【蟹（かに）のレシピ】つくれぽ最新人気レシピランキング！殿堂入りレシピを中心にご紹介

• トマト缶：1缶（400g)
• ニンニク：2～3片
• オリーブオイル：大さじ1.5
• 塩：小さじ1/2
• コンソメキューブ：2個
• ブラックペッパー：多め
• カニ缶：1～2缶
• 生クリーム：200cc
• スパゲティ：人数分

• 卵：4個
• カニ缶（またはカニカマ）：小1缶（80g）
• 長葱：1/2本
• 水煮グリーンピース：大さじ2
• ＊チューブのおろし生姜：3cm
• ＊中華スープのもと：小さじ1
• ＊醤油：小さじ1
• ＊塩：小さじ1/3
• ＊砂糖：小さじ2
• ＊酢：大さじ1
• ＊片栗粉：小さじ1/2強
• ＊水：100cc

• スパゲッティ：200g
• にんにく or おろしにんにくチューブ：1かけ or チューブ2cm
• オリーブオイル：大さじ1
• カットトマト缶：1缶（400g）
• 砂糖：小さじ1
• 塩：ふたつまみ
• コンソメキューブ：1個
• カニ缶：１缶（100g）
• 生クリーム：100cc
• パルメザンチーズ（粉チーズ）：大さじ2
• 黒胡椒：お好み
• イタリアンパセリ or 乾燥パセリ：お好み

• 松葉カニなど：2ハイ
• エノキ / 白菜 / 焼き豆腐 / 人参 / 椎茸 / 葛きり / シメジ / 舞茸 / ネギ / 水菜など：好きなだけ

■ ダシ

• ダシ（昆布とかつお）：2000cc
• 薄口しょうゆ：大匙4
• 酒：大匙4
• みりん：大匙4
• 塩：小さじ1

• カニほぐし身：100グラム
• 玉ねぎ：小1個
• バター：30グラム
• 薄力粉：40グラム
• 牛乳：250cc
• コンソメの素：小1杯
• ピザ用チーズ：15グラム
• 塩コショウ：少々
• 衣用小麦粉：適量
• 衣用卵：適量
• 衣用パン粉：適量
• 揚げ油：適量

• 卵：1個
• かまぼこ：1/2本
• ご飯：茶碗4杯分
• サラダ油：大さじ1
• ごま油：大さじ1
• 塩コショウ：少々
• しょうゆ：大さじ1
• 青ねぎ：3～4本
• ●水：600cc
• ●鶏がらスープ（顆粒）：大さじ2
• 蟹身（カニカマでもOK）：100g（お好みの量で）
• 水溶き片栗粉：適宜

• 豆腐（木綿・絹ごしどっちでもOK）：1丁
• カニ棒（オホーツクを使用）：4本
• ネギ：4cm
• ニンニク：少々
• ショウガ：少々
• 水：1カップ
• 塩：少々
• 鶏がらスープ：大さじ1
• サラダ油：大さじ3分の2
• 青ネギ：適量
• 片栗粉：小さじ1
• ●水：大さじ1

• 米：2合
• カニ缶：1個（100g）
• 油揚げ：1枚
• ○酒：大さじ3
• ○白だし：大さじ3
• ○薄口醤油：小さじ1
• 青ネギ（小口切り）：お好みで

■【とうふ茶巾】

• 絹ごし豆腐（木綿でもOK）：1丁（300g）
• カニ缶：小1缶（身だけで93gでした）
• 卵：1個
• 塩：小さじ1/3
• パン粉：大さじ2強
• 片栗粉：大さじ2
• おろししょうが：少々

■【とろみあん】

• だし汁（なければだしの素を使っても。）＋カニ缶の残り汁：合わせて1カップ
• しょうゆ（薄口だとキレイ）：大さじ2
• 本みりん：大さじ3
• 片栗粉：小さじ2

