「砂肝」をメインに使った人気のレシピをおまとめしてご紹介！
クックパッドのつくれぽ1,000超殿堂入りレシピを中心に評価の高いレシピを20選、人気順にランキング形式でおまとめしてご紹介しています。
【砂肝 レシピ】つくれぽ最新人気ランキングTOP20！
「砂肝」を使ったおいしい料理を作りたい方は是非チェックしてみてください！
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【砂肝 レシピ】以外にも
その他の「鶏肉」のレシピ
もおまとめしていますので参考にしてみてください！
砂肝と砂ずりの違いとは？
地域によって呼び方が違うだけでともに同じ部位となります。
砂肝：主に関東地方
砂ずり：主に関西地方、東海地方
目次
【砂肝 レシピ】つくれぽ最新人気ランキングTOP20！
【つくれぽ2,000超！砂肝レシピ人気1位】砂肝のネギ塩焼き
出典:https://cookpad.comつくれぽ：2,671件
材料（2～3人分（砂肝好きな場合は、1人分？！^^））
- 砂肝：1パック（8切れ程）
- ニンニク（みじん切り）：1片
- ★ネギ（粗みじん切り）：1本
- ★ゴマ：大1
- ★ゴマ油：大1
- ★塩：少々
- ★胡椒：少々
- レモン：適量
砂肝にはまりすぎ(笑)
出典:https://cookpad.comつくれぽ：2,535件
材料
- 砂肝：200g
- ごま油：大1
- ほんだし：小1
- 醤油：小1/2
- 塩胡椒：2ふり
- ブラックペッパー：たっぷり
簡単旨い！砂肝のネギ塩和え。
出典:https://cookpad.comつくれぽ：547件
材料（2人分）
■ タレ
- 長ネギみじん切り：1/3本〜
- 塩：小さじ1/2～
- 黒コショウ：適宜
- 顆粒鶏ガラスープの素：小さじ1/2
- ごま油：大さじ1
簡単旨い！間違いなし（笑）【砂肝葱焼き】
出典:https://cookpad.comつくれぽ：524件
材料（2～3人分）
- 砂肝：1パック
- 片栗粉：砂肝、まぶす程
- 万能ネギ：1束
- 炒め油（サラダオイルでも胡麻油でも）：炒めれる程度
- 一味 or 韓国の唐辛子：お好みで。少々
■ ●下味用調味料↓
- ●醤油：小匙2
- ●酒：小匙1
- ●みりん：小匙1
- ●にんにく&生姜の摩り下ろし：少々。
- ●塩・胡椒：少々。
■ ★仕上げ用合わせ調味料
- ★豆板醤：小匙1/2程
- ★醤油：小匙3程
- ★酒：小匙2程
- ★みりん：小匙3程
簡単【ずりポン】コリコリ砂肝♪後ひくよ♪
出典:https://cookpad.comつくれぽ：475件
材料（好きなだけ）
■【具】
- 砂肝（すなずり）：好きなだけ（今回1パック）
- 針生姜：好きなだけ
- 博多万能ネギ：小口切りにしてドッサリ！
■【調味料】
■【その他】
☺簡単おつまみ♪砂肝のアヒージョ☺
出典:https://cookpad.comつくれぽ：422件
材料（2人前）
- 砂肝：8～10個（250～300g）
- エリンギ：2～3本
- オリーブオイル：150cc
- おろしにんにく：大さじ1
- 塩：小さじ1
- 粗挽き黒胡椒（お好みで）：適量
おつまみに♪砂肝のネギ塩レモン炒め
出典:https://cookpad.comつくれぽ：386件
材料（4人分）
- 砂肝：300g
- 万能ネギ：1束
- ☆酒：大さじ3
- ☆塩：小さじ1
- ☆すりおろしにんにく：小さじ1/2
- ☆レモン汁（ポッカレモン）：大さじ1
- ☆砂糖：小さじ1
- ☆ごま油：大さじ1
- ブラックペッパー（粗挽き）：適量
砂肝が美味いっ酢！
出典:https://cookpad.comつくれぽ：364件
材料（1家族分）
- 砂肝：12～15個
- ●醤油：大匙3
- ●酢：大匙1
- ●ごま油：大匙1
- ●砂糖＜隠し味＞：小匙半分
居酒屋メニュー❤砂肝の唐揚げ❤
出典:https://cookpad.comつくれぽ：329件
材料（3人分）
- 砂肝：300g
- ●ニンニク、しょうが（すりおろし）：各1片
- ●酒、醤油：各大1
- ●塩コショウ：少々
- 小麦粉、片栗粉：各大3〜
セブン風 砂肝黒胡椒焼き★おつまみ☆冷凍
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材料
■ 調味料
