【豚バラ レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキングTOP50！殿堂入りレシピを中心にご紹介

• 豚バラ薄切り：200g
• なす：1袋
• ピーマン：1袋
• にんにく：1かけ
• しょうが：1かけ
• 長ねぎ：10cm
• サラダ油：大さじ2
• ★味噌：大さじ2
• ★砂糖：大さじ1
• ★醤油：大さじ1
• ★みりん：大さじ1
• ★酒（紹興酒でも！）：大さじ1

• キャベツ：大きめの葉4～5枚
• ピーマン：3個
• 豚バラ切り落とし：200～300ｇ
• ■（下味用　酒大さじ2＋しょうゆ小さじ1/2）
• 片栗粉：1/3カップ
• しょうが、にんにく：各1切
• ☆オイスターソース：大さじ1～2
• ☆豆板醤：小さじ1/4
• ☆しょうゆ：小さじ1/2
• ☆味噌：小さじ1
• ☆みりん：大さじ1
• ☆酒：大さじ1
• サラダ油・ごま油：各大さじ1

• 大根：1/3本（400g）
• 豚バラ肉：100g
• ごま油（炒め用）：大さじ1
• ★だし汁：200cc
• ★しょう油：大さじ2
• ★みりん：大さじ2

• 大根：1/3本
• 豚バラ肉：150g
• ごま油（炒め用）：大さじ1
• ●醤油・みりん・砂糖：各大さじ2
• ●ほんだし（顆粒）：小さじ1/2
• ●水：200cc
• 万能ねぎ（小口切り）：適量

■ 食材

• 豚バラ肉：300g
• ごぼう：1本
• にんにく：1片
• 玉ねぎ：1個
• 生姜：1かけ
• にんじん：1本
• 大根：1/3本
• こんにゃく：1枚

■ 調味料

• サラダ油：大さじ2
• 和風だし：小さじ2
• 料理酒：150ml
• みりん：大さじ2
• 水：ひたひた（500mlを目安に）
• みそ：大さじ2程度

• 焼きそばの麺：2玉
• 刻みネギ：5センチ分くらい
• 基本はキャベツ にんじん もやし：なんでもOKです
• 豚バラ肉：適量
• ゴマ油、白ゴマ：適量

■ ★タレ★

• 水：50cc
• 塩：小さじ1弱
• 中華味の素（または味覇）：小さじ1～1.5
• にんにくすりおりろし：適量
• レモン汁：小さじ1～2
• 黒コショウ：多めに

• ○豆腐：1/2丁
• ○豚ばらスライス：2～3枚
• ○たまねぎ：1/4個
• ●水：120cc
• ●醤油：大さじ1
• ●みりん：大さじ1
• ●砂糖：小さじ2
• ●粉末かつおだし：小さじ1

• 豚バラ薄切り肉（バラが旨味があっておいしいです）：350～400g
• アスパラガス：2～3束
• お酒（なしでも出来ます）：50㏄（大さじ2～3）手でひとまわしでも良いです
• 塩・こしょう：適量
• ●しょうゆ：大さじ2
• ●みりん：大さじ2
• ●さとう：大さじ２
• 甘目がよい場合 : 砂糖大さじ2。甘辛で作りたい場合 : 砂糖大さじ1。お好みの方を選んでね

• 豚バラ肉薄切り：200g
• こんにゃく：2枚（1枚250gのもの使用）

■ 【合わせ調味料】

• ●醤油（出汁醤油を使用しています）：1/4カップ
• ●みりん：1/4カップ
• ●砂糖：大さじ1杯
• ネギ・白胡麻：適量

• もやし：1袋（200ｇ）
• 豚バラ肉：80～100ｇ
• 卵：2個
• 水溶き片栗粉 片栗粉：小さじ1/2 水：小さじ1
• 塩・胡椒：少々
• とろけるチーズ：適量
• マヨネーズ＆ソース：適量

• レタス：1玉
• 豚バラ：200g
• めんつゆ：20～30cc
• ショウガ：1かけ
• 小麦粉・片栗粉：てきりょう

• 豚こま切れ肉又は豚バラ肉：150g
• なす：1本
• すり胡麻：大さじ1
• 大葉（千切り）：1枚
• ☆味噌：大さじ 1
• ☆砂糖：大さじ 1/2
• ☆酒：大さじ 1
• ☆みりん：大さじ1
• ごま油：大さじ 1
• 小麦粉：大さじ 1

