【鶏肉とキャベツのレシピ】つくれぽ最新人気レシピランキングTOP30！殿堂入りレシピを中心にご紹介

• キャベツ：1/4～1/3個
• 鶏むね肉：1枚（200g～250g）
• 酒・醤油（肉浸し用）：適量
• 片栗粉（肉まぶし用）：適量
• ★オイスターソース・醤油：各大さじ1
• ★みりん：大さじ2
• ◎ごま油（仕上げ用）：大さじ1
• ◎コショウ：適量

• チキン（好みの部位で。今回はカレー用もも肉）：200－400g
• ホールトマト缶：1缶
• キャベツ：1/2個
• たまねぎ：大１個
• にんにく：2～3片
• ローリエ：1～2枚
• 塩、黒胡椒：適量
• ケチャップ：大2ぐらい
• チキンストック（粉末）かコンソメ：大1

• 鶏もも肉：2枚
• キャベツ：4分の1
• ●酒（下味用）：大匙1
• ●薄力粉：大匙2

■ たれ

• 水：大匙3
• 醤油、合わせ味噌：各 大匙1
• 砂糖、マヨネーズ：各 大匙2
• にんにくすりおろし：1かけ

• 【鶏もも肉】：1枚「250～300g」
• 【小麦粉】：適量
• 【キャベツ】：1/2玉
• 【にんにく】：2かけ

■ 合わせ調味料

• 【★水】：大匙2
• 【★酒】：大匙1
• 【★鶏がらスープの素】：小さじ2
• 【★砂糖】：小さじ1
• 【★塩・黒胡椒】：各 小さじ1/2

• 鶏胸肉：1枚（250g）
• キャベツ：1/4～1/2（鶏肉の倍量）
• 人参：1/2本
• ★しょうゆ・めんつゆ（3倍濃縮）・ゴマ油：各大さじ1
• ★酢：大さじ2
• ★一味唐辛子・ゴマ：少々

• 鶏むね肉：1枚（200～250g）
• キャベツ：1/4個
• 酒・醤油（肉ひたし用）：適量
• ★味噌：大さじ2
• ★醤油・砂糖・酒・みりん：各大さじ1
• ★豆板醤：小さじ1/2～1
• 片栗粉（トロミ用）：大さじ1/2
• ごま油（仕上げ用）：大さじ1

• 鶏むね肉：1枚
• ◎塩・胡椒：少々
• ◎酒：大さじ1
• キャベツ：1/4
• 片栗粉：大さじ1
• 油：大さじ1～2
• ●レモン汁：1/2個
• ●醤油：大さじ1
• ●バター：10g

• キャベツ：250g
• 鶏むね肉：200g
• 【A】キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ：大さじ1/2
• 【A】マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん：大さじ1/2
• 片栗粉：適量
• サラダ油：大さじ1
• 【B】キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ：大さじ1と1/2
• 【B】マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん：大さじ2
• 白ごま：大さじ1/2

• 鶏もも肉：100グラム
• キャベツ：3枚
• バター：大さじ1
• 薄力粉：大さじ1
• 粉チーズ：大さじ1
• コンソメ：小さじ1
• 牛乳：100ml
• 塩：0.5グラム
• 胡椒：0.5グラム

• 【鶏もも肉】：2枚
• 【小麦粉】：適量
• 【キャベツ】：1/4玉
• 【じゃが芋「お好みで」】：2、3個
• 【にんにく】：1かけ
• 【オリーブ油】：適量
• 【★カットトマト缶】：1缶
• 【★水】：400ml
• 【★酒】：50ml
• 【★ケチャップ】：大匙4
• 【★砂糖】：小さじ2
• 【★乾燥バジル「なくてもOK」・胡椒】：各 少々
• 【塩】：適量

• 鶏肉（ももでもムネでも）：大きめ1枚
• 千切りキャベツ：適量
• 温玉：人数分

照り焼きのたれを作る ↓ 醤油1みりん2の割合

• ★濃い口醤油：50cc
• ★みりん：100cc
• 刻みねぎ：お好きなだけ

• 鶏もも肉：1枚（250グラム位）
• キャベツ：1/2個～好きなだけ
• 酒：60cc（適当）
• ★しょうゆ：大さじ2
• ★酢：大さじ1
• ★ごま油：大さじ1
• 白ごま：適量

• むね肉：1枚
• キャベツ：1/4個
• 醤油（下味用）：小さじ2
• 酒（下味用）：小さじ2
• 片栗粉：適量
• ★醤油：大さじ1.5
• ★テンメンジャン：大さじ1
• ★鶏がらスープの素：小さじ2
• ★砂糖：小さじ2
• ★生姜、にんにく（摩り下ろし）：各小さじ1/2

• 春キャベツ：約6枚（320g）
• 鶏むね肉：1枚（150g）
• 片栗粉：適量
• 塩、粗びきこしょう：少々
• 料理酒：大さじ1
• ★水：400cc
• ★料理酒：大さじ1
• ★鶏がらスープの素：小さじ1

• 鶏もも肉：300g
• キャベツ（春キャベツ・グリーンボールの場合）：1/2玉（2/3玉〜1玉）
• バター：40g
• 白ワイン or 料理酒：60cc
• コンソメキューブ：1個
• 塩・黒胡椒：少々
• ドライバジル：少々

