「エリンギ」をメインに使った人気のレシピをおまとめしてご紹介!
クックパッドのつくれぽ1,000超殿堂入りレシピを中心に評価の高いレシピを30選、人気順にランキング形式でおまとめしてご紹介しています。
【エリンギ レシピ】つくれぽ最新人気ランキングTOP30!
「エリンギ」を使ったおいしい料理を作りたい方は是非チェックしてみてください!
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【エリンギ レシピ】以外にも
その他の「きのこ」を使ったレシピ
もおまとめしていますのでこちらも参考にしてみてください!
目次
【エリンギ レシピ】つくれぽ最新人気ランキングTOP30!
【つくれぽ4,000超!エリンギレシピ人気1位】包丁いらず☆お弁当にも☆エリンギのうま煮
つくれぽ:4,196件
材料(2人分)
- エリンギ:1パック(小2~3本)
- ☆しょうゆ:大さじ1
- ☆酒・砂糖:各小さじ1
- ☆ごま油:小さじ2
帆立みたい!エリンギのバター醤油炒め
つくれぽ:3,335件
材料(1人分)
- エリンギ(輪切り):1株
- バター:大さじ1
- 塩・粒コショウ:少々
- 醤油:小さじ1/2弱
エリンギの帆立風!にんにくバター醤油焼き
つくれぽ:2,798件
材料(2人分)
- エリンギ:2~3本
- にんにく:1片
- バター:5g
- 醤油:小さじ2〜
- みりん:小さじ1
- オリーブオイル:適量
エリンギのオイスター煮込み~あわび風
つくれぽ:1,723件
材料(4人分)
- エリンギ:6~8本
- サラダ油:大さじ1
- オイスターソース:大さじ2
- 砂糖:小さじ2
- しょうゆ:大さじ2
- 水:400cc
- 水溶き片栗粉:適量
- ごま油:小さじ1
エリンギとこんにゃくのピリ辛炒め
つくれぽ:1,387件
材料(作りやすい量)
■ 調味料
- 酒:大さじ3
- みりん:大さじ1
- しょう油:大さじ1
- 鶏がらスープ:小さじ1
- 塩:小さじ1/2
- サラダ油:大さじ1
- ごま油:大さじ1/2~
アボカドとエリンギのホットサラダ
つくれぽ:1,375件
材料(3~4人分)
- アボカド:1個
- エリンギ:中4本くらい
- バター:10g
- オリーブオイル:小さじ1
- 薄口しょうゆ:小さじ2
- ブラックペッパー:お好みで
エリンギのにんにくソテー☆
つくれぽ:835件
材料(2人分)
- エリンギ:2本
- にんにく:1片
- 塩:少々
- あらびき黒こしょう:少々
- 小ねぎ:適量
- オリーブオイル:大さじ1
☆エリンギのマヨチーズ焼き☆
つくれぽ:804件
【チーズ焼き レシピ】つくれぽ最新人気ランキング!
エノキ・エリンギのベーコン巻き
つくれぽ:784件
居酒屋風☆エリンギのしょうが焼き
つくれぽ:760件
材料(2~3人分)
- エリンギ:2袋
- 片栗粉:大さじ1強
- サラダ油:大さじ2
- ●しょうが摩り下ろし:1片分
- ●酒:大さじ1
- ●砂糖:大さじ2分の1
- ●しょうゆ:大さじ1と2分の1
- ●みりん:大さじ1
- 仕上げに白ゴマや大葉やネギ:お好みで
✿ほうれん草&エリンギのバター醤油炒め✿
つくれぽ:593件
材料(2人分)
- ほうれん草:1袋(200gくらい)
- エリンギ:2本(130〜140g)
- ベーコン:2〜3枚
- コーン(缶詰):大さじ3くらい
- 鶏ガラスープの素:小1
- バター:10g
- しょう油:小さじ1
じゃがいもとエリンギの炒め煮
つくれぽ:588件
材料(2~3人分)
- じゃがいも(メークイン):2個
- エリンギ:1パック(100g)
- だしの素:小さじ 1/2
- みりん:大さじ 1
- 醤油:大さじ 1と1/2~2
- 油:適量
- かつお節:適量
- ねぎ(小口切り):適量
- 赤唐辛子(輪切り):お好みで
小松菜とエリンギのオイマヨソテー
つくれぽ:527件
材料(2人分)
- エリンギ:2本
- 小松菜:2株
- オイスターソース:小さじ2
- マヨネーズ:小さじ1
鶏もも肉、白菜、エリンギ炒め
つくれぽ:496件
材料(3人分)
- 鶏もも肉:1枚
- 白菜:4枚
- エリンギ:1本
- 中華スープの素:小さじ2
- 粗挽き黒胡椒:少々
- 塩:適量
- 片栗粉+水:小さじ1+小さじ1
- ごま油:小さじ2
- サラダ油:大さじ1
レンジで簡単♪エリンギのチーズ蒸し
つくれぽ:460件
材料(作りやすい量)
- エリンギ:1パック(2〜3本)
- とろけるチーズ(ピザ用チーズでもスライスでも):適量、スライスなら1〜2枚
- お好みで塩胡椒、パセリなど:適量
