【ビーフステーキ レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキング!殿堂入りレシピを中心にご紹介

ビーフステーキ レシピ

おいしい「ビーフ(牛肉)ステーキ」のレシピをおまとめしてご紹介!

クックパッドつくれぽの評価の高いレシピをTOP20選、人気ランキング形式でおまとめしてご紹介しています。

みんなに人気の「ビーフステーキ」レシピTOP20選

おいしい「ビーフ(牛肉)ステーキ」を作りたい方は是非チェックしてみてください!

目次

つくれぽ最新人気レシピランキング!みんなに人気の「ビーフステーキ」のレシピTOP20選

【ビーフステーキレシピ人気1位】焼き方にコツ~フライパンで牛肉ステーキ

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:426件

材料(1人分)
  • 牛ステーキ肉:1枚
  • 食塩:少々
  • コショウ:少々
  • 市販のステーキソース:適量

安~い牛肉で柔らかステーキ☆

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:392件

材料(3~4人分)
  • ステーキ肉:人数分
  • 玉ねぎ:半分
  • ☆醤油:100cc
  • ☆砂糖:大さじ3
  • ☆酢:大さじ2
  • ☆赤ワイン(日本酒でも可):50cc
  • ☆すりおろし生姜:チューブで2cm位
  • すりおろしニンニク:チューブで2cm位
  • 和牛脂(焼き油用):適宜

薄切り牛肉で簡単ジューシーロールステーキ

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:343件

材料(約2人分)
  • 牛肉薄切り:250g程
  • 薄力粉(無くてもOK):大さじ1/2程度
  • 塩コショウ:適量
  • 牛脂(焼く時用にあれば):少々
  • **** ****
  • エシャロットワインソース:レシピID:2117295

うちの牛肉ステーキ

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:285件

材料(2人分)
  • 牛肉(サーロイン、肩ロース等)ステーキ用:2枚(320g)
  • 塩:小さじ半分強
  • コショウ:適量
  • しょうゆ:小さじ1
  • にんにく:ひとかけ
  • もやし:一袋
  • サラダ油:大さじ2弱

牛肉の味噌漬けステーキ(白飯必須)

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つくれぽ:195件

材料(2人分(牛肉400g位)2~3人分位)
  • 牛肉:400g前後
  • ●味噌:大さじ2~3
  • ●醤油、みりん、酒:各小さじ1
  • ●はちみつ、砂糖:各小さじ1
  • にんにくすりおろし(お好みで):1かけ

高級肉に変身◆ソースも旨い牛ステーキ◆

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:153件

材料(2枚分)
  • 牛ステーキ用:約300g

■ A

■ B

  • 醤油:大さじ2
  • 蜂蜜:大さじ1と1/2
  • オイスターソース:大さじ1
  • 水:70cc

絶品ソース!ビーフステーキ

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:127件

材料(4人分)
  • 牛肉(ヒレ・サーロイン等):400g
  • ●赤ワイン:50cc
  • 玉ねぎのすりおろし:1/2個分
  • にんにくのすりおろし:2かけ分
  • ★醤油:大3
  • ★バルサミコ酢:大1
  • ★砂糖:大3
  • ★みりん:大3
  • バター:15g
  • サラダオイル・バター:大1ずつ
  • 塩・こしょう:適宜

牛肉のステーキ★バルサミコソース

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:117

材料(1人分)
  • 牛ロース肉:150g
  • オリーブオイル:大さじ1
  • ★バルサミコ酢:大さじ2
  • ★醤油:大さじ1
  • ★バター:10g程度
  • ニンニク:1片
  • バター:大さじ1
  • 赤ワイン:大さじ2
  • コショウ:少々
  • 温泉の塩:少々

おいしすぎる~牛薄切りロースのステーキ♪

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:115件

材料(3~4人分)

牛切り落としDEラップステーキ!

