【こんにゃく レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキングTOP30！殿堂入りレシピを中心にご紹介

• 大根：適量
• こんにゃく：1丁
• ごま油：少し
• 醤油：大匙1
• 砂糖：大匙1.5
• だしの素：少し
• おかか：小袋1
• 一味唐辛子：少々

• レンコン：1本（10～15cmほど）
• 人参：1/2本
• コンニャク：1/2枚
• ◎水：200cc
• ◎砂糖：大さじ2〜3
• ◎醤油：大さじ2
• ◎みりん：大さじ2
• ◎酒：大さじ2
• ◎だしの素：小さじ1
• サラダ油：小さじ1
• 白ゴマ（なくてもよい）：小さじ1

• 豚バラ肉薄切り：200g
• こんにゃく：2枚（1枚250gのもの使用）

■【合わせ調味料】

• ●醤油（出汁醤油を使用しています）：1/4カップ
• ●みりん：1/4カップ
• ●砂糖：大さじ1杯
• ネギ・白胡麻：適量

• 板こんにゃく：1枚（200g）
• ★だし汁：1/2カップ
• ★お酒：大さじ2
• ★みりん：大さじ2
• ★砂糖：大さじ1
• ★お醤油：大さじ1
• ○お醤油（仕上げ用）：大さじ1
• ごま油：大さじ1/2
• 白ゴマ：適量

• 大根：3分の1〜半分
• ちくわ：3本（お好みで）
• こんにゃく：1枚
• ★水：400ml
• ★醤油：大さじ3（2でもOK）
• ★みりん：大さじ2
• ★砂糖：大さじ1
• ★和風だしの素：小さじ2

• こんにゃく（アク抜き済み）：1枚
• 胡麻油：大さじ1
• お酢：大さじ2
• 醤油：大さじ2
• 砂糖：大さじ2

• ごぼう：1本（150g）
• 鶏肉：1枚（250g）
• こんにゃく：1/2枚（100g）
• 砂糖：大さじ2
• 酒：大さじ1
• みりん：大さじ2
• だし汁：100cc
• 醤油：大さじ2.5
• 油：適量
• 青ネギ（小口切り）：あれば適量

• こんにゃく：1枚
• 玉ねぎ：1個
• ごま油：大匙1/2
• ◆酒：大匙2
• ◆砂糖：大匙1/2
• ◆みりん：大匙2
• ◇醤油：大匙2
• ◇生姜：摩り下ろし20g

• こんにゃく：1袋（230g）
• えのき：1袋
• しょうゆ：大さじ2
• ★鰹節・一味とうがらし・ゴマ油：少々

• こんにゃく（細切り）：150g
• ●砂糖：小さじ2
• ●酒：大さじ1
• ●醤油：大さじ1強
• ごま油：小さじ1
• いりごま（白）：大さじ1

• 里芋：250g（大3個）
• コンニャク：1枚
• 水：150cc
• ●しょうゆ：大1.5
• ●酒：大1.5
• ●砂糖：大1.5
• ●みりん：大1
• ●鶏ガラスープ素（顆粒）：小0.5
• ※サラダ油：適量

• 厚揚げ：1パック（8×8cm位のもの2個分）
• こんにゃく：1枚（250g位）

■ 味付け

• 味噌：大さじ1と1/2
• 砂糖：大さじ2
• 酒：大さじ1
• しょうゆ：大さじ1/2
• めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1
• みりん：大さじ1と1/2（または大さじ1）
• 水：50cc

■ 仕上げ用

• 七味唐辛子（または一味唐辛子）：お好みで適量
• 青ねぎ（小口切り）：適量

• 板こんにゃく：1～4枚
• 胡麻油：15cc（大さじ1/蒟蒻2枚で丁度良い量です。枚数により微調整を…）
• 醤油…A：50cc（大さじ3＋小さじ1/蒟蒻1枚は半量）
• みりん…A：50cc（大さじ3＋小さじ1/蒟蒻1枚は半量）
• 砂糖…A：45cc（大さじ3/蒟蒻1枚は半量）
• 葱（お好みで / 小口切り）：適量
• マヨネーズ（お好みで）：適量
• 七味唐辛子（お好みで）：適量

• こんにゃく：1枚（250グラム）
• エリンギ：1パック（150グラム）
• 鷹の爪：1本

■ 調味料

• 酒：大さじ3
• みりん：大さじ1
• しょう油：大さじ1
• 鶏がらスープ：小さじ1
• 塩：小さじ1/2
• サラダ油：大さじ1
• ごま油：大さじ1/2～