• 白菜：1/4個（約600g）
• 豚バラ薄切り肉（豚こま肉でもok）：180～200g
• （酒・しょうゆ）下味用：各小さじ2
• 春雨：100g
• サラダ油：適量
• ●砂糖：大さじ1
• ●酒：大さじ1
• ●しょうゆ：大さじ2
• ●オイスターソース：大さじ2
• ●鶏ガラスープの素：小さじ1/2
• ●水：大さじ2
• ●塩・コショウ：少々

• 豚バラ肉（薄切り）：400g
• しょうゆ：大さじ2
• 砂糖：小さじ2
• お酢：大さじ2
• オイスターソース：大さじ1
• 白炒りゴマ：大さじ2
• ごま油：大さじ1
• ネギ：小口切りにして一つかみほど。

• 【薄切り豚ばら肉】：250～300g
• 【キャベツ】：1/2個
• 【おろし生姜】：小匙1/2
• 【塩】：適量

■ 合わせ調味料

• 【★ぬるま湯】：150ｍl
• 【★醤油・酒・砂糖・片栗粉】：各 大匙1
• 【★鶏がらスープの素】：小匙2～大匙1
• 【★ごま油】：小匙1
• 【★胡椒】：少々「気持ち少し多めが美味しいよ」

• キャベツ：200g
• 豚バラ肉：100g
• 卵：M2個
• 揚げ玉（天かす）：大さじ2〜3
• 桜えび：大さじ1
• 紅生姜：一つまみ
• ○薄力粉：80g
• ○長芋すりおろし：160g
• ○鰹だしの素 or 鰹節粉：小さじ1弱
• ○薄口醤油：小さじ1/2
• ■ 仕上げにお好み焼き用ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節：適量

• 白菜：半株
• 豚ばら肉：300g

■ だし汁

• 水：500cc
• だしの素：大さじ1
• 酒：大さじ1
• 塩：小さじ1～2
• 醤油：大さじ1

■ 合わせポン酢

• 大根（おろす）：3分の1本
• ポン酢：好きなだけ
• 柚子胡椒：好きなだけ

• さつまいも：1本（約300g）
• 豚バラ肉（薄切り 又はしゃぶしゃぶ用）：100g
• ◆醤油：大さじ2
• ◆砂糖：小さじ1～2
• ◆和風だしの素（顆粒）：小さじ1/2
• ◆片栗粉：小さじ1
• ◆水：大さじ2

• ご飯：2人前
• 豚バラまたはロース（焼肉用）：250〜300g

■ 『たれ』

• 醤油：大さじ2
• 酒：大さじ2
• ざらめ（砂糖でも可）：大さじ2
• みりん：大さじ1
• にんにくすりおろし（チューブでも）：少々
• しょうがすりおろし（チューブでも）：少々

• 豚バラ肉（スライス）：100g
• もやし：1袋
• ニラ：1/2束
• しょうが：1カケ
• 塩コショウ：少々
• ☆オイスターソース：小1
• ☆酒：大1
• ☆醤油：大1
• ☆鶏がらスープの素：小さじ1弱
• ☆ごま油：小さじ1/2
• ☆ラー油：数滴
• 水溶き片栗粉：適量

• オクラ：10本
• 豚バラスライス又はロース：10枚
• 塩胡椒：少々
• 片栗粉：適量
• ●醤油：大さじ2
• ●みりん：大さじ1
• ●砂糖：大さじ1
• ●酒（あれば）：大さじ1

• 豚バラ薄切り：100g
• ニンジン：1/2本
• しいたけ（シメジ・きくらげ等でも）：5枚
• モヤシ：1袋
• にら：1わ
• 土生姜（みじん切り）：1かけ分
• ○水：150cc
• ○鶏ガラスープの素：小さじ1
• ○オイスターソース：大さじ1
• ○酒：大さじ1
• ○塩・コショウ：各少々
• ○片栗粉：大さじ1