■【トッピング】

• にんじんの千切りや三つ葉、絹さや、柚子など。：適量

• ＊白菜：3葉くらい
• ＊蟹 or 蟹缶 or 蟹カマでも。：適量
• ＊千切り生姜（無ければおろし生姜でも）：適量
• ＊水：100～150cc
• 水溶き片栗粉：大匙1
• 中華スープの素又はウェイパー：小匙1
• 塩：少々

■ お水の量は白菜の量に比例させて下さい

• じゃがいも：中3つ
• カニ缶：ここではズワイガニのほぐし、80g
• グリーンピース：水煮、50g位
• きゅうり：1本
• プチトマト：1個

■ 調味料

• マヨネーズ：大さじ3〜4
• 塩こしょう：適量

• 好みのパスタ：300～350g
• カニ缶：大1缶（110g）
• カットトマト缶：1缶
• 生クリーム（メグミルク植物性）：200ml
• にんにく：2片
• マギーブイヨン：2個
• 蟹味噌（瓶詰がオススメ）：15～30g（大さじ1～2程度）
• バター：10～20g
• 白ワイン：適量

• 卵：3個
• 紅ずわいがに缶：1缶（50g）
• 長ねぎ：15cm程度
• しいたけ：1枚
• 塩：少々
• 胡椒：少々
• ☆水：150cc
• ☆片栗粉：大さじ1
• ☆砂糖：大さじ1
• ☆醤油：大さじ1
• ☆おろし生姜：大さじ1
• ☆鶏がらスープの素：小さじ1
• サラダオイル：大さじ1
• グリーンピース（お好みで）：少々

• おから：100g
• カニフレーク or カニカマ：50g
• 片栗粉：大1.5
• マヨネーズ：大1.5
• 顆粒ダシの素：小1.5

• 大根（上の部分）：1/3～1/4本
• カニ缶：1缶
• マヨネーズ：大さじ3～4
• 塩：少々
• こしょう：少々

• カニ缶 OR カニカマ：2缶 OR 5本～
• 卵：1個
• 水：900CC
• 鶏ガラスープの素：小さじ3
• オイスターソース：大さじ2
• 塩コショウ：少々
• ごま油：適量
• 片栗粉：大さじ1～
• 水：大さじ2～

• カニむき身：150g
• コーン：80g
• 玉ねぎ：1個
• バターまたはマーガリン：40g
• 小麦粉：60g
• 牛乳：400cc
• コンソメ：小さじ1
• 塩コショウ：少々
• ◎卵：2個
• ◎小麦粉：適量
• ◎パン粉（細かいもの）：80gほど

• パスタ：250g

■（ソース）

• カットトマト缶：1缶
• にんにく（スライス）：2個分
• コンソメ（顆粒）：小さじ1
• 生クリーム：100g
• カニ缶（汁ごと）：1缶
• 塩コショウ：少々
• あさつき（小口切り）：適量

• 卵：3個
• 蟹（缶詰でも蟹カマでもOK）：適量
• 筍（水煮）有れば：適量
• 長ネギ：1/4本
• 生椎茸：2～3個
• きくらげ（乾燥）有れば：適量
• 炒め用ごま油：大匙1

■ ＜玉子に入れる調味料＞

• ☆醤油：小匙1
• ☆砂糖：小匙1
• ☆みりん：小匙1

■ ＜あんかけの材料＞

• ＊水：100CC
• ＊中華スープの素：小匙1
• ＊醤油：小匙1
• ＊砂糖：小匙1
• ＊片栗粉：小匙2/3
• グリンピース：適量

■ グリーンピース、私は冷凍のMIXベジから取り分けています＾＾

• カニ（冷凍）：1匹分
• 豆腐（絹）：1丁
• エリンギ、白菜、水菜など：適量

■ だし汁

• 水：1000cc
• 昆布：適量
• 薄口醤油：大さじ2
• みりん：大さじ2
• 酒：大さじ2
• 塩：小さじ1/2

• 蟹ほぐし身又は蟹缶：70g（小缶1個）
• 筍：50g
• グリーンピース又は枝豆：10～12粒
• お米：2合
• ＊だし汁：200cc
• ＊みりん：大匙1～1.5
• *酒：大匙1
• ＊醤油：小匙1〜1.5
• ＊塩：小匙1/8〜

