【きんぴらごぼう レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキングTOP20！殿堂入りレシピを中心にご紹介

• ごぼう：1本（150gくらい）
• にんじん：1/3本
• 酒：40cc
• ★しょう油：大さじ1.5
• ★砂糖：大さじ1.5（甘さを控えたい時は大さじ1）
• ★みりん：大さじ2
• ごま油：適量
• いりごま（お好みで）：適量

• ごぼう：1本
• にんじん：1/2本
• ごま油：大さじ1
• ●酒：大さじ2
• ●みりん：大さじ2
• ●醤油：大さじ1と1/2
• ●さとう：大さじ1
• ●顆粒和風だし：小さじ1/2
• ごま：大さじ1

• ごぼう：2本
• 人参：1本
• 砂糖（てんさい糖）：大2
• 醤油：大1と1/2
• みりん：大1/2
• ごま油、サラダ油：適量

■ お好みで

• 一味：ひとつまみ
• ゴマ：ひとつまみ

• ごぼう：1本（約150~200g）
• にんじん：1/3本
• ●砂糖：大さじ1強
• ●みりん：大さじ1
• ●しょうゆ：大さじ1.5
• ごま油（なければサラダ油）：大さじ1
• 白ごま：お好みで

• ごぼう：1本
• 人参：5cm位
• こんにゃく：1/2枚
• サラダ油：少々
• 砂糖：大さじ1
• みりん：大さじ1
• めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2～2.5
• ごま油：小さじ1/2
• 七味唐辛子：お好みで少々

• ごぼう：半本
• にんじん：5cmの長さ
• ●しょうゆ：大さじ1・1/2
• ●さとう：大さじ1・1/2
• ●みりん：大さじ1
• ●酒：大さじ1
• ごま油（炒め用）：適量
• ごま油（仕上げ用）：大さじ1
• ごま：適量
• 一味唐辛子（お好みで）鷹の爪でもOK：適量

• ごぼう：1本
• 人参（千切り）：細い方4～5cm
• ごま油：大匙1
• 砂糖（お好みの糖類で）：小匙1
• 醤油：大匙1～
• みりん：大匙1～
• 輪切り唐辛子（お好みで）：少々
• ごま：適量
• だし汁（又は水+ダシの素）：200CC

■ お醤油に寄ってしょっぱいと言うコメも有りました。私はキッ○ーマンはしょっぱいのでヤ○サ昆布醤油使用です。醤油、みりんの量の表示を書き変えました。お醤油の種類に寄ってしょっぱさが違いますのでご注意下さい。

• 豚肉：200g
• 塩：少々
• 片栗粉：小さじ2くらい
• ごぼう：50g
• にんじん：1/3本
• 厚揚げ：2個
• ◎しょうゆ、みりん：大さじ1ずつ
• ◎砂糖：小さじ1
• ◎和風だしのもと：少々
• 白いりごま：大さじ1
• サラダ油：適量

• ごぼう：1本
• にんじん：1/3本
• サラダ油：大1
• 鷹の爪：1本
• ☆砂糖：大1
• ☆みりん：大1
• ☆酒：大2
• ☆醤油：大2
• ☆ほんだし：ひとつまみ
• いりごま：少々

• ごぼう：200g
• にんじん：50g
• しょうゆ：大さじ3
• 砂糖：大さじ2〜お好みで
• みりん：大さじ1
• 七味唐辛子：あれば少々（辛めが好みの場合は鷹の爪輪切り、お好みの量）
• ゴマ油：大さじ2
• 炒りごま：適量

• ごぼう：小2〜3本
• にんじん：1/3本
• サラダ油・ごま油（炒め用）：適量
• ごま：たっぷり
• ●醤油：大さじ1〜2
• ●みりん：大さじ1〜2
• ●砂糖：大さじ1
• ●酒：大さじ2

• ごぼう：2本（200g程度）
• 人参：1/2本
• ☆醤油：大さじ3〜
• ☆みりん：大さじ1〜
• ☆砂糖：大さじ1〜
• ☆酒：大さじ1〜
• 鷹の爪：お好みで
• 胡麻：適宜
• ごま油：適宜

• ごぼう（ささがき）：200g
• にんじん(千切り)：1/2本
• ごま油（炒め用）：大さじ1
• ★めんつゆ（2倍濃縮）：大さじ4
• ★砂糖：大さじ1
• ★酒：50ml
• ★水：50ml
• 白ごま：小さじ1

• ごぼう：1本
• 人参：1/3本
• 醤油：大さじ1
• みりん：大さじ1
• 酒：大さじ1
• 砂糖：大さじ1/2

■ 仕上げ用

• ごま油：小さじ1/2
• 胡麻：小さじ1

• 残ったきんぴらごぼう：今回は100g
• レモンまたはお酢：小さじ2分の1～小さじ1
• お砂糖：小さじ2分の1
• マヨネーズ：好きなくらい
• ゴマ：大さじ1

• ごぼう：1本
• にんじん：小1本
• はちみつ：大さじ2
• しょうゆ：大さじ2
• ごま油：大さじ1
• 白いりゴマ：大さじ1

• ごぼう：1本
• 人参：1/3本
• 砂糖：大さじ1
• 酒：大さじ1
• 醤油：大さじ1
• ゴマ油：小さじ1
• 白ゴマ：適量

• ごぼう：1本
• 人参：1/2本
• 白いりごま：大2
• だし汁（水＋和風だしの素小1）：100cc
• ★しょう油：大1.5
• ★酒：大1
• ★みりん：大1
• ★砂糖：大1
• ごま油：大1

• ごぼう：1本
• 人参：1本
• いりごま：適量
• ごま油：大2
• 酒：大2
• 砂糖：大2
• みりん：大2
• 醤油：大2

• ごぼう（細切り）：1本
• にんじん（細切り）：1/3 本
• 料理酒：大さじ 1杯
• みりん：大さじ 1杯
• 砂糖：大さじ 1杯
• 醤油：大さじ 1杯
• 胡麻（お好みで）：適量