【ブロッコリー レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキングTOP50!殿堂入りレシピを中心にご紹介

ブロッコリー レシピ

「ブロッコリー」をメインに使用した人気のレシピをおまとめしてご紹介!

クックパッドつくれぽ殿堂入りレシピを中心に評価の高いレシピを50選、人気順にランキング形式でおまとめしてご紹介しています。

みんなに人気の「ブロッコリー」レシピTOP50!

「ブロッコリー」の人気のゆで方保存方法も合わせてピックアップ!

「ブロッコリー」を使ったおいしい料理を作りたい方は是非チェックしてみてください!

目次

つくれぽ最新人気レシピランキング!みんなに人気の「ブロッコリー」レシピTOP50

【ブロッコリーレシピ人気1位】ブロッコリー♡卵マスタードマヨサラダ

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:4,352件

材料(4人分)
  • ブロッコリー:大1株
  • :2個
  • マヨネーズ:大さじ3~4
  • マスタード:小さじ1~2
  • 塩:適量
  • ブラックペッパー:適量

ブロッコリーとゆで卵のオイマヨサラダ

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つくれぽ:4,040件

材料(3~4人分)
  • ブロッコリー:1房
  • ゆで卵:2個
  • ☆マヨネーズ:大さじ3
  • ☆オイスターソース:大さじ1
  • ☆塩こしょう:適量

☆ブロッコリーとベーコンのにんにく炒め☆

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:3,969件

材料

デパ地下の味!ブロッコリーとツナのサラダ

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つくれぽ:3,844件

材料

✿ブロッコリーのおかかマヨ和え✿

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つくれぽ:3,731件

材料 (2人分)
  • ブロッコリー:1房
  • ☆鰹節:小1袋
  • ☆マヨネーズ:大さじ2
  • ☆醤油:小さじ1
  • 白ゴマ:大さじ1

半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ

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つくれぽ:3,317件

材料(2~4人分)

ブロッコリーときのこのベーコンまぜサラダ

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つくれぽ:3,014

材料
  • ブロッコリー:1株
  • しめじ(エリンギやまいたけでも):1パック
  • ベーコン(なければウインナーなどでも):2枚
  • にんにく:1かけ
  • オリーブオイル:大さじ1弱
  • 粉チーズ(パルメザン):適量
  • こしょう(黒こしょうがオススメ):お好みで。(たっぷりが美味しい)

試してみて!美味しいブロッコリーの食べ方

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:2,890件

材料(2人分)

かなりおいしいブロッコリーサラダ

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:2,912件

材料
  • ブロッコリー:1株
  • かつおぶし:1袋
  • マヨネーズ:大さじ3
  • 醤油:小さじ1/2

ブロッコリーとツナの胡麻マヨポン♪サラダ

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つくれぽ:2,528件

材料
  • ブロッコリー:1株
  • ツナ缶:80g
  • ☆マヨネーズ:大さじ 2
  • ☆ポン酢:大さじ 1
  • ☆すり胡麻:大さじ 1
  • ☆ごま油:小さじ 1
  • 粗引き黒胡椒:適宜

海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:2,156件

材料(2人分)
  • 海老:12尾
  • ブロッコリー:1株
  • 片栗粉:大さじ1
  • マヨネーズ(炒め用):大さじ2
  • ☆酒:大さじ1
  • ☆マヨネーズ:大さじ1
  • ☆醤油:大さじ1強
  • ★酒・片栗粉(海老下処理用):各適量

❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂

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つくれぽ:2,001件

材料(2~3人分)
  • ブロッコリー:1/2株~
  • カニカマ:4本
  • (L):1個
  • ★水:150cc
  • ★めんつゆ(2倍濃縮):大さじ2
  • ■ 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ3)

激旨!牛肉とブロッコリーの炒め物

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つくれぽ:1,747件

材料(2人分)
  • 牛薄切り肉:100g
  • ☆酒:小さじ1
  • ☆醤油:小さじ1
  • ☆片栗粉:大さじ1
  • ブロッコリー:一株
  • 人参:適量
  • 生姜みじん切り:小さじ1
  • にんにくのみじん切り:一片
  • ★オイスターソース:小さじ2
  • ★酒:大さじ1
  • ★砂糖:小さじ1/2
  • ★塩:加減して少々
  • ★鶏がらスープ(顆粒タイプ):小さじ2
  • ★ごま油:小さじ1
  • 胡椒:適量

ブロッコリの茎(ザーサイ風)辣バージョン

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つくれぽ:1,395件

材料(割合)
  • ブロッコリーの茎:1本分
  • 塩:小さじ半分
  • ラー油:小さじ半分
  • ごま油:小さじ1
  • 中華あじ:小さじ4分の1
  • 粗挽き黒コショウ:少々

カルボナーラ味のブロッコリー

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つくれぽ:1,362件

材料(2人分)