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:102件

材料(3~4人分)
  • 牛切り落し(こまでも可):250g
  • 塩・胡椒・片栗粉:少々
  • 茹でた隠元(無くても可):6~8本

牛薄切り肉ステーキ★おろし玉ねぎソース

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:69件

材料(3~4人分)
  • 牛薄切り肉(切り落とし肉でもよい):400g
  • 塩麹(ID:1755822):大さじ1
  • こしょう:少々
  • サラダ油:適量

■『おろし玉ねぎ★ハンバーグ&ステーキソース』(ID:1231119)

  • めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2
  • しょうゆ:大さじ1/2
  • 砂糖:大さじ1/2
  • みりん:大さじ1
  • 酒:大さじ1
  • おろし玉ねぎ:大さじ3
  • おろしにんにく:少々
  • 水:大さじ1

■ ※ソースを新玉ねぎで作る場合は、『和風おろし新玉ねぎソース』(ID:1399928)で。甘くておいしいですよ~♪

ソースが決め手☆我が家の絶品ステーキ!

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:58件

材料(1人分)
  • 牛ロース肉(お好きな部位のステーキ用肉):1枚
  • 塩・コショウ:各少々

■ ☆ニンニクソース材料

  • ニンニク:2片
  • 牛乳:100cc位
  • オリーブ油:大さじ3杯
  • 醤油:小さじ1位

☆お好みで大根おろし用材料:なくてもOK

  • 大根:2センチ分位
  • (あれば)クレソン:1~2本
  • お好みのポン酢:適量

節約レシピ・薄切り牛肉で1口ステーキ?♥

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:56件

材料(2~3人分)
  • 薄切り牛肉:200グラム
  • 高野豆腐:2個
  • サラダ油:15ml
  • ニンニク:1片
  • 塩、こしょう:適量
  • しょうゆ:20ml
  • 料理酒:15ml

牛もも肉のステーキ☆おろし玉ねぎソース

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:46件

材料(2人分)
  • 牛もも肉:2枚
  • 塩、黒胡椒:少々
  • お好みでバター:5g

■ ソース

  • オリーブ油:大さじ1
  • バルサミコ:大さじ1
  • 醤油:大さじ1
  • すりおろし玉ねぎ:1/2個分
  • 潰したニンニク:1かけ分
  • 砂糖:2つまみ
  • 塩、胡椒:適量
  • お好みでゆずの絞り汁:1個分

ミディアムレアが簡単に☆絶品牛ステーキ

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:46件

材料(ステーキ1枚分)
  • 和牛ステーキ肉 厚さ2cm位:100g(お好みで)
  • 塩:適宜
  • あらびき胡椒:適宜
  • バター:適宜
  • サラダオイル:適宜
  • にんにく:適宜

■ ステーキソース

  • 酒:大さじ2
  • しょう油:大さじ2
  • みりん:大さじ2

薄切り牛肉で くるくるイタリアンステーキ

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:38件

材料(二人分)
  • 牛薄切り肉:200グラム
  • バジル:1パック
  • パルメザンチーズ:たっぷり
  • 生ハム:小4枚
  • クレイジーソルト(塩コショウでもOK):適量
  • 薄力粉:少々
  • トマトソースID:766757:たっぷり♪

ウェルダンに焼いても柔らかい牛ステーキ★

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:37件

材料(2人分)
  • オージービーフの固まり肉(油の無いもの):300g
  • 1、ごま油(オリーブオイルの方が良い):お玉3分の2
  • 2、ミックスハーブ(クレソルを使う場合塩分ありなのでダシダは少なめ):小さじ2
  • 3、ダシダ:大匙1
  • 4、にんにくチップ:小さじ1
  • 小麦粉:お玉1~1.5
  • マーガリン(ごま油でも):大匙2

裏技ステーキ★輸入牛が簡単に美味しくなる

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:36件

材料(2枚分)
  • ステーキ用肉:2枚
  • グレープシードオイル:大さじ4
  • ※赤ワインしょうゆ:50ml
  • 密封式袋・ジップロック等:1枚
  • ↓※が無い場合↓
  • ●市販のステーキソース:(醤油味系)40ml
  • ●赤ワイン:10ml

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まとめ

  1. つくれぽ最新人気レシピランキング!みんなに人気の「ビーフステーキ」のレシピTOP20選
  2. その他の「牛肉」のレシピもチェック!

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