【あじ(鯵)レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキングTOP30!殿堂入りレシピを中心にご紹介

アジ レシピ

おいしい「あじ(鯵)」のレシピをおまとめしてご紹介!

クックパッドつくれぽ殿堂入りレシピを中心に評価の高いレシピを30選、人気順にランキング形式でおまとめしてご紹介しています。

みんなに人気の「あじ(鯵)」レシピTOP30

おいしい「あじ(鯵)」を使ったレシピを極めたい方は是非チェックしてみてください!

目次

つくれぽ最新人気レシピランキング!みんなに人気の「あじ(鯵)」レシピTOP30

あじを揚げずに南蛮漬け!あじの南蛮漬け

つくれぽ:1,821件

材料(2人分)
  • あじ:2尾
  • 塩:少々
  • こしょう:少々
  • 片栗粉:適量
  • サラダ油:適量

■ 『さっぱりおいしい!南蛮漬けの漬け汁。』(ID:4035805)の1/2量

  • しょうゆ:大さじ1/2
  • めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1
  • 砂糖:大さじ1
  • 酢:大さじ1と1/2
  • 玉ねぎ:20g位
  • 人参:10g位
  • ピーマン:1/2個

簡単!中身ふっくら衣サクサクのアジフライ

つくれぽ:1,634件

材料(2人分)
  • :2匹
  • 塩コショウ:適量
  • 大葉(お好みで):4枚
  • ●水:大さじ2
  • ●小麦粉:大さじ3
  • :1個
  • パン粉(衣用):適量

【作り置き】鯵の南蛮漬け

つくれぽ:686件

材料(3〜4人分)
  • の三枚おろし:200g(中2尾くらい)
  • パプリカ(赤・黄):各1/4個
  • 新玉ねぎ(玉ねぎでも可):1/4個
  • 水菜:1束(約50g)
  • 揚げ焼き用油:適量

■ 鯵の衣

  • 塩コショウ:少々
  • 片栗粉:適量

■ つけだれ

  • だし汁:150ml
  • 米酢:35ml
  • 醤油・きび糖(砂糖):各大さじ3杯

絶品!簡単!止まらない鯵のなめろう!

つくれぽ:631件

材料(2人分)
  • (刺身用):1尾
  • 長ネギ:30g
  • 大葉:3〜5枚
  • 味噌:大さじ1と1/2
  • 生姜すりおろし:小さじ1

のっけて焼くだけ!鯵のオーブン焼き

つくれぽ:487件

材料(2~4人分)
  • :3尾(今回はかなり大きめ)
  • 玉ねぎ:1個
  • トマト:1個
  • スナップエンドウ:6本くらい
  • ズッキーニ:小さめ1本
  • 塩胡椒:適量
  • タイム、バジルなどお好みのハーブ:適量
  • 白ワイン:大2
  • オリーブオイル(EXV):大3~

我が家の定番!アジの蒲焼

つくれぽ:450件

材料(4人分)
  • アジ:4尾
  • 片栗粉:適量
  • ☆しょうゆ:大さじ1.5
  • ☆砂糖:大さじ1
  • ☆みりん:大さじ1
  • ☆酒:大さじ1
  • ☆水:大さじ3

子供も大好き★アジの簡単カレー粉ムニエル

つくれぽ:347件

材料
  • (3枚におろしたもの):6〜8枚(3〜4尾分)
  • 塩コショウ:適量
  • ★薄力粉:大さじ2
  • ★カレー粉:大さじ1
  • サラダ油:適量

週末漁師 鯵のなめろう

つくれぽ:306件

材料(4〜8人分)
  • アジ:大2尾
  • *しそ(みじん切り):6枚
  • *しょうが(すりおろし):1かけ
  • みょうが(みじん切り):3個
  • *万能ねぎ(小口切り):たっぷり
  • みそ:大さじ山盛り1
  • しょうゆ(隠し味):数滴