☆★簡単!!ナスとエリンギの中華浸し★☆
つくれぽ:434件
材料(2~3人分)
- ナス:2本
- エリンギ:1本
- ◎ ネギ:10cm位
- ◎ しょう油:大さじ1
- ◎ 酢:大さじ1
- ◎ 砂糖:小さじ1/2
- ◎ しょうが(おろし):チューブで1cm位
- ◎ にんにく(おろし):チューブで1cm位
- ◎ コチュジャン(お好み):少々
- ◎ ごま油:少々
作り置き*ピリ辛大人無限エリンギピーマン
つくれぽ:414件
材料
- ピーマン:2袋〜3袋(10〜12個使用)
- エリンギ:2パック
- オリーブ油:大さじ3
- 塩コショウ(クレイジーソルトと胡椒でも):適量
- ニンニクチューブ:5〜10cm(お好みで調整して下さい)
- 赤唐辛子(輪切り使用):お好みの分量
エリンギだけ☆ニンニクチーズ醤油炒め♪
つくれぽ:389件
■エリンギのとろとろ♪半熟たまご炒め■
つくれぽ:389件
材料(2,3人分)
- 【エリンギ】:2パック
- 【たまご】:3個
- 【★牛乳・砂糖】:各 大匙1
- 【★塩コショウ】:少々
- 【●バター】:大匙1
- 【●鶏がらスープの素・酒】:各 小匙1
✤海老とエリンギのオーロラ炒め✤
つくれぽ:375件
材料(2~3人分)
- むき海老(大きめ):200g
- エリンギ:1パック
- にんにく:1片
- ★ケチャップ:大さじ2
- ★マヨネーズ:大さじ2
- ★みりん:大さじ1
- サラダ油:大さじ2(多目に)
- 料理酒:大さじ1
■ ★の調味料は合わせておく
超簡単。エリンギ竹輪の美味ソテー♬
つくれぽ:350件
材料(2~3人分)
- エリンギ:1パック
- 竹輪:3本
- サラダ油:少々
- バター:10g
- *みりん:小さじ1
- *しょうゆ:小さじ2
- *味の素:少々
- 炒りごま(トッピング用):少々
長芋とエリンギの塩昆布バターソテー
つくれぽ:344件
材料(2人分)
- 長いも:約5cm
- エリンギ:1本
- オリーブオイル:大さじ1/2
- 塩昆布:5g
- バター:小さじ1
- 醤油:お好みで少々
エリンギのホタテ風バタポン
つくれぽ:335件
材料
- エリンギ:大2本
- ポン酢しょうゆ:大さじ1
- バター:10g
簡単!ホタテ風エリンギと豆腐の塩あん炒め
つくれぽ:330件
材料(2人分)
- エリンギ:1パック
- 豆腐:1./2丁
- サラダ油(炒め用):小さじ2
- 生姜すりおろし:小さじ1
- ★水:50cc
- ★鶏がらスープの素(顆粒)・みりん:各小さじ1
- ★塩:少々
- ごま油:小さじ1
- 水とき片栗粉:適量
- 青ねぎ(ななめ切り):4本〜5本
たことエリンギのソテー
つくれぽ:324件
材料(2人分)
- ゆでだこ:200グラム
- エリンギ:1パック
- おろしにんにく(チューブ):5mm~1センチ
- 鷹の爪(みじん切り):少々
- オリーブオイル:大さじ1
- 塩:小さじ2分の1
- ブラックペッパー:お好みで
- バター:大さじ1
簡単!エリンギのマヨステーキ♪
つくれぽ:305件
材料(2~3人分)
- エリンギ:1パック
- マヨネーズ:大さじ1~2
- 白ワイン:小さじ1~2
- 黒コショウ:少々
- 醤油:少々
- ドライパセリ:少々
まるで貝!エリンギの酒蒸しをあなたに
つくれぽ:299件
材料(二人分)
- エリンギ:3〜4本
- にんにく(みじん切り):1片
- サラダ油:大匙1〜
- 酒:100cc〜
- 塩:少々
- 醤油:一回し分
- 葱など:適宜
レンジで簡単♪エリンギのバター醤油♪
つくれぽ:298件
材料
- エリンギ:1パック
- ☆バター:5~10g
- ☆しょうゆ:小さじ2~大さじ1
- ☆こしょう:お好みで(写真は粗挽き黒胡椒)
10分で☆厚揚げとエリンギの甘辛炒め
つくれぽ:293件
材料(2人分)
- 厚揚げ:2枚
- エリンギ:1パック(大2本)
- ★醤油:大さじ2
- ★砂糖:大さじ1,5~2(好みで調節)
- ★みりん:大さじ1,5
- ごま油:少量
- ■ お好みで一味/七味/豆板醤など
お弁当に!ピリ辛エリンギ
つくれぽ:287件
材料(2人分)
- エリンギ:1パック(大2本)
- 片栗粉:適量(約大さじ1)
- ★みりん:大さじ2
- ★醤油:大さじ1
- ★豆板醤:小さじ1/2~
- ★ごま:少々
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まとめ
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