【油揚げ レシピ】つくれぽ最新人気ランキングTOP30！殿堂入りレシピを中心にご紹介

• 小松菜：1束
• 油揚げ：1枚
• ●だし汁：200g（水200cc＋顆粒和風だし 小さじ1 でもOK）
• ●みりん：大さじ1
• ●醤油：大さじ1
• ●酒：大さじ1
• ●砂糖：大さじ1/2

• 大根：1/2本（400グラム）
• 人参：1/2本（80グラム）
• 油揚げ：1/2枚
• 豚肉（うすぎり こま切れOK）：80グラム（なくてもよい）
• サラダ油：大さじ1
• Aしょう油：大さじ2
• さとう：大さじ2
• 酒：大さじ2

• 小松菜：1束
• 油揚げ：1枚
• ●水：1カップ～1＋1/2カップ
• ●だしの素：小さじ1
• ●しょう油：大さじ1強
• ●みりん：大さじ1
• ●酒：大さじ1
• ●砂糖：小さじ1

• 油揚げ：2枚
• 卵：4個
• ☆水：200cc
• ☆顆粒だしの素：小さじ1
• ☆醤油：大さじ2と1/2
• ☆みりん：大さじ1
• ☆酒：大さじ1
• ☆砂糖：大さじ2

• 小松菜：1袋（約200g）
• 油揚げ：1枚
• ○だし汁（or 水＋鰹だしの素小さじ1/2）：100cc
• ○薄口醤油：大さじ1
• ○本みりん：大さじ1
• ○砂糖：小さじ1

• 小松菜：1束
• 油揚げ：1枚
• ☆だし汁：カップ1
• ☆しょうゆ：大さじ1
• ☆酒：大さじ1
• ☆みりん：大さじ1強
• （☆（お好みで）砂糖）：小さじ1弱～

• ピーマン：中3個
• 油揚げ：大判2枚
• ☆李錦記オイスターソース：大さじ1
• ☆醤油：小さじ1
• 油：大さじ1

• 油揚げ：1枚
• 卵：2個
• ◯醤油、みりん、酒、砂糖：各大さじ1
• サラダ油：少々
• パスタ：1本

• 白菜：3枚
• 油揚げ：半分～1枚
• ★水：120ml
• ★醤油：大さじ1
• ★みりん：小さじ2
• ★酒：小さじ2
• ★砂糖：小さじ1
• ★ほんだし：小さじ1

• さつまいも：1～2本（約300g）
• 油揚げ：1枚
• 水：適量
• ◎本みりん：大さじ1
• ◎砂糖（てんさい糖）：大さじ1
• ◎しょうゆ：大さじ1
• ◎酒：大さじ1
• ◎だしの素：小さじ1弱

• 油揚げ：4枚
• 水：50cc
• 砂糖：大さじ2
• 醤油：大さじ1～1.5
• みりん：大さじ1

• 舞茸：1/2パック
• 豆腐：1/4パック
• 油揚げ：1/2～1枚
• ねぎ（小口切り）：あれば
• 出し汁：400cc
• 味噌：適量

• 大根：300ｇくらい
• 油揚げ：3枚

■ ダシ

• だし汁：カップ2と1/2
• 砂糖：大さじ3
• みりん、醤油：各大さじ1と1/2
• 塩：小さじ1/4

• 油揚げ：2枚
• めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2
• みりん：大さじ2
• マヨネーズ：大さじ1

• 油揚げ：1枚
• ★長ネギ（または細ねぎ）：20gぐらい
• ★味噌：大さじ1杯
• ★砂糖：大さじ1杯
• ★みりん：大さじ1杯
• ピザ用チーズ：20g～