鯵の煮付け

つくれぽ:298件

材料(2人分)
  • :2尾
  • 生姜:薄切り2枚
  • 水:大さじ 4
  • 砂糖 みりん 酒 醤油:各大さじ 2

アジハンバーグ

つくれぽ:288件

材料(2人分(小判型4つ))
  • :2尾分(3枚おろし4枚)
  • 玉ねぎ:1/4個
  • しそ:4枚
  • ★生姜:1片
  • ★味噌:大1
  • ★片栗粉:大1
  • ★醤油:小1
  • ★酒:大1+大1
  • ごま油:小1
  • 大根おろし&しそ&ポン酢:お好みで適宜

アジの酢味噌焼き

つくれぽ:278件

材料(2~3人分)
  • アジ:2尾
  • ニンニク:1かけ
  • しょうが:1かけ
  • 酒:大さじ1
  • 片栗粉:適量
  • ◎穀物酢:大さじ1
  • ◎味噌:大さじ1
  • ◎みりん:大さじ1
  • ねぎ:たっぷり

鯵の竜田揚げ☆

つくれぽ:262件

材料(2人分)
  • :6匹(小鯵使用)
  • ☆生姜(微塵切り):1かけ
  • ☆醤油:大1
  • ☆ガーリックパウダー:少々
  • ☆お酒:小1
  • 片栗粉:大1
  • ごま油:大1

鯵のさばき方/鯵の塩焼き

つくれぽ:258件

材料(4人分)
  • :4匹
  • 粗塩:適量

ふっくら鯵のチーズパン粉焼き

つくれぽ:253件

材料(2人分)
  • の三枚おろし:4枚=2尾分(1枚45g)
  • クレージーソルト(塩):適量
  • ブラックペッパー:適量
  • ハーブ(使ったのはローズマリー、タイム):適宜
  • オリーブオイル:大1弱
  • ☆パン粉:1/2cup弱
  • ☆パルメザンチーズ(粉チーズ):大1
  • ●オリーブオイル(焼き用):フライパンに多め(50cc)

■ ソース(お好みで)

  • トマトソースID1521341(市販のトマトソース等):適量
  • レモン:適宜(お好みで)

何これっ!ソースいらず♡絶品あじフライ

つくれぽ:254件

材料(鯵5匹分)
  • (または鰯):5匹分
  • ●醤油:大さじ1
  • ●みりん:小さじ1
  • ●ごま油:大さじ1
  • ●酒:小さじ1
  • ●生姜(チューブ):5mm
  • (M):1個
  • ◯小麦粉:大さじ3
  • パン粉:適量
  • オリーブオイル(サラダ油):適量

サクッとおいし~ぃ♪ 鯵フライ

つくれぽ:244件

材料(2人分)
  • (レシピ写真は小鯵です):3尾6枚
  • 小麦粉、卵、パン粉:適量
  • 牛乳:30CC
  • 塩、胡椒:少々
  • 揚げ油:適量

■ 付け合わせ野菜はお好みで❤

■ レシピでは小鯵使用ですので枚数は鯵の大きさでお好みで!!

野菜たっぷり☆アジの甘酢あんかけ

つくれぽ:215件

材料
  • (3枚におろしたもの):1尾分
  • ○塩:適量
  • ○片栗粉:適量
  • サラダ油:適量

■ 甘酢あん(ID:1415848)

  • ★水:100ml
  • ★砂糖:大さじ3
  • ★酢:大さじ2
  • ★醤油:大さじ2
  • 人参:1/4本
  • 玉ねぎ:1/4個
  • ピーマン:1個
  • 水溶き片栗粉:片栗粉小さじ1+水小さじ2

タレに隠し味♡鯵の蒲焼き

つくれぽ:217件

材料
  • の三枚おろし:6枚
  • ☆片栗粉:適量
  • 油:適量
  • ★醤油、砂糖:各大さじ1と1/3
  • ★酢:大さじ1/2
  • ★酒、みりん:各大さじ1
  • いりごま(お好みで):適量

