【水炊き レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキング！殿堂入りレシピを中心にご紹介
おいしい「水炊き」のレシピをおまとめしてご紹介！
クックパッドつくれぽの評価の高いレシピをTOP20選、人気ランキング形式でご紹介しています。
みんなに人気の「水炊き」レシピTOP20選
おいしい「水炊き」を作りたい方は是非チェックしてみてください！
目次
【水炊きレシピ人気1位】つくれぽ最新人気レシピランキング！みんなに人気の「水炊き」レシピTOP20選
超簡単！博多風水炊き
出典:https://cookpad.comつくれぽ：407件
タッカンマリ★（韓国風水炊き鍋）
つくれぽ：137件
材料（2～4人分）
- 手羽元（骨付鶏もも肉ぶつ切り・手羽先）：6～8本（450g）
- 塩糀（麹）ID1532996＜無ければ※手順2.下味に★鶏ガラスープ顆粒＞：大1
- ●にんにく・つぶして：2片
- ●生姜薄切り：4〜5枚
- ●長葱の青い部分：15cm程
- ●こしょう：適宜
- ●水：6cup
- ●酒：1cup
- じゃがいも（北海こがね、とうや）：中3個
- キャベツのざく切り（白菜）：1/4～1/2個
- えのき茸：1P
- 長葱3cmぶつ切り：1～2本
- ニラ：1/2束
- ■ タレ・韓国万能調味料ID1522567 または、ポン酢、ごまだれ等
- ■ 2～3人分の少量、韓国万能調味料タレ（大4程）
- コチュジャン：大1.5～2
- おろしにんにく（チューブ）：2cm
- 醤油：大1
- 砂糖：大1
- 酢：大1
- ごま油：大1/2
- 白すりごま：大1
専門店の味をご家庭で！元祖博多風 水炊き
つくれぽ：118件
材料（3〜4人分）
■ つゆ・薬味
- ポン酢（できれば柑橘系）：適量
- 大根おろし：適量
- 薬味ねぎ：適量
- 柚子胡椒：適量
■ 〆の雑炊
- 白ご飯：お茶碗1〜2杯
- 卵：2〜3個
- 塩（天日塩など）：小さじ1前後
- 薬味ねぎ：適量
心も温まる水炊き鍋♡
つくれぽ：113件
材料（4人分）
- 水：1400cc
- 昆布：10センチ
- 酒：10cc
- 鶏ガラスープの素：大さじ1.5
- 塩麹：小さじ1
■【鍋の具】お勧め紹介♪
岩下の新生姜で水炊き
つくれぽ：78件
材料（2～3人分）
- 鶏もも肉：1枚（200～250g）
- 岩下の新生姜：1袋分
- 白菜：1/4株（600～700g）
- 長ねぎ：1本
- しいたけ：3枚
- がらスープの素：大さじ1
- 水（鍋の大きさに合わせて調整）：600cc
■【たれ】
簡単*鶏もも肉の水炊き
つくれぽ：53件
材料（4人分）
- 鶏もも肉：2枚
- 豆腐：1丁
- 白菜：1/6
- 春菊等お好きなお野菜：適宜
- 昆布：10cm
- 酒：50ml
- 水：1.5L
博多風◎簡単水炊き
つくれぽ：52件
材料（1〜2人分）
- 鳥もも肉（一口大に切る）：150g
- 白菜：1/8本
- ネギ：1/2本
- えのき：1/2袋
- 生しいたけ：3個
- 豆腐：1/2丁
- 水：400cc
- 中華スープ：小さじ2
- 酒：小さじ2
■ お好みで
鶏団子で水炊き鍋
つくれぽ：52件
材料（2-3人分）
- 鶏団子：約300g
- 白菜：1/4株
- ねぎ（白い部分）：1本
- その他お好みの野菜、きのこ類：お好きな量
- 豆腐（絹でも木綿でも）：150-200g
- 昆布茶（粉末)：約5g
- 水：適量
- ☆味ポン（つけだれ）：適量
- ☆お好きな薬味：適量
圧力鍋で時短！博多老舗店風☆鶏の水炊き
つくれぽ：50件
簡単であったまる水炊き鍋☆
つくれぽ：39件
材料（2〜3人分）
- 鳥肉：100〜200g
- 白菜：1/4
- えのき：1/2袋
- もやし：1/2袋
- 大根：1/4本
- 人参：1本
- 顆粒だし：大さじ1
- しょうゆ：小さじ2
- 水：適量
- ポン酢：適量
初心者さん向け！基本の鶏の水炊き♪
つくれぽ：27件
鶏肉ホロホロ♪鶏の水炊き＊フルコースで
つくれぽ：24件
塩スープがうんま～い♪鶏の水炊き
つくれぽ：22件
材料（4～5人分）
- 鶏手羽先 or 手羽中：約400〜500g
- 水：約2000cc
- 長葱の青い部分：約2本分
- 生姜スライス：2～3枚
- 昆布茶（※有れば）：小さじ2
- ☆鶏もも肉：約400〜500g
- ☆白菜：約800g
- ☆大根：約200g
- ☆長葱：1.5～2本
- ☆榎茸：大束1袋
- ☆春菊：1袋
- ☆白滝：約300g
- ☆豆腐：1丁
- お好みのポン酢や塩：適量
簡単！骨付き肉の水炊き鍋
つくれぽ：18件
材料（4～5人分）
■ その他具材 ■
■ スープ ■
- 鶏がらスープ：8カップ
- ネギの青い部分、生姜：適量
- 酒：100ml
- 塩：小さじ1/2
■ 薬味 ■
お家で簡単、本当に水で炊くだけの水炊き
つくれぽ：18件
スープを楽しむ☆博多の水炊き
つくれぽ：18件
材料（4人分）
- 若鶏ぶつ切り：300gくらい～
- 親鶏ぶつ切り：400gくらい～
- キャベツ：お好みの量で（たっぷり）＞
- 水：2L
- ☆米：大さじ1
- ☆しょうが：1片
- ☆ネギ（青い部分）：1本分
- ★昆布だし（顆粒）：４g
- ★塩：お好みで小さじ2分の1～小さじ1
- ★酒：100cc
- ポン酢・ネギ・柚子胡椒：お好みで
若鶏と白菜の水炊き
つくれぽ：15件
材料（2〜3人分）
- 若鶏もも肉：500g
- 若鶏むね肉：500g
- 白菜：1/4カット
- 長ねぎ：2本
- しらたき：10個
- 昆布茶：小さじ2
- 本だし：小さじ3
- 鶏ガラスープ（顆粒）：大さじ2
- もみじおろし：適量
- 青ねぎ：適量
- 水：2リットル
- ぽん酢：適量
- 柚子こしょう：適量
ガッテン流！博多風水炊き
つくれぽ：14件
鶏肉の簡単水炊き
つくれぽ：14件
手早く！豚バラしゃぶしゃぶ肉の水炊き。
つくれぽ：12件
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鍋 料理別 レシピ
まとめ
【水炊き レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキング！
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