• 油揚げ：2、3枚
• 納豆：1パック
• ツナ缶（汁は捨てる）：1缶
• 玉ねぎ：1/2個
• マヨネーズ：大さじ3
• ピザ用チーズ：ひとつかみ

• 鶏ひき肉：200g
• 油揚げ：3枚
• にんじん：1/3本
• 玉ねぎ：1/4個
• しいたけ（あれば）：2個
• 卵：1個
• ごま油：小さじ1
• 塩、こしょう：少々
• ★水：300cc
• ★しょうゆ：大さじ2
• ★酒：大さじ1
• ★みりん：大さじ1
• ★砂糖：小さじ2
• ★塩：小さじ1/3

• かぼちゃ：300g
• 大根：10cm
• にんじん：1本
• 油揚げ：1/2枚
• みそ：大さじ3
• 万能ねぎ（小口切り）：2本分

■【A】

• 「ほんだし®」：小さじ2
• 水：800ml

• 豆苗：1袋
• 油揚げ：1枚
• ＊だし汁：200cc
• ＊砂糖：小さじ1～2
• ＊みりん：大さじ1
• ＊しょうゆ：大さじ1.5～2

• 豚こま：150グラム程度
• 片栗粉：小さじ1
• 玉ねぎ：1/2個
• 油揚げ（油抜き済）：1枚
• 青ねぎ：数本

■ 調味料

• 砂糖：大さじ1
• 醤油：大さじ1
• みりん：大さじ1
• ほんだし：小さじ1

■ 炒め用

• サラダ油：適量

• きゃべつ：1/4個
• 油揚げ：1枚
• めんつゆ（2倍濃縮）：大3
• 砂糖：小1

• わけぎ：大束
• 油揚げ：1枚
• ◎すりゴマ：大さじ1
• ◎砂糖：大さじ1
• ◎白味噌：大さじ3
• ◎酢：大さじ2
• ◎練りからし：チューブ3cmほど

• なす：2本
• 油揚げ：1枚
• 生姜：小1片
• ごま油 or サラダ油：適量

■ 調味料

• 水：1カップ弱
• 醤油：大さじ2
• みりん：大さじ2
• 和風だしの素：小さじ1弱

• 油揚げ：1枚
• 鶏ひき肉：150g
• いんげん：2本
• ねぎ：1/4本
• ★醤油：大さじ1
• ★酒：大さじ1
• ★すりおろし生姜：少々
• ★片栗粉：少々

• もやし：1袋（250g）
• 油揚げ：1枚
• 三つ葉など（飾り用）：少々
• だし汁：150cc
• ☆砂糖：小1/2
• ☆みりん：大1
• ☆醤油：大2
• ☆塩：小1/3弱

• 油揚げ：4枚
• 鶏ひき肉（もも・胸お好みで）：150g
• 木綿豆腐：200g
• 人参：1/3本
• 生ひじき：大2～3
• 椎茸：1個
• 枝豆（冷凍）：好きなだけ
• 生姜（すりおろし）：1片
• ●だし汁：250㏄
• ●酒：大2
• ●みりん：大1
• ●砂糖：大1
• ●醤油：大1～1.5
  

• 油揚げ：1枚
• 豚ひき肉：50g
• 玉ねぎ：1/6個
• 片栗粉：小さじ1

■ 肉だね用調味料

• 味噌：小さじ1
• 砂糖：小さじ1
• 醤油：小さじ1/2

• 【白菜】：1/2個
• 【にんじん】：1/2本
• 【油揚げ】：3枚
• 【★水】：2カップ
• 【★醤油・砂糖】：各 大匙4
• 【★酒・みりん】：各 大匙2
• 【★和風だしの素】：小匙1

• キャベツ：1/4玉
• 油揚げ：1枚
• だし汁：1/2カップ
• ☆薄口しょうゆ：大1
• （なければ、しょうゆ+塩）：（大2/3+少々）
• ☆みりん：大1と1/2

• 糸こんにゃく：1袋（今回使用のものは170gと表記）
• 油揚げ：2枚
• 酒：大3
• ＊砂糖：大1半
• ＊みりん：大2
• ＊しょうゆ：大3
• 白ゴマ：適量