【よだれ鶏 レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキングTOP10!殿堂入りレシピを中心にご紹介

よだれ鶏 レシピ

「よだれ鶏」の人気のレシピをおまとめしてご紹介!

クックパッドつくれぽ殿堂入りレシピを中心に評価の高いレシピを10選、人気順にランキング形式でおまとめしてご紹介しています。

みんなに人気の「よだれ鶏」レシピTOP10!

今人気のおいしい「よだれ鶏」の作り方を是非チェックしてみてください!

「よだれ鶏」以外にも

その他の鶏肉のレシピ

を鶏肉の種類別・料理別におまとめしていますので参考にしてみてください!

よだれ鶏とは?

中国四川省の伝統料理でゆでた鶏肉にラー油などの辛いたれをかけて食べる冷菜です。

よだれ鶏の名前の由来は、「あまりにも美味しくてよだれが出てしまう」という説が有力です。

目次

つくれぽ最新人気レシピランキング!みんなに人気の「よだれ鶏」レシピTOP10

【よだれ鶏レシピ人気1位】ゆで鶏で作る★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:2,611件

材料(鶏むね肉300gで作る分量)
  • 鶏むね肉:300g(約1枚分)
  • ・酒:大さじ1/2
  • ・砂糖:小さじ1/2
  • ・塩:小さじ1/8
  • 水(鶏むね肉を茹でる用):400cc

■ 『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに!万能よだれ鶏のたれ』(ID:5722059)

  • しょうゆ:大さじ1
  • 砂糖:小さじ1
  • 酢:小さじ2
  • ごま油:大さじ1/2
  • ラー油:小さじ1/2
  • おろしにんにく(チューブ):2cm分
  • おろししょうが:小さじ1/2
  • 塩:少々
  • 白すりごま:小さじ2
  • 七味唐辛子:少々
  • 水:小さじ2
  • 青ねぎ(小口切り):大さじ2位

きゅうりともやしの深煎りごまよだれ鶏

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:1,325件

材料(2人分)

■ 【A】

  • キユーピー 深煎りごまドレッシング:大さじ2
  • ラー油:小さじ1/2
  • おろしにんにく(チューブ入り):小さじ1/4
  • おろししょうが(チューブ入り):小さじ1/4

神レシピ!簡単で美味しい よだれ鶏

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:1,092件

材料(4人分)

■ よだれ鶏ソース(混ぜるだけ)

  • ゆで汁:大さじ3
  • 醤油:大さじ3
  • ポン酢:大さじ1
  • オイスターソース:小さじ2
  • 砂糖:大さじ1
  • おかずラー油(S&B):大さじ2
  • ラー油(花椒入り):大さじ1
  • ごま油:大さじ1/2
  • しょうがチューブ:小さじ1/2
  • にんにくチューブ:小さじ1
  • ごま:大さじ2
  • 胡椒:適量

レンジ4分★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:464件

材料(鶏むね肉300gで作る分量)
  • 鶏むね肉:300g(約1枚分)
  • ・酒:大さじ1/2
  • ・砂糖:小さじ1/2
  • ・塩:小さじ1/8
  • ■ 『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに!万能よだれ鶏のたれ』(ID:5722059)
  • しょうゆ:大さじ1
  • 砂糖:小さじ1
  • 酢:小さじ2
  • ごま油:大さじ1/2
  • ラー油:小さじ1/2
  • おろしにんにく(チューブ):2cm分
  • おろししょうが:小さじ1/2
  • 塩:少々
  • 白すりごま:小さじ2
  • 七味唐辛子:少々
  • 水:小さじ2
  • 青ねぎ(小口切り):大さじ2位

レンジで簡単♪中華屋さんのみそよだれ鶏

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:222件

材料(2〜3人分)

■ A

  • 酒:大さじ1
  • 砂糖:小さじ1
  • 水:大さじ2

■ B

  • 「液みそ 料亭の味」:大さじ3
  • 酢:小さじ1
  • いりごま(白):大さじ1
  • しょうが(すりおろし):小さじ1/2
  • 香菜(ざく切り):適量
  • ラー油:適量

ゆで鶏で作る★ぷりぷり鶏もも肉のよだれ鶏

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:205件

材料(鶏もも肉300gで作る分量)
  • 鶏もも肉:300g(約1枚分)
  • ・酒:大さじ1/2
  • ・砂糖:小さじ1/2
  • ・塩:小さじ1/8
  • 水(鶏もも肉をゆでる用):400cc

■『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに!万能よだれ鶏のたれ』(ID:5722059)

  • しょうゆ:大さじ1
  • 砂糖:小さじ1
  • 酢:小さじ2
  • ごま油:大さじ1/2
  • ラー油:小さじ1/2
  • おろしにんにく(チューブ):2cm分
  • おろししょうが:小さじ1/2
  • 塩:少々
  • 白すりごま:小さじ2
  • 七味唐辛子:少々
  • 水:小さじ2
  • 青ねぎ(小口切り):大さじ2位

パクチーマニア!大量パクチー簡単よだれ鶏

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つくれぽ:162件

材料(二人分)
  • 鶏もも肉:1枚
  • パクチー:2束
  • しょうが:ひとかけ
  • にんにく:1片
  • ナンプラー:小さじ1/2
  • 鶏がらスープの素:小さじ1
  • 鷹の爪:1本
  • 酒:100ml
  • ごま油:大さじ1
  • 塩:少々

サラダチキンで簡単よだれ鶏

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:152件

材料
  • サラダチキン:1袋
  • 長ネギ:1/2本
  • 塩:小さじ1/2
  • 食べるラー油(普通のラー油でもOK):大さじ1
  • ごま油:大さじ2
  • 鶏がらスープの素:小さじ1
  • 豆板醤:大さじ1/2
  • 湯:大さじ3

レンジ4分★ぷりぷり鶏もも肉のよだれ鶏。

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:143件

材料(鶏もも肉300gで作る分量)
  • 鶏もも肉:300g(約1枚分)
  • ・酒:大さじ1/2
  • ・砂糖:小さじ1/2
  • ・塩:小さじ1/8

■『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに!万能よだれ鶏のたれ』(ID:5722059)

  • しょうゆ:大さじ1
  • 砂糖:小さじ1
  • 酢:小さじ2
  • ごま油:大さじ1/2
  • ラー油:小さじ1/2
  • おろしにんにく(チューブ):2cm分
  • おろししょうが:小さじ1/2
  • 塩:少々
  • 白すりごま:小さじ2
  • 七味唐辛子:少々
  • 水:小さじ2
  • 青ねぎ(小口切り):大さじ2位

鶏むね肉でしっとり柔らか!よだれ鶏

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:169件

材料(2人分)

■ たれ

  • 生姜:1片
  • にんにく:1/2片
  • 鶏のゆで汁:大さじ1
  • 醤油・きび砂糖・酢:各大さじ1/2
  • ラー油・ごま油:各小さじ1
  • 顆粒鶏がらスープの素:小さじ1/2
  • 山椒・胡椒:各少々

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まとめ

【よだれ鶏 レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキングTOP10!

  1. つくれぽ最新人気レシピランキング!みんなに人気の「よだれ鶏」レシピTOP10
  2. その他の「鶏肉」のレシピもチェック!
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