• ごま油：大さじ1
• ごま：適量

■ 【A】

• 豚バラ肉：150g（食べやすくカット）
• キャベツ：200g（ザク切り）

■ 【B】

• 味噌：大さじ1〜
• 砂糖、酒、みりん：各大さじ1

• 青梗菜：2株
• しめじ：1/2パック
• 卵：3個
• 豚バラ肉：150g
• 小麦粉：少々
• 塩、胡椒：少々
• ごま油：大さじ1～2

■ たれの材料

• ☆オイスターソース：大さじ1
• ☆酒：小さじ1
• ☆砂糖：小さじ1
• ☆醤油：小さじ1
• ☆中華だしの素：小さじ1/3
• ☆水：小さじ1

• ごはん：茶碗1杯
• たまご：1個
• 豚バラ肉（薄切り）：30g
• 長ネギ：10cm
• にら：適量
• ☆しょうゆ：小さじ1/2
• ☆オイスターソース：小さじ1
• ☆鶏ガラスープの素：小さじ1
• 塩・胡椒：少々
• ごま油：少々
• サラダ油（炒め用）：小さじ1

• 白ねぎ（白い部分）：2～3本
• 豚バラ スライス：250グラム位
• みりん：大匙4
• しょうゆ：大匙2
• 酒：大匙3
• 砂糖：大匙2.5

• 中華麺：2玉
• 豚ばら薄切り肉（1センチ幅に切る）：100g
• キャベツ（ざく切り）：200g
• ちくわ（斜め薄切り）：2本
• 天かす：大さじ4
• とんかつソース：大さじ1.5
• サラダ油：大さじ1
• かつおぶし、青のり、紅しょうが：適量

■ 【A】

• ウスターソース：大さじ1
• オイスターソース：小さじ1
• だしの素：大さじ2分の1

• 豚バラ薄切り肉：100g
• じゃがいも：2個
• ピーマン：2個
• サラダ油：大さじ1
• キッコーマン いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ：大さじ1と1/2
• ごま油：小さじ1

■ だし

• ☆水：1200cc
• ☆とりがらスープの素：大さじ4
• ☆酒：大さじ4
• ☆しょうゆ：大さじ4
• ☆みりん：大さじ4
• ☆砂糖：小さじ2
• ☆油揚げ：1枚
• 豚バラ肉：200g

■ とり団子（小さじスプーンの大きさで約32個）

• とりももミンチ：200g
• チューブしょうが：6cm
• 塩コショウ：少々
• とりがらスープの素：小さじ2
• 片栗粉：小さじ4
• しょうゆ：小さじ2
• 酒：小さじ2
• みそ：小さじ2

• 豚バラ肉：200g
• 白菜：200g
• ☆鶏ガラスープの素：小さじ2〜3
• ☆酒：大さじ1
• ☆水：300cc
• ポン酢：食べる時にお好みで

• 豚バラ肉：200g
• レンコン：150g
• 酒：大さじ2
• 片栗粉：適量
• ☆醤油・砂糖・酒・みりん・酢：各大さじ2
• 七味唐辛子：適量

• 白菜：半玉分
• 豚バラ肉：300g
• 水：300cc
• だしの素：大さじ1～2

• 豚バラ：250gくらい
• ほうれん草：1袋
• 塩胡椒：少々
• ☆味噌：大さじ2
• ☆マヨネーズ：大さじ2
• ☆酒：大さじ1

• キャベツ：200g
• 豚バラ肉：200g
• 貝割れ菜：適量

■【A】

• ヤマキ「割烹白だし」：50ml
• 水：350ml

• 豚ばら肉：150g
• ニラ：2分の1束
• 卵：2個
• 玉ねぎ：4分の1個
• お好みでしめじなどのキノコ：適量

■ 合わせ調味料

• 醤油：大さじ1
• 酒：大さじ1
• みりん：大さじ2分の1

■ その他

• サラダ油：小さじ2

• 豚バラ肉（ブロック）：350g
• 醤油：大さじ2
• オイスターソース：大さじ1
• にんにく：1片
• 蜂蜜：大さじ2
• サラダ油：少々

• キャベツ：1/3～
• 豚バラ肉：250～300g

■ 下味

• 醤油：小さじ1
• 酒：小さじ1
• 片栗粉：適量
• ●味噌：大さじ1
• ●酒：大さじ1
• ●オイスターソース：大さじ1/2
• ●豆板醤：小さじ1/2くらい
• ●すりおろしにんにく：1かけ分
• ごま油：少々

• 豚バラ：200g
• 白菜：1/6こ
• チンゲン菜：2株
• ニンニク：小2かけ

■ 調味料

• 塩・コショウ：適量
• 鶏ガラスープの素：大さじ1～
• ごま油：大さじ1
• 水溶き片栗粉：適量

• ☆豚バラ薄切り：200g
• ☆タマネギ：大きめ1/2個
• ☆塩：小さじ1/2
• ☆砂糖：小さじ1
• ☆ごま油：大さじ1
• ☆胡椒：少々
• 白菜キムチ：80〜100g
• ニラ（無くてもOK）：1/3束