• こんにゃく：1枚
• ＊だし汁：200cc
• ＊酒：大さじ1
• ＊砂糖：大さじ1と1/2
• ＊みりん：大さじ1と1/2
• ＊醤油：大さじ2

• こんにゃく：1袋（230g）
• さつま揚げ（野菜天など）：2枚～
• ★醤油：大さじ1～
• ★みりん：大さじ2～
• ○一味唐辛子・ごま：少々

• こんにゃく：大1パック・小2パック
• ☆醤油：大3
• ☆みりん：大2
• ☆酒：大2
• ☆砂糖：大1
• ごま油：適量
• 鰹節：半パック

• コンニャク：1個
• わさび（好み）：少々

■ 調味料

• 醤油：大さじ2
• みりん：小さじ2
• 砂糖：小さじ2
• にんにく（みじん切り）：10g

• こんにゃく：1枚（250〜300g）
• ちくわ：3本
• ★酒、醤油：各大さじ2
• ★みりん：大さじ3
• 青のり：大さじ1
• いりごま：適量
• ごま油（炒め用）：適量

• ごぼう：太め1本（約170g）
• こんにゃく：1パック
• 人参：1本（約130g）
• ごま油：大さじ1
• 鷹の爪（カット）：少々
• ●水：350cc
• ●だしの素：大さじ1
• ●醤油：大さじ2と1/2～
• ●酒：大さじ1
• ●みりん：大さじ1
• ●砂糖：大さじ1
• ゴマ：大さじ2～

• 大根：400g
• こんにゃく：200g
• ごま油：大さじ1
• ●しょうが（みじん切り）：ひとかけ分
• ●にんにく（みじん切り）：ひとかけ分
• ●長ネギ（みじん切り）：1/3本
• 豚挽き肉：150g
• ○豆板醤：小さじ1/4～
• ○酒：大さじ1
• ○甜麵醤（又はみそと砂糖各大さじ1）：大さじ1
• ○オイスターソース：小さじ2
• 醤油（お好みで）：小さじ1/2～
• 水：適量
• 水溶き片栗粉：適量

• 板こんにゃく（お徳用）：1枚（400g）
• 胡麻油：大さじ1杯
• ◎きび糖（砂糖）：大さじ1杯半
• ◎醤油：大さじ1杯半
• ◎酒：大さじ1杯
• ◎みりん：大さじ1杯
• ◎赤唐辛子（小口切り）：1/2本分〜

• こんにゃく：150g
• ちくわ：4本
• ほんだし：4g
• 水：50cc
• 〇しょうゆ：大さじ1
• 〇みりん：大さじ1
• 〇酒：大さじ1
• 〇砂糖：大さじ1

• 豚肉（こま切れ）：150g
• 糸こんにゃく（タンミョンでも）：200g
• 人参：1/3本
• ピーマン：2個
• 玉ねぎ：小1個

■ 調味料

• 砂糖：大さじ2
• 酒：大さじ2
• 醤油：大さじ3
• コチュジャン（無くても）：大さじ1
• 炒り胡麻：大さじ1
• おろしにんにく（チューブ）：小さじ1
• ごま油（仕上げ用）：大さじ1

• こんにゃく：1枚（250g）
• かつお節：1パック（2gくらい）
• ●オイスターソース：大さじ1
• ●マヨネーズ（低カロリーのもの）：大さじ1
• ●醤油：大さじ0.5
• ●料理酒：小さじ1
• ●にんにく摩り下ろし（お好みで）：0.5カケ
• 唐辛子：半～1本

• 蒟蒻：1枚
• ・味噌：大2
• ・砂糖：大2
• ・みりん：大1
• ・水：大1

• こんにゃく：1枚（200g）
• ねぎ（みじん切り）（長ネギ、白ネギ）：1本（100g）～
• ★塩：小さじ1/3～1/2
• ★酒：大さじ1
• ★ごま油：大さじ1
• しょうゆ：大さじ1.5～2
• ■ お好みで にんにく・赤唐辛子、七味、すりごまなど・・・

• ごぼう：1本
• 人参：5cm位
• こんにゃく：1/2枚
• サラダ油：少々
• 砂糖：大さじ1
• みりん：大さじ1
• めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2～2.5
• ごま油：小さじ1/2
• 七味唐辛子：お好みで少々

• 牛肉こま切れ：100g
• ごぼう：1本
• こんにゃく：小1枚（200g）
• 生姜（すりおろし）：1片分
• 胡麻油：小さじ2
• ★水：100cc
• ★酒：50cc
• ★みりん：大さじ2
• ★砂糖：小さじ2
• ★本だし：小さじ1/2
• ☆醤油：大さじ2
• ☆赤唐辛子（輪切り）：1本分

• こんにゃく：1枚
• ごま油：大さじ1杯
• 砂糖：大さじ1杯
• 酒：大さじ1杯
• みりん：大さじ1杯
• ほんだし：小さじ1杯
• 醤油：大さじ1杯
• 輪切り唐辛子：小さじ1杯