【キャベツ レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキングTOP50！殿堂入りレシピを中心にご紹介

• キャベツ：芯を除いて150g
• ニラ：1/3把
• 豚ひき肉（脂身多めがおすすめ）：150g
• 卵：1個
• 中華スープのもと：小さじ1
• 醤油：小さじ1
• ごま油：小さじ1
• 塩：小さじ1/2
• にんにく（すりおろし）：小さじ1/2
• 餃子の皮（大判）：20枚

• キャベツ：大きめの葉4～5枚
• ピーマン：3個
• 豚バラ切り落とし：200～300ｇ
• ■（下味用 酒大さじ2＋しょうゆ小さじ1/2）
• 片栗粉：1/3カップ
• しょうが、にんにく：各1切
• ☆オイスターソース：大さじ1～2
• ☆豆板醤：小さじ1/4
• ☆しょうゆ：小さじ1/2
• ☆味噌：小さじ1
• ☆みりん：大さじ1
• ☆酒：大さじ1
• サラダ油・ごま油：各大さじ1

• キャベツ：1/4個～
• 卵：3個
• ★中華だし（種類により濃いので薄味で作って最後に調整）：大さじ1/3～
• ★酒：大さじ3
• ★こしょう：少々
• 片栗粉（とろみ用）：大さじ1/2
• ごま油（仕上げ用）：大さじ1

• キャベツ：大きめの葉6～7枚
• ゆで卵：3個
• ハム：4枚
• ●塩：小2分の1
• ●しょうゆ：小1
• ●ごま油：大1
• ●にんにくチューブ：3センチほど
• ●マヨネーズ：大2
• ●すりごま：大1

• 豚肉（バラスライスやこまぎれ等）：150g
• きゃべつ：1/6位
• 長ネギ：1/3位
• ピーマン：1～2個
• 油：大さじ1位

■ 調味料

• しょうゆ：大さじ1
• 甜麺醤（テンメンジャン）：大さじ1
• 酒：大さじ1
• 砂糖：小さじ2
• 豆板醤：小さじ1～2
• 水：大さじ1～2
• 片栗粉：小さじ1弱
• おろしニンニク（なくても可）：チューブ1センチ

• キャベツ：1/4～1/3個
• 鶏むね肉：1枚（200g～250g）
• 酒・醤油（肉浸し用）：適量
• 片栗粉（肉まぶし用）：適量
• ★オイスターソース・醤油：各大さじ1
• ★みりん：大さじ2
• ◎ごま油（仕上げ用）：大さじ1
• ◎コショウ：適量

• キャベツ：3枚くらい？
• 乾燥カットわかめ：大1
• ★美味しい塩：少々
• ★ごま油：大1
• ★醤油：小1くらい
• ★煎りゴマ：好きなだけ

• キャベツ：120gくらい
• 納豆（付属のタレと辛子も）：1パック
• 海苔：大1枚
• 麺つゆ（3倍濃縮）：大さじ1/2弱
• マヨネーズ：大さじ1〜

■ お好みで足す材料

• 追加で入れる辛子：チューブ2センチ程度
• 卵黄や温玉など：1個
• 海苔（飾り用）：適量

• キャベツ：大きめ6～7枚
• ゴマ油：大さじ1/2
• 水 又はお湯：4カップ
• ※ウェイパー：※大さじ1
• 塩・コショー：お好みに応じて
• 玉子（なくてもOK）：1個

• 豚ひき肉：220g
• きゃべつ：140g
• にら：1/3束
• 長ねぎ：1/2本
• ●にんにくすりおろし：1かけ
• ●しょうがすりおろし：にんにくと同量
• ●酒 （紹興酒）：大さじ2
• ●ごま油：大さじ1
• ●醤油：小さじ1
• ●鶏がらスープのもと：小さじ1
• ●ねぎ油（無くても大丈夫） ID:2702409：小さじ1
• ●砂糖：小さじ1/2
• ●塩こしょう：少々
• 餃子の皮：40枚

• 豚挽肉：100g
• にら：1束
• キャベツ：3枚
• しょうが：1かけ
• にんにく：1かけ
• オイスターソース：大さじ1
• 酒：大さじ1
• 醤油：大さじ1
• ごま油：大さじ1
• 塩：小さじ1/2
• こしょう：少々

■ 皮の材料

• 薄力粉：2カップ
• 熱湯：150cc
• 打ち粉・かたくり粉：適量

• きゃべつ：150g〜160g
• コーン：1/2缶
• ハム：4枚
• ●マヨネーズ：大さじ2
• ●酢：小さじ1
• ●砂糖：小さじ1/2

• キャベツ：約1玉（葉8枚～10枚程度でよい）
• 豚挽き肉：200g
• 玉ねぎ：1玉
• 卵：1個
• パン粉：1/2カップ
• 塩こしょう：少々
• S＆Bナツメグ（無くてもOK）：少々
• バター又はマーガリン（焼きつけ用）：大さじ1

