【ビーフカレー レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキング!殿堂入りレシピを中心にご紹介

ビーフカレー レシピ

おいしい「ビーフカレー」のレシピをおまとめしてご紹介!

クックパッドつくれぽの評価の高いレシピをTOP20選、人気ランキング形式でおまとめしてご紹介しています。

みんなに人気の「ビーフカレー」レシピTOP20選

おいしい「ビーフカレー」を作りたい方は是非チェックしてみてください!

目次

つくれぽ最新人気レシピランキング!みんなに人気の「ビーフカレー」レシピTOP20選

【ビーフカレーレシピ人気1位】夜プチ贅沢*お肉ほどける絶品ビーフカレー

つくれぽ:157件

材料
  • 牛すね肉:400g
  • 玉ねぎ:1個
  • にんじん:1本
  • じゃがいも:3個
  • 水:5カップ
  • 赤ワイン:100ml
  • ★コンソメ固形:1個
  • ★ケチャップ:大さじ2
  • ★ウスターソース、蜂蜜:各大さじ1
  • ★ローリエ:2枚
  • 塩、コショウ:適量
  • にんにく、しょうがチューブ:各2cm程度
  • バター(又はマーガリン):10g
  • 市販カレールー:4皿分
  • ガラムマサラ:少々

市販のルーを使って♪本格派のビーフカレー

つくれぽ:152件

材料(2人分)
  • 牛角切り肉(または):300g
  • 玉ねぎ:大1個
  • 人参:小1本
  • じゃがいも:1個
  • マッシュルーム:10粒
  • おろしニンニク:少々
  • おろししょうが:少々
  • ローリエ:1枚
  • カレールー:小パック 1箱
  • りんごジャム:少々
  • 塩コショウ:少々
  • 小麦粉:大さじ1
  • コンソメ顆粒:小さじ1
  • トマトペースト(またはケチャップ):大さじ1
  • ウスターソース:少々
  • コンデンスミルク(または牛乳):少々(牛乳のときは大さじ2)

根菜たっぷりビーフカレー

つくれぽ:129件

材料(4人分)
  • 牛こま切れ肉:300g
  • にんにく:1かけ
  • 玉ねぎ:小1個
  • にんじん:120g(大1/2本)
  • れんこん:150g(中1/2本)
  • マッシュルーム:12個
  • カレールウ(市販):5皿分
  • 明治「チョコレート効果カカオ95%」:2かけ
  • サラダ油:大さじ1/2
  • 小麦粉:大さじ1
  • 塩、こしょう:各適量
  • 温かいご飯:茶碗4杯分
  • パセリのみじん切り(お好みで):適宜

圧力鍋で超簡単♪市販のルーでビーフカレー

つくれぽ:126件

材料(7~8皿分)
  • 牛ブロック肉(カレー用):500g
  • サラダ油:大さじ2
  • 赤ワイン:大さじ2
  • 水:6カップ
  • 玉ねぎ:4個
  • じゃが芋:4個
  • 人参:2本
  • マッシュルーム:10個
  • にんにく(すりおろし):2かけ分
  • ■ローリエ:1~2枚
  • □カレールー:1箱
  • □ウスターソース:大さじ2
  • □バター:10g
  • ご飯:適宜
  • パセリ(あれば):少々

【農家のレシピ】我が家のビーフカレー

つくれぽ:89件

材料
  • 牛こま切れ肉:400g
  • 玉ねぎ:3~5個
  • ニンジン:1本
  • リンゴ:1個
  • ニンニク:2片
  • カレールー(*細かく刻んでおく):1箱
  • コンソメ(固形):2個
  • 合わせ味噌:大さじ1
  • ガラムマサラ:大さじ1
  • サラダ油:大さじ1

市販ルーと牛切り落としで!ビーフカレー☆

つくれぽ:47件

材料
  • 市販のカレールー:5~6皿分
  • 牛切り落とし肉:300g
  • たまねぎ:小さいもの2個
  • にんじん:1本
  • じゃがいも:4~5個
  • しいたけ(他のきのこでも):3枚
  • バター:大さじ1杯
  • サラダ油:大さじ1杯
  • 赤ワインまたはお酒:大さじ1杯
  • 砂糖:小さじ1杯
  • 塩:小さじ1/2杯
  • 水:1000cc
  • ケチャップ:大さじ1杯
  • 中濃ソース:小さじ1杯