えびとブロッコリーのうま塩豆腐

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つくれぽ:1,262件

材料(4人分)

■ 分量はあくまで目安です。お好みで調節して下さい

  • えび:お好きな量で
  • ブロッコリー:1房
  • 豆腐(木綿):2丁
  • にんにく:1~2かけ
  • 鶏がらスープの素:大さじ1.5~2
  • 水:400ccくらい
  • 塩コショウ:適量
  • サラダ油:適量
  • 水溶き片栗粉:適量

エビマヨwithブロッコリー

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:1,197件

材料(3~4人分)
  • エビ:20匹
  • ブロッコリー:1株
  • ★マヨネーズ:大さじ4
  • ★ケチャップ:大さじ2
  • ★はちみつ:大さじ1
  • ★レモン汁:小さじ2
  • 片栗粉:適量

ブロッコリーと豚こま肉の中華炒め

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:1,163件

材料(2~3人分)
  • ブロッコリー(大):1/2個(180g)
  • 豚こま肉:200g
  • ★オイスターソース・醤油:各大さじ1/2
  • ★酒・みりん:各大さじ1
  • ★こしょう:適量
  • ごま油(仕上げ用):小さじ1

ブロッコリーとベーコンのチーズ焼き

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:1,101件

材料(2人分)

さつまいもとブロッコリーのホットサラダ

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:1,060件

材料(4人分)

ブロッコリーのガーリックバター醤油パスタ

つくれぽ:1,040件

材料(1人分)
  • パスタ:100g
  • 冷凍ブロッコリー:100g
  • にんにく:2片
  • バター:10g
  • 薄口醤油:大さじ1
  • 濃口醤油:小さじ1
  • パスタの茹で汁:大さじ4
  • 塩:適量
  • コショウ:適量
  • オリーブオイル:適量
  • パルメザンチーズ:お好きなだけ

ブロッコリーとゆでたまごのサラダ

つくれぽ:1,024件

材料(2人分)
  • ブロッコリー:1/2個
  • ゆでたまご:2個
  • マヨネーズ:大さじ2~3
  • 粒マスタード:大さじ2
  • レモン汁:少々
  • ブラックペッパー:少々
  • オリーブオイル:大さじ2

ブロッコリーとウインナーのパルメザン炒め

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:1,000件

材料
  • ブロッコリー(茹でたもの):1/2株(6~7房)
  • ウインナー:3本
  • オリーブオイル:大さじ1/2
  • クレイジーソルト:適量
  • パルメザンチーズ(粉チーズ):大さじ1~

フライパン10分✿ブロッコリーのキッシュ

つくれぽ:878件

材料(3〜4人分)

■ 卵液

  • :3つ
  • 牛乳:60ml
  • 小麦粉:大さじ3
  • コンソメ:顆粒小さじ1

■ 調味料

  • 塩こしょう:適量
  • サラダオイル:大さじ1

チキンとブロッコリーのガリバタ炒め♬

つくれぽ:859件

材料(2〜3人分)

水っぽくないブロッコリーの茹で方と水切り

つくれぽ:853件

材料(2人分)
  • ブロッコリー:お好きなだけ
  • 熱湯:たっぷり
  • 塩:思ったより多めがいいです

ブロッコリーと鶏むね肉のバター醤油炒め

つくれぽ:843件

材料(3人分)

*崩しブロッコリーのねぎ塩がつお和え*

つくれぽ:842件

材料(4人分)

ブロッコリーのサクサク!マヨパン粉焼き

つくれぽ:786件

材料(2人分位)

☆ブロッコリーとマカロニの和風サラダ☆

つくれぽ:772件

材料(3〜4人分)
  • マカロニ(フジッリ):80g
  • ブロッコリー:1/2株
  • ●しょうゆ:大さじ1/2
  • ●マヨネーズ:大さじ3〜4
  • ツナ缶:1缶
  • 削り節:1袋(5g)

*ブロッコリーとコーンで菜の花☆キャラ弁

つくれぽ:736件

材料(4人分)

お花畑みたい!ブロッコリーと卵の中華炒め

つくれぽ:713件

材料(4人分)
  • ブロッコリー:1株
  • :3個
  • ★中華だし(中華あじ):大さじ1/2~
  • 片栗粉(トロミ用):大さじ1/2~
  • ◎コショウ(仕上げ用):適量
  • ◎ごま油(仕上げ用):大さじ1

ブロッコリーと海老のペペロンチーノサラダ

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:691件

材料(4~5人分)
  • ブロッコリー:1株
  • 海老(むき海老、冷凍海老):100~150g
  • オリーブオイル:適量
  • 鷹の爪(小口切り):1本
  • 塩コショウ:適量
  • にんにく:2片

鶏肉とブロッコリーの具だくさんみそ汁

つくれぽ:687件

材料(4人分)