■ 煮込み用ソース

• 水：圧力鍋の場合カップ1、無い場合カップ2
• 固形スープのもと：1個
• トマトジュース（有塩）：カップ1（200ml）
• ウスターソース：大さじ2
• 酒：大さじ2
• ケチャップ：大さじ1
• オイスターソース：小さじ1
• 蜂蜜：小さじ2

■ ★は有塩トマトジュースがない場合↓

• ★トマトジュース無塩：200cc
• ★塩（トマトジュース無塩の場合）：2g

• キャベツ：半分
• ツナ缶：1缶
• 蜂蜜：大匙2/3
• 醤油：大匙1半
• ラー油：適量

• キャベツ：大葉5～6枚（250～300g）
• ネギ：2～3本
• ハム：2～3枚
• ◎薄力粉：100g
• ◎片栗粉：20g
• ◎BP（ベーキングパウダー）：5g
• ◆卵：1個
• ◆醤油・ 砂糖 ・ だし（顆粒）：小さじ1
• ◆塩：少々
• 水：160～200cc（お好みのかたさで）

• キャベツ：小ぶりのもの1/2個
• にんじん：1/3本
• ●酢：大さじ3
• ●砂糖：小さじ1
• ●塩：小さじ1/2
• ◎マヨネーズ：大さじ4～5
• ◎塩：少々
• ◎ブラックペッパー（粗びき）：少々

• キャベツ：1/4個
• 玉ねぎ：半分
• 挽肉：200g
• ◯醤油：大さじ2
• ◯砂糖：小さじ2
• ◯みりん：大さじ1
• ◯酒：大さじ1
• ◯片栗粉：小さじ2
• ◯だしの素：小さじ1
• ◯おろし生姜：お好みで小さじ1
• ごま油：ごく少量

• キャベツ：1/2玉くらい
• ●すりごま（いりごま→炒って擦る）：大さじ3（大さじ4）
• ●砂糖：大さじ1強
• ●醤油：大さじ1
• ●塩：少々
• ●顆粒だし：小さじ1/2くらい
• ●味の素：少々

• 【薄切り豚ばら肉】：250～300g
• 【キャベツ】：1/2個
• 【おろし生姜】：小匙1/2
• 【塩】：適量

■ 合わせ調味料

• 【★ぬるま湯】：150ｍl
• 【★醤油・酒・砂糖・片栗粉】：各 大匙1
• 【★鶏がらスープの素】：小匙2～大匙1
• 【★ごま油】：小匙1
• 【★胡椒】：少々「気持ち少し多めが美味しいよ」

• ★薄力粉：100g
• ★ほんだし：小さじ3
• ★卵：1個
• ★水（ぬるま湯）：120ml
• キャベツ：200g
• 豚肉：100g
• 揚げ玉：15g
• ソース：適量
• マヨネーズ：適量
• かつおぶし：適量
• サラダ油（炒め用）：適量

• キャベツ：200g
• 豚バラ肉：100g
• 卵：M2個
• 揚げ玉（天かす）：大さじ2〜3
• 桜えび：大さじ1
• 紅生姜：一つまみ
• ○薄力粉：80g
• ○長芋すりおろし：160g
• ○鰹だしの素 or 鰹節粉：小さじ1弱
• ○薄口醤油：小さじ1/2
• ■ 仕上げにお好み焼き用ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節：適量

• キャベツ：5～6枚
• 人参：1/2本
• 塩：小さじ1/2くらい
• レモン汁：大さじ1と1/2
• ●マヨネーズ：大さじ3
• ●牛乳：大さじ1
• ●ハチミツ：小さじ1～

• 豚バラしゃぶしゃぶ用（フツウの薄切りでも可）：150gぐらい
• キャベツ：1/4玉
• ニンニク：1片
• バター：20g
• ＊ 鶏ガラスープの素：スープ1.5カップ分
• ＊ 水：1カップ
• ＊ 酒：1/2カップ
• 塩：適量
• ブラックペパー：適量
• ポン酢：適量

• あさり：ひとつかみ
• キャベツ（千切り）：1/2個
• バター：大さじ1
• 酒：大さじ2
• にんにくチューブ：1～2センチ
• しょうゆ：大さじ1/2
• 塩コショウ：少量

