 塩こしょう：少々
• ラード：大さじ2～4
• ＊ウスターソース：大さじ2
• ＊しょうゆ：大さじ1
• ＊みりん：大さじ1
• キャベツの千切り（付け合わせ用）：3～4枚
• ■ 1人分 カロリー688kcal 塩分3.3g（肉1人分200gで計算）

• 豚肉ロース薄切り：8枚
• アスパラ：6本
• ☆醤油：大さじ1と1/3
• ☆砂糖：大さじ1
• ☆マヨネーズ：大さじ2
• ☆みりん：大さじ1/2
• ☆生姜の搾り汁：大さじ1
• サラダ油：小さじ1

• 豚ロース薄切り肉：4枚
• 玉ねぎ（すりおろす）：1/6個
• しょうが（すりおろす）：1片
• 薄力粉：適量
• サラダ油：大さじ1/2
• キャベツ（せん切り）：4枚
• ミニトマト：6個

■【A】

• キッコーマン「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」：25ml
• マンジョウ「米麹こだわり仕込み 本みりん」：20ml
• マンジョウ「国産米こだわり仕込み 料理の清酒」：50ml

• 豚ロース：2枚
• 塩コショウ：少々
• 小麦粉：適量
• ●しょうゆ：大さじ2
• ●みりん：大さじ2
• ●玉ねぎのすりおろし：中1/4個分

• 豚肉（ロースやバラなどお好み）：350グラム
• タマネギ：大1個＋α
• ●醤油：30cc
• ●みりん：30cc
• ●さんおん糖：少々

• 豚肉ロースとんかつ用1枚130グラム位：2枚
• 片栗粉：適宜
• 玉葱（中）：半分
• 醤油：大さじ1
• みりん：大さじ1
• 砂糖：小さじ1
• しょうがチューブ多目→に：10センチ位
• にんにくチューブ：少々

• 豚ロース薄切り：12枚（約200g）
• いんげん：15～20本
• 人参：1/2本

■【合わせ調味料】

• 醤油：大さじ3
• 酒、みりん、砂糖：各大さじ2
• 水：大さじ1

• 豚ロース肉：4枚
• ●卵：1個
• ●しょうゆ：大さじ4
• ●さとう：大さじ2
• ●片栗粉：大さじ4
• 油：適量

• 豚ロース（とんかつ用又しょうが焼き用）：2枚か7～8枚(300gくらい）
• 下味：塩・こしょう、酒：適宜、大１
• 小麦粉：適宜

■ ★にんにく味噌ダレ

• 砂糖：小１～大1/2
• しょうゆ・味噌：各大1
• みりん・酒：各大1と1/2
• にんにくすりおろし：1かけ
• お好みで豆板醤：適宜

• ミツカン 穀物酢：大さじ2
• 豚ロース肉（薄切り）：200g
• 片栗粉：適量
• キャベツ：適量
• サラダ油：大さじ1

■【調味料】

• ミツカン 料理酒：大さじ2
• しょうゆ：大さじ2
• 砂糖：大さじ2
• 水：大さじ2
• おろししょうが：少々
• おろしにんにく：少々

• 豚ロース肉：4枚
• 塩コショウ：適量
• 片栗粉：適量
• ★酢：大さじ2
• ★みりん：大さじ2
• ★料理酒：大さじ2
• ★砂糖：大さじ2
• ★醤油：大さじ1と1/2
• 油：大さじ3

• キャベツ：小4分の1個
• 豚ロース：3～4枚
• 塩コショウ：少々
• 小麦粉：適量

■ タレ

• ●マヨネーズ：大さじ3
• ●しょうゆ：大さじ1
• ●みりん：大さじ1
• 小ネギ：お好みで

• 豚ロース薄切り肉（生姜焼き用）：300g
• 玉ねぎ：1/4個
• 塩胡椒：適宜
• 小麦粉：大2〜3
• バター：15g
• ★ケチャップ：大2
• ★砂糖：小2
• ★醤油：大1
• ★コンソメ顆粒：小1（固形なら1/2個）
• ★オイスターソース：小1
• ★牛乳：大1
• ★酒：大1
• サラダ油：適量

• 豚ロース厚切り：2枚
• 塩・胡椒：適量
• 小麦粉：適量
• サラダ油：小さじ1
• バター：小さじ1

■ ソース

• ◎生クリーム：60cc
• ◎牛乳：大さじ1
• ◎固形コンソメ：1/3個
• ◎しょうゆ：小さじ1
• 青しそ：3枚
• にんにく（あれば醤油漬けのもの）：1/2片
• 塩・胡椒：適量

• 豚肉ロース切り身：3枚
• にんにく：1玉
• 塩・コショウ：適量
• ★酒：大さじ4杯
• ★醤油：大さじ2杯
• ★砂糖：大さじ1杯半
• ★みりん：大さじ1杯

■【マッシュポテト】

• じゃが芋：4個
• ☆砂糖：大さじ1杯
• ☆牛乳：200cc
• ☆塩・コショウ：適量

■ ※マッシュはカロリーが気になる方は砂糖を入れなくてもOK＾＾

• 豚ロース薄切り肉（生姜焼き用）：150ｇ
• 液体塩こうじ（漬けこみ用）：大さじ1
• 玉ねぎ：1/2個
• 小麦粉：大さじ1
• サラダ油：大さじ1
• A.液体塩こうじ：大さじ1
• A.生姜（チューブ）：小さじ1
• A.みりん：大さじ1
• A.しょうゆ：小さじ1/2

• 豚ロース肉：200g（2枚）
• ●酒：大さじ1
• ★醤油：大さじ1
• ★みりん：大さじ1
• ★粒マスタード：大さじ1
• 塩：少々
• ブラックペッパー：少々
• サラダ油：大さじ1

• 豚ロース切り落とし：約300g
• 玉ねぎ：1/2こ
• ◆味噌、マヨネーズ、お酒：各大さじ1
• 塩胡椒：適量

• 厚切り豚ロース肉：2枚
• 片栗粉：適量
• 万能たれ（レシピID:5148287）：100cc

• 豚ロース薄切り肉：12枚
• とろけないタイプのスライスチーズ：3枚（※6Pやベビーチーズなどを半分の厚さに切って使っても作れます。）
• 塩：少々
• こしょう：少々
• 揚げ油：適量

■『フライ･カツに！簡単☆お手軽2ステップ衣』（ID:1364962）の半量

• 卵：1/2個
• 薄力粉：大さじ4
• 水：大さじ2と1/2
• パン粉：適量