【チキン南蛮 レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキングTOP20！殿堂入りレシピを中心にご紹介

• 鶏もも肉（胸肉でもOK）：4枚
• 卵：1～2個
• 小麦粉：適量

■ （南蛮酢）

• しょうゆ：大さじ4
• 砂糖：大さじ6
• 酢：大さじ5
• 【大人用】小口切りの唐辛子：少々
• 【子供用】ケチャップ：小さじ1

■ （タルタルソース）

• ゆで卵：1～2個（好みで）
• 玉ねぎ：1/4個（好みで）
• マヨネーズ：大さじ5（好みで）
• ケチャップ：小さじ1〜2（好みで）
• 塩：少々
• コショウ：少々

• 鶏むね肉（もも肉）：大1枚
• 小麦粉：適量
• 卵：1個

■ ＜甘酢＞

• ☆砂糖：大さじ3
• ☆酢：大さじ2
• ☆醤油：大さじ1.5〜2

■ ＜タルタルソース＞

• マヨネーズ：大さじ3
• ゆで卵：1個
• たまねぎ：1/4個
• 牛乳（ヨーグルトor豆乳代用可）：大さじ1
• パセリ：お好みで

• 鶏もも肉（お好みで、むね肉でもOK♪）：2枚
• 塩こしょう：少々
• 小麦粉：約大さじ5
• 卵：1個
• サラダ油：適宜

■ 南蛮酢

• ◎砂糖：大さじ4
• ◎しょうゆ：大さじ4
• ◎お酢：大さじ4

■ タルタルソース

• △卵：2個
• △玉ねぎ：大1/2個
• □乾燥パセリ：適宜
• □塩こしょう：少々
• □マヨネーズ：大さじ6
• □レモン汁：小さじ2
• □砂糖：小さじ1
• □牛乳：小さじ1

• 鶏むね肉：2枚

■ 下味

• 〇にんにく：1片
• 〇酢：小さじ1
• 〇酒、マヨネーズ（レシピID :1777361、又は市販）：各大さじ1
• 片栗粉：適量
• サラダ油：適量

■ 南蛮酢

• ★砂糖：大さじ4
• ★酢、醤油：各大さじ3
• ★白胡麻（お好みで）：大さじ1

■ タルタルソース

• ☆茹で卵（省略可）：1個
• ☆玉葱：1/4個
• ☆ピクルス（レシピID :1819628 、あれば）：適量（きゅうりで1/4～1/2本分）
• ☆パセリ（ドライでも可、あれば）：適量
• ☆マヨネーズ（レシピID :1777361 又は市販）：大さじ4
• ☆塩、こしょう：各少々

• 鶏むね肉：600g（約2枚分）
• ・酒：大さじ1
• ・砂糖：小さじ1
• ・塩：小さじ1/4
• ・マヨネーズ：大さじ1
• 片栗粉：大さじ4
• 油（サラダ油やオリーブ油など）：大さじ2

■ 甘酢だれ

• しょうゆ：小さじ4
• みりん：大さじ2
• 砂糖：小さじ4
• 酢：小さじ2

■ 仕上げ用

• マヨネーズ：適量

• 鶏ひき肉：300g
• 玉ねぎ（大）：1個
• 片栗粉（鶏肉のトロミ用）：小さじ1
• ★醤油・砂糖・酢・酒：各大さじ2
• ★一味唐辛子：適量
• 卵：2個
• ◎マヨネーズ：大さじ3～4
• ◎酢：小さじ1
• ◎砂糖：小さじ1/2
• ◎塩コショウ：適量

• 鶏もも肉（お好みでムネ肉でも）：2枚
• 酒：大さじ1と1/2
• しょうが（すりおろしまたはチューブ）：少々
• 塩こしょう：少々
• 小麦粉：適量
• 揚げ油：適量
• 卵：1〜2個

■ 甘酢だれ

• しょうゆ：大さじ3と1/2
• 酢：大さじ4
• きび砂糖：大さじ4と2/3

■ タルタルソース

• ゆで卵（みじん切り）：2個
• 玉ねぎ（みじん切り）：1/4個
• マヨネーズ：大さじ5
• 牛乳：大さじ1
• 砂糖：小さじ1/4
• 塩こしょう：少々
• パセリ（お好みで）：少々

• 鶏むね肉：600g（約2枚分）
• ・酒：大さじ1
• ・砂糖：小さじ1
• ・塩：小さじ1/4
• ・マヨネーズ：大さじ1
• 片栗粉：大さじ6
• 揚げ油：適量

■ 甘酢だれ

• しょうゆ：大さじ1
• みりん：大さじ1と1/2
• 酢：大さじ1/2
• 砂糖：小さじ2

■ 卵いらずのタルタルソース（ID:3737717）

• マヨネーズ：大さじ4
• 玉ねぎのみじん切り：大さじ4
• 砂糖：小さじ1/2
• レモン汁（ポッカレモンなど）：小さじ1/2
• 乾燥パセリ（あれば）：小さじ1/2

• ムネ肉：2枚
• マヨネーズ：適量
• 酢・砂糖・醤油：各大さじ5位 (1・1・1)
• 片栗粉：小さじ1強（お好みで♥）
• 片栗粉（まぶす分）：適量
• 卵：2ケ