■ 調味料の～は濃いめの味好みの方＆夏は濃い目とかで使い分けて下さい。お米を多く炊く場合醤油を多くせず塩で加減して下さい。醤油を多くすると色が濃くなります。

• カニ缶：1缶
• トマト缶（カットタイプ）：1缶
• にんにく：1片
• オリーブオイル：大さじ1くらい
• 生クリーム：50～100cc
• 塩、こしょう：適量
• とろけるチーズ：適量。好みで
• バジルの葉（あれば）：数枚
• パスタ：人数分

• カニむき身かカニかま：1パック
• 卵：2個
• *塩：小さじ1/3
• *みりん：小さじ2
• ミニアスパラかオクラ：8本ほど
• プチトマト：4個ほど
• 豆腐：1/2～1丁を4きれに
• ●だし汁：1.5カップ
• ●薄口しょうゆ：大さじ0.5
• ●みりん：大さじ0.5
• ゼラチンパウダー：5g

• 米：2合
• ピーマン：1個
• 玉ねぎ：大なら1/8 中1/4 小1/2くらい
• サラダ油：大1
• バター：大1
• 白ワイン（日本酒でも可）：60ccくらい
• コンソメ顆粒：小さじ山盛り2
• カニ缶：1個（145g）

• 卵：4個
• 塩：少々

■【あん】

• 水：400cc
• 鶏がらスープの素：小さじ2
• 塩：小さじ1/2
• 砂糖：小さじ1
• 片栗粉：大さじ2
• 酒：大さじ1
• こしょう：少々
• ごま油：少々
• カニ缶の汁：しぼりとれるだけ

■【具】

• カニ缶の身の部分：1缶分
• きざみねぎ：10センチ分
• きくらげ（乾燥）：適量

• アボカド：1/2個
• かにほぐし身（もしくはカニカマ）：約50g
• 玉ネギみじん切り：大さじ1/2～
• ケイパー（粗みじん切り）：約小さじ1
• ●レモン汁：小さじ1～
• ●ハーブソルト：適量
• ●サワークリーム（ or 水切りヨーグルト）：大さじ1～2
• あればディル（粗いみじんぎり）：少々

• ＊かにの殻：適量
• ＊水：600ml
• ＊酒：大2
• 豆腐：1/2丁（150g）
• 味噌：大2
• 乾燥わかめ：小2
• 長ねぎ：5cm位（薄切り）

• 蟹、蟹缶、蟹かまぼこ：50～60g
• ＊玉ねぎ（みじん切り）：1個
• マッシュルーム缶：30g
• 炒め用油：大匙1
• ゆで卵（粗みじん切り）：1個

■ ＜ホワイトソースの分量＞

• バター（私のレシピID2291061で大4個）：40g
• ◎小麦粉：大匙6
• ◎牛乳：400CC
• ◎コンソメ顆粒：大匙1
• ■ ソースはお好みのソースで!!参考までに
• ★ケチャップ：大匙5
• ★水：大匙5
• ★生クリーム（なければコーヒー用ポーション5個くらい）：大匙3

■ ＜その他＞

• 揚げ油：適量
• 小麦粉・溶き卵＋牛乳30CC・パン粉：適量

• パスタ：180g
• にんにく：1〜2かけ
• オリーブオイル：大さじ1
• ☆カニ缶：1〜2缶
• ☆生クリーム：100cc
• ☆粉チーズ：大さじ2
• ☆塩こしょう：少々
• ●トマト缶：1缶
• ●白ワイン：100cc
• ●ケチャップ：大さじ1
• ●コンソメ：1個

• セロリ：1本
• 蟹むき身又は蟹缶：1パック又は1缶
• 塩胡椒：適量
• マヨネーズ：大匙2～3
• 飾り用レタス、プチトマト、レモン等：適量

■ 蟹缶はほぐし身のお安いのが適しています。蟹カマの方が好きかもと言うれぽも。蟹カマでもお試し下さい。