【ごぼう レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキングTOP30！殿堂入りレシピを中心にご紹介

• ごぼう：1本（150gくらい）
• にんじん：1/3本
• 酒：40cc
• ★しょう油：大さじ1.5
• ★砂糖：大さじ1.5（甘さを控えたい時は大さじ1）
• ★みりん：大さじ2
• ごま油：適量
• いりごま（お好みで）：適量

• ごぼう：1本
• 片栗粉：適量
• ★しょうゆ・砂糖：各大さじ2
• ★酢：大さじ1

• ごぼう：1本
• にんじん：1/2本

■ ごまだれ

• ●マヨネーズ：大さじ3
• ●すりごま：大さじ3
• ●砂糖：大さじ1
• ●酢：大さじ1/2
• ●醤油：小さじ1/2

• 牛肉（薄切り）：250〜300g
• ごぼう：1本
• しょうが：1かけ
• サラダ油：大さじ１

• ●︎酒：100ml
• ●しょうゆ：大さじ2
• ●︎みりん：大さじ2
• ●︎きび砂糖：大さじ2

• 鶏肉（もも or むね肉）：1枚（230g）
• ごぼう：大1本（150g）

■ 下味

• にんにく（すりおろし or チューブ）：小さじ1
• 酒：小さじ1

■ 調味料

• ○醤油：大さじ2
• ○みりん：大さじ2
• ○砂糖：大さじ2と1/2
• 小麦粉：大さじ2

• ごぼう：1袋
• 人参：1/2～1/3
• 鷹の爪（お好みで）：1/2～1
• ●みりん：大さじ2
• ●しょうゆ：大さじ2
• ●砂糖：大さじ1 1/2
• サラダ油：大さじ1 1/2
• 白ごま：大さじ1～2
• 胡麻油：小さじ1

• ＊鶏むね肉（鶏もも肉でも）：1枚
• ＊片栗粉：大さじ1
• ＊酒、しょうゆ：各小さじ1
• ごぼう：小さめ2本
• 人参：1/2本
• ◆水：1カップ（200cc）
• ◆みりん：大さじ2
• ◆酒、砂糖：各大さじ1
• しょうゆ：大さじ2

• ごぼう：1本
• にんじん：小さめ1本
• 白ゴマ（すりごまでも♪）：大さじ2～3
• ☆酒：大さじ3
• ☆しょう油：大さじ2
• ☆みりん：大さじ1
• マヨネーズ：大さじ3
• ごま油：大さじ2

• ごぼう：1本（150g）
• 鶏肉：1枚（250g）
• こんにゃく：1/2枚（100g）
• 砂糖：大さじ2
• 酒：大さじ1
• みりん：大さじ2
• だし汁：100cc
• 醤油：大さじ2.5
• 油：適量
• 青ネギ（小口切り）：あれば適量

• ごぼう：1/2本
• 片栗粉：適宜
• ●しょうゆ：大さじ1
• ●酒：大さじ1
• ●砂糖：大さじ1
• ごま：小さじ1

• ごぼう：1本
• にんじん：1/2本
• ごま油：大さじ1
• ●酒：大さじ2
• ●みりん：大さじ2
• ●醤油：大さじ1と1/2
• ●さとう：大さじ1
• ●顆粒和風だし：小さじ1/2
• ごま：大さじ1

• ごぼう：1本半
• すりごま：大さじ2
• ◎酢：大さじ3
• ◎みりん：大さじ2
• ◎砂糖：大さじ1
• ◎薄口醤油：小さじ1
• ◎だしの素：小さじ1/3
• ◎塩：少々
• ■ △水5cup（1000cc）鍋用
• ■ △酢大さじ2 鍋用
• ■ ★水3cup（600cc）ボウル用
• ■ ★酢大さじ3 ボウル用

• ごぼう：1本
• ごま：適量
• ★しょうゆ：大1
• ★みりん：大2
• ★はちみつ：大1
• ごま油：適量
• 薄力粉・片栗粉：各大1

• ごぼう：1～2本（150g）
• 牛肉（切り落とし）：150g
• ★酒：大さじ2
• ★砂糖：大さじ2
• ★みりん：大さじ2
• だし汁：100cc
• 醤油：大さじ2
• 油：適量
• 刻みネギ：お好みで
• 七味とうがらし：お好みで