大葉にんにく醤油☆スピードビーフカレー

つくれぽ:42件

材料(4人分)
  • 牛薄切り肉:400g
  • 玉ねぎ:2個
  • ◎カレー粉:大さじ1
  • ◎片栗粉:大さじ2
  • ◎日本酒:50cc
  • ビーフコンソメ:大さじ1
  • コンソメキューブ:2個
  • 水:700cc
  • 大葉にんにく醤油:大さじ2~3
  • 塩 胡椒:適宜

みんなトリコ♡本格でも簡単!ビーフカレー

つくれぽ:34件

材料(多めの4人分)
  • 牛 スネ肉:400〜500g
  • 玉ねぎ:3個
  • ニンジン:1本
  • ☆リンゴ(又はリンゴジュース):1/2個(100cc)
  • ◎水:400cc
  • ◎赤ワイン:100cc
  • 野菜ジュース(トマトニンジンがメインの物):150cc
  • カレー粉:小2
  • ★ケチャップ:大2
  • ★ウスターソース:大1
  • ★ビターチョコレート(又はココア):1かけ(5g)(ココア小1)
  • ローリエの葉:2枚
  • カレールー:80g〜100g
  • オリーブオイル:大1 1/2
  • 塩・胡椒:適宜

圧力鍋ですぐできる大きな塊のビーフカレー

つくれぽ:26件

材料(4人分?市販のルーを参照ください)
  • 市販のカレールー:1箱
  • 牛すね肉(かたまり):200g
  • 人参:1本
  • 玉ねぎ(冷凍玉ねぎがお奨め:コツ・ポイントをご参照ください):中2個
  • ジャガイモ:大1個
  • にんにく:1かけ
  • しょうが:少々
  • ローリエ:1枚
  • 赤ワイン:少々
  • 水(赤ワインの分だけ減らす):市販のルーに従ってください
  • 油、バター:適量
  • スープの素:1個

■ 道具・・・中華なべ、圧力鍋、キッチンタイマー

簡単!美味しい魔法のビーフカレー

つくれぽ:25件

材料(8皿分)

☆すりおろしりんご入り☆ビーフカレー☆

つくれぽ:25件

材料(6人分)
  • カレールー(今回はバーモントカレー中辛):6皿分
  • 水:900ml
  • 牛肉:200g
  • 玉ねぎ:2個
  • じゃがいも:2個
  • 人参:1本
  • しめじ:1房
  • コンソメ:小さじ1
  • バター:10g
  • りんご:1個

形そのまま☆とろけるお肉のビーフカレー

つくれぽ:24件

材料(4人分)
  • 牛肉(カレー用):200g
  • 塩コショウ:適宜
  • 小麦粉:大さじ2
  • サラダ油:大さじ1
  • バター:大さじ1
  • 赤ワイン:50cc
  • 好みの野菜:適宜
  • 好みのルー:4皿分

夏野菜ゴロゴロビーフカレー♪絶品♡簡単♪

つくれぽ:24件

材料(4人分)

圧力鍋で簡単!ゴロゴロお肉のビーフカレー

つくれぽ:19件

材料(約8皿分)
  • 牛バラ肉:800g~1kg
  • にんじん:1本
  • たまねぎ:1個半~2個
  • りんご:1個
  • にんにく:1片
  • しょうが:1片
  • 赤ワイン:300cc
  • 固形ブイヨン:2キューブ
  • クレイジーソルト(なければ塩・コショウ):大さじ1
  • オリーブオイル:大さじ4
  • ローレル:2枚
  • 水:約800cc
  • お好みのカレールー(ハウスジャワカレー辛口、コスモ直火焼カレー辛口がオススメ):1箱(お好みで混ぜても)
  • ガラムマサラ(あれば):適量
  • バター:10g
  • 生クリーム、ソース(中濃でもウスターでも):お好みで少々