鯵のさっぱり南蛮漬け

つくれぽ:196件

材料
  • 切身(3枚おろし):4切れ(鯵2尾分)
  • 片栗粉:大2くらい

■ たれ

  • 酢:大4
  • 醤油:大3
  • みりん:大3
  • 砂糖:大1

■ 野菜

冷凍干物~鯵の開き姿焼き~

つくれぽ:187件

材料(2人分)
  • 冷凍鯵の干物:2枚
  • サラダ油:少々
  • 付け合わせ野菜 紅ショウガ又は、きねショウガ:少々

■ 使用器具

■ フライパン・オーブンシート・タイマー

絶品 お店超え アジの南蛮漬け

つくれぽ:173件

材料(2人分)

■ 【衣】

  • 片栗粉:大さじ2
  • 小麦粉:大さじ3
  • :1個
  • 水:大さじ2

■ 【具材】

■ 【タレ】

  • 酢:大さじ2
  • 薄口醤油:大さじ2
  • みりん:大さじ1
  • 砂糖:大さじ2

我が家の鯵のなめろう

つくれぽ:168件

材料(2人分(マアジを基準にしてます))
  • :1~2尾
  • みそ:小さじ1くらい
  • しょうが:1片~
  • ねぎ:お好みの量で

定番おかず☆アジの南蛮漬け

つくれぽ:157件

材料(2~3人分)
  • (3枚におろしたもの):2尾分
  • ○塩:適量
  • ○片栗粉:適量
  • サラダ油:適量

■ 南蛮酢(ID:1187595)

簡単☆フライパンでアジフライ♪

つくれぽ:154件

材料(4)
  • アジ(4匹分):8切れ(切身)
  • ☆天ぷら粉(日清):60g
  • ☆水:60cc
  • パン粉:80g程度
  • 塩こしょう:適量
  • サラダ油:適量

失敗しないふっくらジューシー♡鯵の塩焼き

つくれぽ:141件

材料
  • 中くらいの丸鯵:家族分
  • 塩:小さじ2
  • オイル(オリーブオイル・グレープシードオイル・サラダ油各種OK):大さじ1
  • 添えの柑橘系:適量

しっとり☆あじのガーリックムニエル♪

つくれぽ:138件

材料(3人分)

■ お好みで

  • 小口切りネギ:適量
  • 醤油:適量
  • レモン汁:適量

☆10分で完成・美味☆鯵のなめろう

つくれぽ:134件

材料
  • アジの刺身:150g(1パック)
  • 生姜:10g(小さめ一かけ)
  • 大葉:5枚
  • 万能ねぎ:2本
  • 白ゴマ:お好みで
  • ☆味噌:大さじ1.5
  • ☆酒:大さじ1
  • ☆醤油:小さじ1
  • ☆みりん:小さじ1
  • にんにくチューブ or すりおろし:1cm程

アジのおろし方~アジのお刺身~

つくれぽ:134件

材料

☆アジの南蛮漬け☆

つくれぽ:128件

材料(2〜3人分)
  • アジ(3枚おろし):150g〜200g
  • 塩:少々
  • 人参:1/3本
  • ピーマン:1個
  • 玉ねぎ:1/2個
  • ●酢:大さじ4
  • ●醤油:大さじ2
  • ●砂糖:大さじ3と1/2
  • ●水:大さじ3
  • ●顆粒和風だし:小さじ1/2
  • (●お好みで鷹の爪:少々)
  • 片栗粉:大さじ1
  • 揚げ油:適量

冷凍アジの干物の美味しい焼き方

つくれぽ:118件

材料(1人分)

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まとめ

【あじ(鯵)レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキングTOP30!

  1. つくれぽ最新人気レシピランキング!みんなに人気の「あじ(鯵)」レシピTOP30

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