• ごぼう：1本
• ★酒：大1
• ★醤油：大2
• ★にんにく・しょうが：各チューブ1cm
• 片栗粉：大1～

• お米：2合
• 鶏肉（もも）：1枚
• ごぼう：1本
• ◇醤油：大匙2
• ◇みりん：大匙2
• 油：大匙1
• だし汁：400cc弱※
• 醤油：大匙1

• 米：2合
• ごぼう：10～15㎝くらい
• 油揚げ：1枚
• 大葉：適宜
• しょうゆ（ごぼう下味用）：大匙半
• ★酒：大匙1
• ★みりん：大匙1
• ★ほんだし：小匙1
• ★塩：小匙1
• ★しょうゆ：大匙1

• ごぼう：2本
• 人参：1本
• 砂糖（てんさい糖）：大2
• 醤油：大1と1/2
• みりん：大1/2
• ごま油、サラダ油：適量

■ お好みで

• 一味：ひとつまみ
• ゴマ：ひとつまみ

• ごぼう：1本（約200g）
• にんじん：1本
• ■すし酢：大さじ1 1/2
• ■マヨネーズ：大さじ3
• ■味噌：小さじ1
• ■醤油：小さじ1/2
• ■白すりごま：大さじ2
• 白炒りごま：適宜

• ごぼう：100g
• 酢：少々
• ＊出汁：50〜100ml
• ＊砂糖：大さじ1/2〜1と1/2
• ＊酢：大さじ1/2
• ＊醤油：大さじ1/2
• ＊塩：少々
• いりごま（白）：適宜
• マヨネーズ：適宜
• （お好みで）一味とうがらし：少々
• お好きな野菜：適宜

• 牛肉：200g
• ごぼう：1本
• しょうが：1かけ

■ 煮汁

• 料理のための清酒：130cc
• しょうゆ：30cc～
• みりん：30cc～
• 砂糖：小さじ2～

• お米：2合
• 鶏肉もも肉：1/2枚
• ごぼう：1/2本
• 人参：1/4本
• 青ネギ：適量
• ☆醤油：大さじ3
• ☆酒：大さじ1
• ☆砂糖：大さじ1

• ごぼう：1本（約150g）
• 人参：1/2本
• ☆しょうゆ、酢：各小1
• ★白すりごま：大2
• ★マヨネーズ：大3

• ごぼう：1本（約150~200g）
• にんじん：1/3本
• ●砂糖：大さじ1強
• ●みりん：大さじ1
• ●しょうゆ：大さじ1.5
• ごま油（なければサラダ油）：大さじ1
• 白ごま：お好みで

• ごぼう：太め1本（約170g）
• こんにゃく：1パック
• 人参：1本（約130g）
• ごま油：大さじ1
• 鷹の爪（カット）：少々
• ●水：350cc
• ●だしの素：大さじ1
• ●醤油：大さじ2と1/2～
• ●酒：大さじ1
• ●みりん：大さじ1
• ●砂糖：大さじ1
• ゴマ：大さじ2～

• ごぼう：1本
• ベーコン：2枚
• にんにく：1かけ
• オリーブオイル：適量
• マヨネーズ：適量
• 塩：適量
• ブラックペッパー：適量

• ごぼう：1本
• 人参：1/2本
• 豚肉（バラ肉がおすすめ）：150g
• ＊酒：大さじ1
• ＊塩こしょう：少々
• ごま油：大さじ1
• ●酒：大さじ1と1/2
• ●みりん：大さじ1と1/2
• ●しょうゆ：大さじ1と1/2
• ●砂糖：大さじ1
• ごま：少々

• 豚バラ肉：300g
• ゴボウ：1本
• ☆水：200cc
• ☆醤油：25cc
• ☆酒：50cc
• ☆酢：50cc
• ☆砂糖：大さじ4

• ごぼう：太め1本
• 片栗粉：適量
• バター：大さじ2
• ◎醤油：大さじ1
• ◎砂糖：大さじ1
• ◎酒：大さじ1

• 鶏もも肉：200g
• ごぼう（太め）：1本
• 水：3カップ
• A醤油：大さじ3
• Aみりん：大さじ1.5
• A酒：大さじ1.5
• A塩：少々