• 鶏肉（もも or 胸）：1枚
• 卵：1個
• 小麦粉：大さじ2
• 塩：少々

■ たれ

• しょうゆ：大さじ3
• 砂糖：大さじ3
• 酢：大さじ3

■ タルタルソース

• 卵：1個
• マヨネーズ：大さじ4
• パセリ：1房
• たまねぎ：1/4個
• 砂糖：少々
• 塩：少々

• にんじん：1/2本
• ピーマン：2個
• たまねぎ：1/4個
• ★ しょうゆ：大さじ3
• ★ 酢：大さじ3
• ★ 砂糖：大さじ3
• ★ みりん：大さじ2
• ★ だし汁：大さじ3
• 鶏むね肉：大1枚（約300g）
• 塩こしょう：少々
• 小麦粉：適量
• 卵液：1個分
• サラダ油：大さじ5
• 万能ねぎ：飾り用

• ムネ肉（鶏肉でもOK）：2枚
• 塩コショウ：適量
• 片栗粉：適量
• ★みりん：大さじ1〜1.5
• ★砂糖：大さじ1〜1.5
• ★酒：大さじ1〜1.5
• ★しょうゆ：大さじ1〜1.5

■ ☆タルタルソース☆

• 玉ねぎ：1/4
• きゅうり：1/3
• 卵：2個
• 酢：大さじ1
• ケチャップ：少量
• マヨネーズ：お好みで
• レモン汁：少量

• 鶏むね肉：2枚
• サラダ油（揚げ用）
• 適量

■ 甘酢タレ用

• 酢：150cc
• 砂糖：大さじ2
• みりん：大さじ1
• 薄口醤油：大さじ2
• 片栗粉：小さじ2
• 水：大さじ1

■ 下味用

• 砂糖：大さじ1
• ニンニクチューブ：2cm
• ショウガチューブ：2cm
• 醤油：大さじ1

■ 衣用

• 小麦粉：大さじ2
• 片栗粉：大さじ2
• 卵：1個

■ タルタルソース用

• きざんだピクルス：1/2缶
• 卵：1～2個
• 玉ねぎ：1/8個
• マヨネーズ：大さじ3～4
• 塩コショウ：適量

• 【鶏もも肉】：2枚
• 【片栗粉 or 小麦粉】：適量
• 【★砂糖・酢】：各 大匙3
• 【★醤油・みりん・水】：各 大匙2
• 【タルタルソース】適量 レシピID:1633210 レシピID:1956156
• 【レタスやキャベツの千切りなど】：適量

• 鶏胸肉：2枚
• ※塩胡椒：少々
• ※酢、酒：各大1
• 小麦粉：大2
• 卵：1個
• ☆砂糖：大3
• ☆醤油：大2
• ☆酢：大2
• ☆酒：大1

• 鶏むね肉：2枚（4〜600g）
• 卵：1個
• 小麦粉：大さじ5

■ 甘酢タレ

• 醤油、酢：各大さじ3
• 砂糖：大さじ4

■ タルタルソース

• 卵（なくても可）：1個
• 玉ねぎ：1/4個
• マヨネーズ：大さじ4
• 塩コショウ：少々

• 鶏ムネ肉 OR 鶏モモ肉：1枚（300～350g）
• 小麦粉：適量
• 溶き卵：卵1玉使用

■ 《南蛮ダレ》

• ◎醤油：大さじ2
• ◎砂糖：大さじ3
• ◎お酢：大さじ3

■ 《タルタルソース》

• ゆで卵：1個分～
• 玉ねぎ：4分の1
• ＊マヨネーズ：適量
• ＊ケチャップ：小さじ1
• ＊牛乳：小さじ1
• ＊塩胡椒：少々

• なす：大1
• 鶏もも肉：1枚
• 薄力粉：適量
• 塩コショウ：適量
• ○砂糖：大さじ1.5
• ○しょうゆ：大さじ2
• ○酢：大さじ2
• 青じそ（あれば）：3枚

• 鶏もも肉：300g（約1枚分）
• ・酒：大さじ1/2
• ・砂糖：小さじ1/2
• ・塩：小さじ1/8
• 片栗粉：大さじ3位
• サラダ油（揚げ用）：フライパンの底から5mm位

■ 甘酢だれ

• しょうゆ：大さじ1/2
• みりん：小さじ2
• 酢：小さじ2/3
• 砂糖：小さじ1

■ 卵いらずのタルタルソース（ID:3737717）の1/2量

• マヨネーズ：大さじ2
• 玉ねぎ（みじん切り）：大さじ2
• 砂糖：小さじ1/4
• レモン汁（ポッカレモンなど）：小さじ1/4
• 乾燥パセリ（あれば）：小さじ1/4

• 鶏胸肉：2枚
• 小麦粉：適量
• 溶き卵：2個分
• サラダ油：揚げるより少なめでOK

■ 漬けダレ

• 米酢：大匙3
• 醤油：大匙3
• きび糖（砂糖）：大匙2
• みりん：大匙2
• 料理酒：大匙1

■ タルタルソース

• ゆで卵：2個分
• マヨネーズ（カロリーハーフ使用）：大匙2
• ケチャップ：大匙1
• 牛乳：大匙1
• 玉ねぎのみじん切り：大匙2
• ドライパセリ：大匙1
• 塩胡椒：少々
• レモン汁：小匙1