• 茄子：1本
• 豚バラ肉：100g
• 生姜：薄切り1枚
• そうめん：人数分
• ヤマキのめんつゆ（2倍濃縮）：250cc
• 水：250cc
• ねぎ：少々
• 大葉：少々

• 豚バラ肉：200g
• えのき：大1袋
• 塩こしょう：少々
• 片栗粉：少々

■【甘辛だれ】

• ☆しょうゆ：大さじ2
• ☆砂糖：大さじ1
• ☆みりん：大さじ2
• ☆酒：大さじ1
• ☆生姜：2かけ

■《仕上げ》

• 白ごま：少々
• 大葉の千切り：少々

• 中華麺（蒸し麺）：2玉
• ゴマ油：大1
• 豚バラ肉：50ｇ
• キャベツ：2枚
• たまねぎ：1/4個
• ゴマ油：大1/2
• ★オイスターソース：大2
• ★酒：大1
• ★鶏がらスープ：150cc
• ★片栗粉：小2
• 塩：少々
• 胡椒：少々

• 豚バラ肉（鳥モモでも豚コマでもホルモンでも可）：200〜250g
• もやし：1掴み
• キャベツ（ざく切り）：1/4個
• ニラ：8本分程度
• 水：600ml

• ごま油（炒め用）：大さじ1
• 胡椒：小さじ1/2
• にんにく（スライス）：1片
• 唐辛子（輪切り）：1本分
• 白ごま：お好みで

• ●鶏がらスープの素（顆粒）：大さじ2
• ●醤油：小さじ1
• ●砂糖：小さじ1
• ●オイスターソース：大さじ1/2
• ●塩：小さじ1/2程度

• もやし：1袋
• 豚バラ 薄切り肉：適宜
• ねぎ：適宜
• 塩、こしょう：適宜
• お好みのポン酢：適宜

• ゴーヤ：1本
• 豆腐：1丁
• 豚バラ肉：150g
• 卵：1個
• 片栗粉：大さじ2
• お醤油：大さじ1.5
• お酒：大さじ1.5
• 塩コショウ：少々
• サラダ油：適量
• 塩：少々

• 豚バラ薄切り：200g
• 大根：400g
• ★醤油：大さじ2
• ★酒：大さじ2
• ★砂糖：大さじ1/2～
• ★オイスターソース：大さじ1
• ★鶏ガラスープの素：小さじ1
• ★にんにく（チューブ使用）：小さじ1/2～
• ごま油：小さじ1

• なす：3本
• 豚バラ薄切り：200g
• ・おろし生姜：チューブ3cm
• ・おろしにんにく：チューブ3cm
• ◆コチュジャン：大さじ1
• ◆砂糖：大さじ2
• ◆しょうゆ：大さじ1
• ◆酒：小さじ1/2
• ◆すりごま：小さじ1
• 片栗粉：適量
• ごま油：適量
• 塩・こしょう：少々

■ ご飯・千切りキャベツ・卵黄・ねぎ等を用意しておく

■ 生姜・にんにくは生があればそちらで♪

• ☆薄力粉：100g
• ☆水：100cc
• ☆卵：1個
• ☆だしのもと：大さじ1
• ☆揚げ玉：山盛り大さじ1杯
• キャベツ：8分の1
• うっすい豚バラ肉：10枚（1枚に5枚位）
• もち（お好みで）：1個
• お好み焼きソース：たっぷり
• マヨネーズ：ぜひとも
• 鰹節：ぜひとも
• 青のり：あれば
• 焼く用の油：適量

• 豚バラ肉：350g～400g位
• 大根：1/2本
• 卵：2個
• 水：500cc
• 砂糖：小さじ2
• 醤油：80cc
• ハチミツ：90g位
• にんにく：1片
• しょうが：1片
• ネギ（青い部分のみ）：1本分
• 酒：50cc

• もやし：1袋（200g）
• 豚バラスライス：100g
• ☆牛乳 or 豆乳：50cc
• ☆鶏ガラスープの素：小1
• ☆片栗粉：小1
• ☆ごま油：小1
• ☆醤油：大1/2
• ☆砂糖：小1/4
• ☆ニンニク（チューブ）：2cmくらい
• ☆生姜（チューブ）：1cmくらい