- ごま油：大1
- 鶏ガラの素：小1
- 醤油：小1/2
- 酒：大1
- 塩 胡椒：各2ふり
- 赤ワイン：小1
- ブラックペッパー：たっぷり
ビールがススム★砂肝の味噌煮込み
出典:https://cookpad.comつくれぽ：241件
材料（作りやすい分量）
- 砂肝：400g
- にんにくすりおろし：1片（お好みで増減）
- しょうがすりおろし：1片（お好みで増減）
- サラダ油：大さじ1
- ●味噌：50g
- ●砂糖：20g
- ●みりん：15g
- ●しょうゆ：20g
- ●酒：30g
- 水：200～250cc
- 一味唐辛子：お好みで適量
- 長ネギ：お好みで適量
簡単10分でコスパ最高！砂肝&もやし炒め
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材料（2〜3人分）
- 砂ずり（砂肝）：200〜300g
- 細もやし（普通のもやしでも可）：1袋
- 刻みねぎ（ニラ1/2束でも可）：適量
- ごま油（サラダ油でも可）：小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素（顆粒タイプ）：小さじ2
- 塩・こしょう：適量
- だし醤油（しょうゆでも可）：適量
- ガーリックパウダー・レモン汁・七味唐辛子：お好みで
✽砂肝のこしょう炒め✽
出典:https://cookpad.comつくれぽ：228件
材料
■ 下味
- 〇酒：小さじ2
- 〇こいくち醤油：小さじ2
- 〇ガーリックパウダー：小さじ1/3
- ごま油：大さじ1
- 小麦粉：適量
- あらびき黒胡椒：適量（ 濃いめ ）
- 塩：適量（ 濃いめ ）
- レモン汁：お好みの量
簡単！お箸が止まらない砂肝料理【保存可】
出典:https://cookpad.comつくれぽ：213件
材料
- 砂肝：8個くらい
- 細ねぎ：適量
- 酢：大さじ1
- 醤油：大さじ2.5
- ごま油：大さじ1弱
簡単☆砂肝ポン酢
出典:https://cookpad.comつくれぽ：205件
材料（2人分）
- 砂肝：250g（7～8個）
- 青ねぎ：1/2束
- すりごま：大さじ3
- おうちにあるポン酢：100ml
砂肝のガーリックソテー☆スペイン風～♪
出典:https://cookpad.comつくれぽ：181件
材料（砂肝100g分）
- 砂肝：100g
- ニンニク：小1かけ
- オリーブオイル：大さじ1～
- クレージーソルト：小さじ1
簡単！おつまみに！砂肝のポン酢合え
出典:https://cookpad.comつくれぽ：181件
材料（作りやすい分量）
- 砂肝：1パック
- しょうが：1かけ
- ポン酢：砂肝が半分くらい浸かる量
- ネギ：あれば少し
砂肝とニラもやしのさっぱり塩味炒め
出典:https://cookpad.comつくれぽ：121件
材料（2人分）
- 砂肝：150g
- ニラ：1束
- もやし（半袋）：100g
- 長ねぎ：5センチ
- ☆おろしニンニク：小さじ1/3
- ☆おろし生姜：小さじ1/3
- ☆ごま油：小さじ1
- ☆酒：小さじ2
- ☆塩：2つまみ
- ☆コショウ：少々
- 鶏がらスープの素：小さじ1/2～1
- 醤油：小さじ1/3
- サラダ油：小さじ3
ウマすぎ注意！砂肝のニンニク柚子胡椒炒め
出典:https://cookpad.comつくれぽ：119件
材料（2人分）
- 砂肝：200g
- にんにく：3〜5片
- ●オリーブオイル：大さじ1
- ●柚子胡椒：小さじ1
- ●塩・胡椒：少々
- 万能ねぎ（小口切り）：お好みで
- レモン：お好みで
砂ぎもの柔らか～い甘辛煮
出典:https://cookpad.comつくれぽ：118件
材料（4人分）
- 砂肝：200g
- すりおろししょうが：小さじ1 タップリ目に
- 〇酒：大さじ1
- 〇みりん：大さじ1
- 〇砂糖：大さじ2
- 〇しょう油：大さじ2
- 水：カップ半分
- 飾り用しょうが：適宜
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まとめ
【砂肝 レシピ】つくれぽ最新人気ランキングTOP20！殿堂入りレシピを中心にご紹介
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