■ メンチカツの具

• 豚挽き肉（牛豚合挽きでも○）：400g
• キャベツ：1/2から1/4玉
• タマネギ：1/4個
• ★ウスターソース：大さじ2
• ★塩コショウ：小さじ1/2
• ★パン粉：大さじ1
• ★卵：1個
• ★片栗粉：大さじ2
• 塩：小さじ1/2～1

■ 衣

• ☆小麦粉：1/2カップ
• ☆卵：1個
• ☆水：60cc～80cc
• パン粉：適量

• キャベツ：1/4個
• 塩（大きさで調整）：小さじ1/4〜1/3
• すりおろしにんにく：小さじ1/3
• 昆布茶粉末（なければ昆布だしの素）：小さじ1/2
• ゴマ油：小さじ2
• ブラックペッパー・ごまなど：お好みで入れても

• チキン（好みの部位で。今回はカレー用もも肉）：200－400g
• ホールトマト缶：1缶
• キャベツ：1/2個
• たまねぎ：大１個
• にんにく：2～3片
• ローリエ：1～2枚
• 塩、黒胡椒：適量
• ケチャップ：大2ぐらい
• チキンストック（粉末）かコンソメ：大1

• キャベツ：1/3個
• ◆合い挽き肉：300g
• ◆玉葱：小1/2個
• ◆パン粉：1/2カップ
• ◆牛乳：50cc
• ◆玉子：1個
• ◆塩：小さじ1/2
• ◆コショウ：少々
• ◆ナツメグ：少々
• 水：2カップ
• コンソメ（顆粒）：小さじ2（固形なら1個）
• トマト缶（カット）：1缶（400g）
• 砂糖：小さじ2
• ケチャップ：大さじ2
• ソース（中濃 又はウスター）：大さじ1
• とろけるチーズ：30～40g

• ごま油：大さじ1
• ごま：適量

■ 【A】

• 豚バラ肉：150g（食べやすくカット）
• キャベツ：200g（ザク切り）

■ 【B】

• 味噌：大さじ1〜
• 砂糖、酒、みりん：各大さじ1

• キャベツ：食べれるだけ
• ごま油：適量
• 塩：適量
• コショウ：適量

• 餃子の皮（普通のサイズ）：25～30枚位
• 豚ひき肉：200g
• キャベツ：200g
• 青ネギ（白ネギでも可）：50g（1/2本）
• ニラ：50g（1/2束）
• ☆鶏ガラスープの素（顆粒）：2g（小1/2）
• ☆酒：5g（小1）
• ☆みりん：6g（小1）
• ☆濃口醤油：6g（小1）
• ☆おろしにんにく：5g（小1）
• ☆おろししょうが：3g（小1弱）
• ☆ごま油：4g（小1）
• 塩（野菜の塩揉み用）：5g
• 塩：少々
• こしょう：少々
• ごま油（焼く時）：15g（大1強）

■ タレ

• 濃口醤油：大1（18g）
• 薄口醤油：大1（18g）
• 砂糖：大1（9g）
• 酢：大2/3（10g）
• ラー油（お好みで）：適量

• キャベツ：200g
• 豚バラ肉：200g
• 貝割れ菜：適量

■【A】

• ヤマキ「割烹白だし」：50ml
• 水：350ml

• 鶏もも肉：2枚
• キャベツ：4分の1
• ●酒（下味用）：大匙1
• ●薄力粉：大匙2

■ たれ

• 水：大匙3
• 醤油、合わせ味噌：各 大匙1
• 砂糖、マヨネーズ：各 大匙2
• にんにくすりおろし：1かけ

• パスタ：180g
• きゃべつ：4〜5枚（約150g）
• ウインナー：4〜5本
• オリーブオイル：大さじ1
• にんにく：1かけ
• ●水：大さじ3
• ●酒：大さじ1
• ●醤油：大さじ1
• ●塩こしょう：少々
• ●コンソメ：小さじ1
• バター （仕上げ用）：10g

• キャベツ：5枚
• 豚ひき肉：250g
• 玉ねぎ：1/2個
• 卵：1個
• 水：600cc
• 固形コンソメ（顆粒）：2個（小さじ4）
• 塩コショウ：少々

• キャベツ：1/3～
• 豚バラ肉：250～300g

■ 下味

• 醤油：小さじ1
• 酒：小さじ1
• 片栗粉：適量
• ●味噌：大さじ1
• ●酒：大さじ1
• ●オイスターソース：大さじ1/2
• ●豆板醤：小さじ1/2くらい
• ●すりおろしにんにく：1かけ分
• ごま油：少々

• じゃがいも：2個（300g）
• キャベツ（千切り）：2枚
• ベーコン：1枚
• チーズ：30～40g
• バター：20g+5g
• 片栗粉：大さじ2
• 小麦粉：大さじ3
• 卵：1個
• 塩コショウ：少々

