「えのき(えのき茸)」をメインに使った人気のレシピをおまとめしてご紹介!
クックパッドのつくれぽ1,000超殿堂入りレシピを中心に評価の高いレシピを30選、人気順にランキング形式でおまとめしてご紹介しています。
【えのき レシピ】つくれぽ最新人気ランキングTOP30!
「えのき(えのき茸)」を使ったおいしい料理を作りたい方は是非チェックしてみてください!
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【えのき レシピ】以外にも
その他の「きのこ」のレシピ
などもおまとめしていますので参考にしてみてください!
目次
【えのき レシピ】つくれぽ最新人気ランキングTOP30!
【つくれぽ6,000超!えのきレシピ 人気1位】騙されたと思って作ってみて★えのきわかめ
つくれぽ:6,325件
材料(2人分)
- えのき:1袋
- 乾燥わかめ:1握り
- マヨネーズ:大さじ2
- 醤油:小さじ1
- 鶏がらスープ粉末:小さじ2
- ごま油:小さじ1
エノキタケで自家製なめ茸
つくれぽ:5,650件
材料(2人分)
- エノキタケ:1袋
- 醤油:大さじ3~4
- みりん:大さじ3~4
無添加安心♪えのきで手作りなめたけ
つくれぽ:3,631件
材料
- えのきだけ:1袋
- ☆醤油:大さじ3
- ☆みりん:大さじ3
- ☆酒:大さじ3
- ☆砂糖:小さじ2
- 酢:大さじ1
人参とえのきの中華風サラダ
つくれぽ:3,196件
材料(4人分)
- エノキ:一袋
- 人参:1/2本
- ★しょうゆ・めんつゆ(3倍濃縮)・ゴマ油:各大さじ1
- ★酢:大さじ2
- ★一味唐辛子・ゴマ:適量
【サラダ レシピ】つくれぽ最新人気ランキング!
エノキと卵だけで簡単&美味しい中華♪
つくれぽ:2,908件
材料(4人分)
- えのき:一袋(大袋300g)
- 卵:4個
- ★オイスターソース・みりん:各大さじ1~1.5
- ★ごま油:大さじ1
- ★コショウ:少々
レンジで簡単!エノキとナスの中華風サラダ
つくれぽ:2,380件
材料(4人分)
- えのき:1袋
- なす:2~3本
- ★しょうゆ・めんつゆ・ゴマ油:各大さじ1
- ★酢:大さじ2
- ★一味とうがらし・ゴマ:少々
【サラダ レシピ】つくれぽ最新人気ランキング!
こりこり美味しい♪えのきの豚バラ巻き★
つくれぽ:2,326件
材料(*2〜3人分*)
■【甘辛だれ】
- ☆しょうゆ:大さじ2
- ☆砂糖:大さじ1
- ☆みりん:大さじ2
- ☆酒:大さじ1
- ☆生姜:2かけ
■《仕上げ》
簡単ダイエット!ピリ辛こんにゃくとエノキ
つくれぽ:2,274件
材料(4人分)
- こんにゃく:1袋(230g)
- えのき:1袋
- しょうゆ:大さじ2
- ★鰹節・一味とうがらし・ゴマ油:少々
鶏むね肉のえのきソース絡め(バター醤油)
つくれぽ:2,175件
材料(3人分)
- 鶏むね肉:1枚(250g)
- えのき:1袋(大袋200g)
- ★醤油・みりん・酒:各大さじ2~3
- バター・コショウ(仕上げ用):適量
- 万能ねぎ(仕上げ用):適量
えのきとネギのテリテリ豚肉巻き♪
つくれぽ:1,760件
材料(2~3人分)
■《合わせ調味料》
- ●しょうゆ:大さじ2
- ●酒:大さじ1
- ●砂糖:大さじ1
- ●酢:大さじ1
厚揚げとえのきの生姜あんかけ
つくれぽ:1,462件
材料(2人分)
■ あんの調味料
- 水:80cc
- だしの素:小さじ1
- 醤油:大さじ1.5
- 酒:大さじ1
- みりん:大さじ1
- 砂糖:小さじ1
- 片栗粉:小さじ2
えのきだけ!の簡単麻婆豆腐(肉なし)
つくれぽ:961件
材料(2人分)
- エノキタケ:一袋
- 豆腐:200グラム位(小さめ一丁)
- ニンニク(おろし小さじ1でも可):一片
- ショウガ(おろし小さじ1でも可):一かけ
- 豆板醤 :小さじ2
- *スープ:50cc(水50ccにスープのもと小さじ1)
- *味噌:大匙1
- *みりん :大匙1
- *醤油:小さじ2
- 片栗粉か葛粉:大匙1/2
- ごま油:大匙1/2
- ■ 刻みねぎやゴマ、黒こしょうなど(あれば)
【麻婆豆腐 レシピ】つくれぽ最新人気ランキング!
えのきとにんにくツナ醤油スパゲティ
つくれぽ:909件
【パスタ レシピ】つくれぽ最新人気ランキング!