本格!絶品ビーフカレー

つくれぽ:19件

材料(5〜6人分ぐらい!?)
  • 牛肉(すね肉など):600gぐらい
  • カレー粉:大さじ3〜4
  • サラダ油:適量
  • 塩、こしょう:適量
  • たまねぎ(みじん切り):中2~3個
  • バター:20〜30g
  • 水:800cc
  • 固形コンソメ:4個
  • ローリエ:4枚ぐらい
  • にんじん(すりおろしたもの):大1本
  • にんにく(すりおろしたもの):大さじ2
  • ★しょうが(すりおろしたもの):小さじ2
  • ★ケチャップ:1/2カップ
  • プレーンヨーグルト:大さじ5~6
  • チャツネ:大さじ2〜3
  • ☆ターメリック:大さじ2
  • ☆ガラムマサラ:小さじ1
  • ☆パプリカ:小さじ2
  • ☆カイエンペッパー:小さじ1
  • ☆オールスパイス:小さじ 1
  • ☆シナモン:小さじ1
  • ☆クミンシード:小さじ1/2
  • ☆コリアンダー:小さじ1/2
  • ☆ブラックペッパー:小さじ1/2

とろとろ◎ビーフカレー

つくれぽ:19件

材料(2人分)

カレー研究会!和牛を煮込んだビーフカレー

つくれぽ:18件

材料(2〜)
  • 牛肉(カレー用):300g
  • 玉ねぎ:中1個
  • ○赤ワイン:200cc
  • ○水:200cc
  • ○コンソメ:1個
  • ○ローリエ:2枚
  • にんにく(すりおろし):1片
  • ○しょうが(すりおろし):1片
  • ケチャップ:大さじ3
  • カレー粉:大さじ1〜
  • 砂糖:大さじ1
  • ガラムマサラ等:お好みで

簡単本格じっくり煮込み✿濃厚ビーフカレー

つくれぽ:16件

材料
  • ジャガイモ:3個
  • たまねぎ:(計)2個
  • 人参:1本
  • 牛肉:200g
  • ┗ 赤ワイン(牛肉にかける分):大さじ3
  • ローリエ:1枚
  • にんにくみじん切り:大さじ2/3
  • カレールー:1箱
  • みりん:大さじ1
  • ■ ☆煮込み材料調味料
  • ┣ 水:800cc
  • ┣ 醤油:小さじ2
  • ┣ 固形ブイヨン:1個
  • ┣ ケチャップ・ウスターソース:各大さじ1
  • ┣ ◉トマトソース・ヨーグルト:各大さじ3
  • ┗ ◉赤ワイン・コーヒー:各80cc
  • クミンシード:3〜6振り
  • 炒め油:適量

4種のきのこのビーフカレー

つくれぽ:15件

材料(5皿分)
  • ハウス ジャワカレー<中辛>:1/2箱(92.5g)
  • 牛肉(角切り):300g
  • 玉ねぎ:中1個(200g)
  • まいたけ:1パック(100g)
  • ぶなしめじ:1パック(100g)
  • エリンギ:1パック(100g)
  • ブラウンマッシュルーム:1パック(100g)
  • にんにく:1かけ
  • ハウス コショー:適宜
  • オリーブ油:大さじ3
  • 水:700ml(3・1/2カップ)

究極のビーフカレー

つくれぽ:13件

材料(約8皿分)
  • 牛スネ肉(シチュー用):600g
  • 玉ネギ:大2個
  • しょうが:2片
  • にんにく:2片
  • ニンジン:大1本
  • セロリ:2本
  • リンゴ:1/2個
  • プレーンヨーグルト:大さじ2
  • ウスターソース:大さじ1
  • カレールー:4~6皿分(味をみながら)
  • カレー粉:小さじ1
  • 小麦粉:適宜
  • 塩・こしょう:適宜
  • サラダ油・バター:適宜

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まとめ

【ビーフカレー レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキング!

  1. つくれぽ最新人気レシピランキング!みんなに人気の「ビーフカレー」レシピTOP20選
  2. その他の「カレー」のレシピもチェック!

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