• きゃべつ：1/4個（250g）
• にんじん：1/3本

■ ごまだれ

• ●すりごま：大さじ3〜4
• ●マヨネーズ：大さじ3
• ●砂糖：大さじ1
• ●酢：大さじ1/2
• ●醤油：小さじ1/2

• 春巻きの皮：5枚
• キャベツ：2～3枚
• ひき肉：100g
• ★鶏がらスープ素：小1
• ★酒：小2
• ★醤油：小2
• ★砂糖：小2
• おろししょうがチューブOK：1cmくらい
• おろしニンニクチューブOK：1cmくらい

• キャベツ：1/4個
• 豚ひき肉：200g
• ★味噌：大さじ2
• ★醤油・酒・みりん・砂糖：各大さじ1
• ★一味唐辛子（or 豆板醤）：適量
• 片栗粉（トロミ用）：大さじ1/2
• ごま油（仕上げ用）：大さじ1

• キャベツの葉：大4枚
• 玉ねぎ：中1個
• 豚挽き肉：300g
• ◎卵：1個
• ◎マヨネーズ：大さじ1
• ◎パン粉：1カップ
• ◎塩こしょう：適宜
• 揚げ油：適宜

■ 衣

• △小麦粉：約大さじ5
• △溶き卵：1個分
• △パン粉：約1.5カップ

• キャベツ：1/2個
• 人参：1/2本
• きゅうり：２本
• 塩（塩もみ用）：小さじ1/2
• 砂糖：大さじ1/2
• お酢：大さじ1 1/2
• マヨネーズ：大さじ４
• 塩コショウ：少々

• 木綿豆腐：1丁（380g）
• キャベツ：200g
• 玉子：Ｍ2個
• 顆粒昆布出汁：1袋（8g）
• 塩コショウ：しっかりめ
• 薄力粉：大さじ4～
• ＠刻みネギ：たっぷり
• ＠ポン酢：適量

• キャベツ：1/4個
• にんじん：1本
• 玉ねぎ：1個
• じゃがいも：1個
• ミニトマト：8個
• ブロッコリー：8房
• ウインナーソーセージ：4本

■ 【A】

• 水：800ml
• 「味の素KKコンソメ」固形タイプ：3個

• パスタ：180～200g
• キャベツ：1/5個くらい
• ウインナ：5本くらい
• オリーブオイル：大さじ3
• にんにくみじん切り：1/2～1片
• 鷹の爪（輪切り）：お好みで
• 塩（クレイジーソルト）：適宜
• あらびき胡椒：適宜
• 粉チーズ：適宜

• 豚こま切れ肉（ロース薄切り、バラ薄切りでもOK♪）：200g
• 長ねぎ：1/2本
• キャベツ：約1/2個
• にんにく：大1片
• しょうが：1かけ
• サラダ油：大さじ2
• ◎みそ：大さじ3
• ◎砂糖：大さじ1
• ◎みりん：小さじ6
• ◎酒：小さじ4 1/2
• ◎しょうゆ：小さじ1 1/2
• ◎豆板醤：小さじ1/2

• ☆薄力粉：100g
• ☆水：100cc
• ☆卵：1個
• ☆だしのもと：大さじ1
• ☆揚げ玉：山盛り大さじ1杯
• キャベツ：8分の1
• うっすい豚バラ肉：10枚（1枚に5枚位）
• もち（お好みで）：1個
• お好み焼きソース：たっぷり
• マヨネーズ：ぜひとも
• 鰹節：ぜひとも
• 青のり：あれば
• 焼く用の油：適量

• 豆腐：1/2丁（200g）
• キャベツ：1/8コ
• ネギ：あればお好みで
• ■薄力粉：大さじ2
• ■片栗粉：大さじ2
• ■塩コショー：少々
• ■かつおだし（粉末）：4グラム
• ごま油（サラダ油でもOK）：適宜
• かつおぶし・マヨネーズ・ぽん酢：お好みで

• 豚肉（しゃぶしゃぶ用）：200g
• キャベツ：1/4個
• にんじん：1/3本
• えのきだけ：1/2パック
• 水：50ml
• キユーピー 深煎りごまドレッシング：適量

■【薬味】

• ラー油：少々
• レモン 全果：1/8個
• おろししょうが（チューブ）：少々
• 黒こしょう：少々

• キャベツ：小1/4個
• ハム：60g
• とろけるチーズ：60g
• 薄力粉：大さじ2
• 牛乳：300ml
• コンソメ：小さじ2
• 塩・こしょう：適宜
• サラダ油：適量