■簡単♪えのきとにんじんのごま炒め■
つくれぽ:904件
材料(2~3人分)
- 【にんじん】:中 1本
- 【えのき】:1パック「200g」
- 【ごま油】:適量
- 【●赤唐辛子(輪切り)】:ほんの一つまみ
- 【●白ごま】:山盛り大匙1
- 【★砂糖・酒・醤油・めんつゆ「2倍濃縮」】:各 大匙1
SNSで話題!簡単!やみつきエノキ
つくれぽ:879件
材料(エノキ1束分)
- エノキ:1束
- 醤油:大さじ1
- 酒:大さじ1
- おろしショウガ(チューブ):1〜2cm
- 片栗粉:まぶすだけの量
- 油:炒め物の時より多めに
エノキ・エリンギのベーコン巻き
つくれぽ:784件
ツナとえのきだけ*炊き込みご飯
つくれぽ:750件
材料
- えのき:1パック
- ツナ缶(汁も):1缶
- ◎しょうゆ:大さじ1と1/2
- ◎塩:小さじ1
- ◎酒:大さじ1
- 米:二合
- 好みで大葉、万能ネギ、青のり、三つ葉等:適量
【炊き込みごはん レシピ】つくれぽ最新人気ランキング!
レンジで簡単 えのきとオクラのおつまみ
つくれぽ:740件
材料
- えのき:1/2袋
- オクラ:2本
- ぽん酢:大さじ1
- ごま油:大さじ1/2
- かつおぶし:適量
【おつまみ レシピ】つくれぽ最新人気ランキング!
豆腐とえのきだけのおすまし
つくれぽ:680件
材料(4人分)
- 豆腐:1丁
- えのきだけ:1パック
- だし汁:カップ4~5
- ※酒:大さじ3
- ※みりん:大さじ1
- ※塩:小さじ1/2~1
- ※薄口しょうゆ:大さじ2
- 青ねぎ:適量
エノキバター醤油ソテー
つくれぽ:672件
材料
- えのき:二袋
- バター:大さじ2
- 濃い口醤油:大さじ1弱➡️メーカーにより加減してください。
- 塩コショウ:少々
- ブラックペッパー:好みの量
✿春菊とエノキ茸の香りゴマ和え✿
つくれぽ:654件
材料(2人分)
- 春菊:1袋
- エノキ茸:1袋
- すりごま:大3
- ●酒:大1
- ●みりん:大1
- ●しょうゆ:小1
- ●砂糖:小1
- ●かつをだし(顆粒):小1/3
✿えのきとツナのおかか和え✿
つくれぽ:643件
材料(2人分)
- えのき:1/2袋
- 酒:小さじ1
- ★ツナ:1/2缶
- ★かつお節:小1パック
- ★醤油:小さじ2~3
- (あれば)小ねぎ:適量
えのきの大根おろし和え
つくれぽ:617件
材料(2人分)
- エノキダケ:1袋
- 酒:大1強
- 大根:4センチ
- *ポッカレモン100:大1
- *砂糖:小1/2
- *塩:少々
- *しょうゆ:小2
- 細ネギ(小口切り):1本分
えのきのカリカリ焼き
つくれぽ:595件
【バーベキュー(BBQ)レシピ】つくれぽ最新人気ランキング!
簡単✿わかめとえのきのナムル♡
つくれぽ:571件
材料(作りやすい分量(約2人分))
- カットわかめ:3~4g
- えのき:1袋
- ウエイパー(鶏がらスープ):小1/2~1
- 塩コショウ:少々
- 白いりごま:大1
- ごま油:大1/2
トロトロ♪豆腐とえのきのかき玉スープ
つくれぽ:501件
材料(2人分)
- 絹ごし豆腐:1/2丁
- えのき:半袋
- 卵:1個
- 生姜(おろす):1かけ
- 中華スープ:450cc
- ごま油:小1
- 塩・ブラックペッパー:少々
- 刻みネギ:少量
- 水溶き片栗粉(なくても):少量
えのきとほうれん草のおろしポン酢和え♡
つくれぽ:480件
えのきとベーコンの卵とじ炒め
つくれぽ:470件
とろとろ~♪かぶのえのき入りそぼろ煮
つくれぽ:442件
材料(4人分)
- かぶ:大2個(340gでした)
- 挽き肉:今回は豚150g
- えのき:150g
- 砂糖:小さじ2
- みりん:大さじ2
- しょうゆ:大さじ3
- だし汁:2カップ
- 片栗粉(とろみ用):大さじ2~3
肉無し!エノキ茸とおからのハンバーグ
つくれぽ:437件
材料(お弁当用で小12個)
- エノキ茸:1パック(200〜250g)
- 生おから:80g
- たまねぎ(みじん切り):大2分の1
- 卵:1個
- パン粉:大さじ3
- ナツメグ:小さじ4分の1
- 醤油:大さじ1
- 塩:小さじ3分の1
- こしょう:一つまみ
- にんにく:1かけ
【ハンバーグ レシピ】つくれぽ最新人気ランキング
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まとめ
【えのき レシピ】つくれぽ最新人気ランキングTOP30!殿堂入りレシピを中心にご紹介
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