■【A】

  • 「ほんだし®」:小さじ2
  • 水:900ml

ブロッコリーとしめじのバター醤油

つくれぽ:683件

材料(2人分)
  • ブロッコリー:1/4~
  • しめじ:1/2~
  • バター:10g~
  • 醤油:小匙1~
  • 塩、胡椒:好みの量

ブロッコリーのごま和え

つくれぽ:662件

材料(2人分)

簡単☆豚肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め

つくれぽ:661件

材料(2人分)

一株ペロリ☆ブロッコリーのホットサラダ

つくれぽ:656件

材料(2~4人分)
  • ブロッコリー:1株(約300g)
  • 塩:小さじ1
  • にんにく:小1片
  • オリーブ油:大さじ1
  • 粉チーズ(好みで):大さじ1~
  • 塩・胡椒:適宜

鶏胸とブロッコリーのカレークリーム煮

つくれぽ:635件

材料(3~4人分)
  • 鶏胸肉:1枚
  • 小麦粉:適量
  • バター:15グラム
  • 玉ねぎ:1個
  • カレー粉:小さじ1~
  • ブロッコリー:(小さめ)1房 大きければ1/2房で
  • 牛乳:200cc
  • コンソメ(キューブ):1個
  • 塩、胡椒:適量

ブロッコリー★電子レンジでチン♪

つくれぽ:598件

材料(2〜3人分)

ささみとブロッコリーの常備菜。

つくれぽ:596件

材料(4人分)
  • ささみ:4本
  • 酒:大さじ1
  • 塩:少々
  • ブロッコリー:200g
  • ●マヨネーズ:大さじ5
  • ●オイスターソース:小さじ2
  • ●和辛子:小さじ1
  • ●醤油:小さじ1/2
  • すりごま(白):大さじ1

ご飯に合う!牛肉ブロッコリーのオイスター

つくれぽ:594件

材料(2人分)
  • 焼き肉用牛肉:300グラム
  • ブロッコリー:1株
  • ●酒:大さじ1
  • ●醤油:大さじ1
  • にんにくすりおろし:2かけ分
  • ●砂糖:小さじ1
  • ●片栗粉:大さじ1
  • オイスターソース:大さじ1.5
  • ごま油:適量

お弁当にも♪ブロッコリーのバタチン

つくれぽ:549件

材料

ブロッコリーとアンチョビのショートパスタ

つくれぽ:544件

材料(3~4人分)
  • ショートパスタ(フィスリ):250g
  • にんにく:1片
  • ★アンチョビフィレ:4枚
  • ★オリーブオイル:大匙6
  • ブロッコリー:2株
  • ※塩:大1

ほんのり香ばし✿ブロッコリーの昆布茶あえ

つくれぽ:543件

材料
  • ブロッコリー:大1/2株、小なら1株
  • 昆布茶:小さじ1~1.5
  • ごま油:小さじ1~1.5

【マヨデリ】ブロッコリーとえびのポケサン

つくれぽ:533件

材料(2個分)
  • 食パン(4枚切り):1枚
  • ボイルえび(サラダ用):6尾
  • ブロッコリー(塩ゆで):30g
  • ゆで卵(輪切り):1/2個分

■【A】

  • キユーピーハーフ または キユーピー マヨネーズ:大さじ2
  • あらびきマスタード:小さじ2
  • 塩:適宜
  • こしょう:適宜

ブロッコリーのサラダ

つくれぽ:520件

材料(1人分)

無限★塩こんブロッコリー☆作り置き

つくれぽ:519件

材料
  • ブロッコリー:1房
  • 塩昆布:大さじ1~適量
  • ごま油:大さじ1/2
  • 白すりごま:適量
  • (塩・黒コショウ):お好みで

❀ジャガ&ブロッコリーのバター醤油炒め❀

つくれぽ:494件

材料(2人分)

ブロッコリーのごまあえ♪

つくれぽ:492件

材料(4人分)
  • ブロッコリー(小さめ):1個
  • ◎ポン酢しょうゆ:大さじ2
  • ◎白すりごま:大さじ1強
  • ◎ごま油:小さじ1

「ブロッコリー」のゆで方

甘い!美味しい!ブロッコリーのゆで方

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:4,664件

材料(1回分)

■ ★塩も熱湯もいりません

■ ブロッコリーの切り方を載せました。ご参照ください*

「ブロッコリー」の保存方法

ブロッコリー新鮮保存☆カットするだけ〜

つくれぽ:529件

材料

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「ブロッコリー」料理別 レシピ

boiled broccoli in white bowl on table

まとめ

【ブロッコリー レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキングTOP50!

  1. つくれぽ最新人気レシピランキング!みんなに人気の「ブロッコリー」レシピTOP50
  2. 「ブロッコリー」のゆで方
  3. 「ブロッコリー」の保存方法
  4. その他の「ブロッコリー」のレシピもチェック!
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