• キャベツ：1/2
• 鶏もも：2枚（約600g）
• 料理酒：大さじ1
• ◎鶏ガラ：大さじ1
• ◎生姜（チューブ）：約2cm
• ブラックペッパー：適量

• キャベツ：半玉
• 鶏もも肉（むねでも）：1枚
• ★しょうゆ・酒・みりん：各大1
• ★おろししょうが：少々
• ★片栗粉：小1
• ごま油：小1

• 鶏胸肉：300g
• キャベツ：300g（1/8個分）
• ※塩・コショウ：各 適量
• ※酒：大1
• ※片栗粉：大2
• ※にんにく（チューブ）：2cm
• ＊はちみつ：大1
• ＊みりん：大1
• ＊酒：大1
• ＊醤油：大2
• ＊オイスターソース：大1/2
• ＊にんにく（チューブ）：2cm
• ＊ゴマ油：大1/2
• ＊白煎り胡麻：大1
• ゴマ油：大1.5

• 【鶏もも肉】：2枚
• 【塩こしょう】：少々
• 【キャベツ】：1/4玉
• 【じゃが芋】：2、3個
• 【玉ねぎ】：1/2個
• 【にんにく】：1かけ
• 【●小麦粉】：大匙3
• 【●バター】：大匙1
• 【★カットトマト缶】：1缶
• 【★牛乳・ガラスープ】：各 1カップ「ガラスープがなければ水1カップに鶏がらスープの素小匙2」
• 【★酒】：大匙3
• 【★砂糖】：大匙1
• 【★カレー粉】：少々

• キユーピー 野菜もお肉もこれ1本 ねぎ塩レモンドレッシング：適量
• 鶏もも肉：2枚
• キャベツ：1個
• にんじん：1/2本
• ブロッコリー：1/3株
• 水：100ml

• むね肉：2枚
• キャベツ：1/4玉
• 酒（下味用）：大匙1
• 片栗粉：大匙2
• ●水：大匙3
• ●鶏ガラスープ、レモン汁（ポッカ）：各 大匙1
• ●醤油、胡麻油：各 小匙1
• ●塩：小匙2/3
• ●にんにくすりおろし：1かけ

• 鶏むね肉：250～300g
• 春キャベツ：250～300g
• ☆オイスターソース：大さじ1
• ☆レモン汁（ポッカレモン）：大さじ1
• ☆にんにく（チューブ）：小さじ 1/3程度（お好みで）
• ◎酒：大さじ1
• ◎醤油：小さじ1
• 片栗粉：適量
• ブラックペッパー：適量（多めがいいかな）
• 油：適量

• 鶏むね肉：1枚（200～250g）
• キャベツ：1/4～1/2個
• ★醤油・砂糖・ソース：各大さじ2～
• ★コショウ：たっぷり
• ごま油（仕上げ用）：大さじ1

• キャベツ：4枚
• 玉ねぎ：小1個
• 鶏胸肉：2枚
• ＊塩・こしょう：少々
• ＊酒・はちみつ：各大1
• 薄力粉：35g
• カレー粉：15～20g
• ◆砂糖：小2
• ◆酒・しょうゆ：各大2
• ◆ケチャップ：大5

• 鶏もも肉：1枚（300〜400g）
• キャベツ：1/4玉
• しめじ：1パック
• にんにく：1〜2片
• オリーブオイル：大さじ1
• ◯トマト缶（カット）：1缶
• ◯水：100cc
• ◯顆粒コンソメ：2袋（10g）
• ◯醤油：大さじ1
• ◯塩：小さじ1/3
• ◯バターまたはマーガリン：大さじ1
• ◯ローリエ（あれば）：1枚
• 塩、こしょう：適量

■ 肉下味用

• △塩、こしょう：適量
• △小麦粉：大さじ1

■ 飾り用

• パセリ（あれば）：少々

• 鶏モモ肉2枚（今回は550g）：適量
• キャベツ：1/2個
• 塩：◎小1☆小1
• レモン汁：大1～1＋1/2
• オリーブオイル（炒め用）：適量

• キユーピー 深煎りごまドレッシング：大さじ3
• 鶏むね肉：1枚（250g）
• キャベツ：200g
• おろしにんにく：小さじ1
• 塩、こしょう：各少々
• 小ねぎ（小口切り・お好みで）：適量

• 鶏もも肉：1枚
• キャベツ：3枚
• 塩コショウ：少々
• 酒：大さじ1杯
• 片栗粉：大さじ1杯
• サラダ油：大さじ1杯

■ 合わせ調味料

• オイスターソース：大さじ1杯
• 酒：大さじ1杯
• みりん：大さじ1杯
• 醤油：小さじ1杯
• きび糖（砂糖）：小さじ1杯

■ 仕上げ用

• 白いりごま：少々

• キャベツ：1/2個（500g）
• 人参：1/2個（100g）
• 鶏むね肉：1枚（250g）
• ●醤油・片栗粉（肉下味用）：各大さじ1
• ●コショウ（肉下味用）：適量
• ★コンソメ（固形）：3個
• ★ケチャップ：大さじ1
• バター（仕上げ用）：10g～

• 春キャベツ：1/4玉
• 鶏胸肉：300g
• 玉ねぎ（新玉ねぎがおすすめ）：1/2個
• にんじん：1/4本
• 塩・こしょう：適宜
• にんにく（おろしたもの）：1片分
• サラダ油：大さじ3程度
• 小麦粉：大さじ1

■【ドレッシング】

• 酢：大さじ3
• 砂糖：大さじ2
• 粒マスタード：大さじ1強
• 醤油：大さじ1と1/2